食物安全中心近日接獲美國當局通報，指一款由美國進口的火雞肉產品，懷疑在儲存過程中長期處於不當溫度，極有可能滋生病原體或導致食物變質！食安中心已即時聯絡本地進口商將涉事批次停售及下架，並展開回收。以下為大家整理了受影響產品的詳細資料，大家趕快檢查雪櫃有沒有「中招」，一旦誤食隨時引發嚴重食物中毒！
涉事受影響產品詳情
食安中心接獲美國當局通報後，已即時聯絡本地進口商及零售商跟進。經初步調查發現，本港「意得國際有限公司」曾進口受影響批次的火雞肉。涉事產品詳細資料如下：
- 產品名稱： Oil Braised Oven Roasted Turkey Breast
- 品牌： Mckenzie
- 來源地： 美國
- 批次編號： 26175
- 此日期前最佳： 2027年9月7日
- 進口商： 意得國際有限公司
長期處於不當溫度易生細菌
食安中心發言人強調，肉類及禽肉產品如果於儲存過程中長期處於不當溫度，極容易滋生病原體或導致食物變質。
如果不慎進食並感染病原體，可能會出現發燒、腹痛、嘔吐及腹瀉等食物中毒症狀；而對於長者、初生嬰兒及免疫力較低的人士，更可能引致嚴重的併發症。
食安中心呼籲：立即停食並聯絡回收
目前，相關進口商已經按食安中心指示，將受影響批次的火雞肉產品全面停售、下架並展開回收行動。市民如果購入了上述批次的產品，請立即停止食用。如食用後感到不適，應盡快求醫。如有任何關於該產品的回收查詢，可於辦公時間內致電進口商熱線聯絡：
- 進口商（意得國際有限公司）查詢熱線： 2526 2371
資料來源：食物安全中心
食安中心呼籲市民停止食用「Oil Braised Oven Roasted Turkey Breast」品牌「Mckenzie」的美國進口火雞肉，批次編號為「26175」，此日期前最佳為2027年9月7日。
此批次火雞肉懷疑在儲存過程中長期處於不當溫度，可能滋生病原體或導致食物變質，進食後可能引發食物中毒。
