Ufood小食店開張！地道咖哩四寶 濃郁咖哩醬汁嘅秘訣就係呢種醬？！

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🍜沙嗲牛秘製醬汁大發現🤩

沙嗲牛今日揀米粉，每一間茶記都有獨特嘅沙嗲 汁配方，今次我發現呢間茶記嘅配方原來係加咗香葉，果然零舍不同😋 #UCreator #我想食buffet #嗚啦吔哈 #旅行手信推介 #打卡美食 #浪漫旅人祭 #相機食先

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尖沙咀

潮汕風味😍！尖沙咀必食小食🌟

昌盛小食 (尖沙咀)📍 尖沙咀亞士厘道10-14號雅士洋樓地下C號舖 昌盛小食｣是一間位於尖沙咀亞士厘道的港式外賣店,以平價卻高級的海味小食聞名,主打蠔皇刺參､鮑魚､花膠等酒店級食材,並提供港式三寶､咖喱魷魚等經典街頭小食｡ 店鋪交通方便,距離港鐵尖沙咀/尖東站 A 出口步行約 2 分鐘,無飯主婦可以試｡ 港式三寶(蘿蔔豬皮魚蛋): 蘿蔔吸收咖喱汁後,入口軟腍多汁,帶淡淡清甜,與辛香咖喱形成對比｡豬皮經長時間煮煮,口感軟滑帶彈性｡吸滿咖喱汁,入口濃郁黏口,帶膠質感｡魚蛋:彈牙爽口,魚香鮮味突出｡外層掛滿咖喱汁,鹹香中帶微辣｡ 咖喱魷魚:魷魚肉質爽脆彈牙,咀嚼時釋放鮮甜海味｡ 經咖喱汁燴煮後,外層掛滿香辣醬汁,內裡保持鮮嫩｡ 港式咖喱偏溫和,帶微辣與香料香,常帶淡淡甜味,與魷魚的鮮味互相平衡｡ 港式咖喱雞扒飯:雞扒通常先煎至表面焦香,鎖住肉汁｡外層帶微脆,內裡肉質嫩滑,鹹香中帶肉汁鮮甜｡港式咖喱偏溫和,帶微辣與香料香｡常加入洋蔥､椰漿或薑黃,令醬汁更順滑､帶淡淡甜味｡與雞扒融合後,形成｢香辣鹹香｣的濃厚層次｡白飯粒粒分明,吸收咖喱汁後帶香辣鹹香｡與雞扒肉汁交融,形成飽滿口感｡ 潮式四寶: 鴨翼:滷水香濃,肉質軟糯,帶蒜香｡ 豬橫脷:爽口不腥,滷汁入味｡ 滷水雞蛋:蛋香濃郁,口感綿滑｡ 平價實惠:四款配料只需 HK$48,性價比高｡ 總結: 無飯主婦恩物 外賣自取 #尖沙咀#小食#港式三寶#潮式滷水#五寶飯

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1. 佐敦掃街🤤！永年車仔麵童年回憶🍜！

佐敦行街醫肚仔 🛍️🍜 同屋企人去左永年士多,🚗🥢 佢地嘅車仔麵由細食到大,👶🍲 係帶有童年回憶嘅 comfort food｡💖 平時叫開大碗麵,🍜 一碗有齊豬腸､魚蛋､蘿蔔､豬紅､豬皮､雞翼､雞翼尖､魷魚､紅腸,🍖🐟🥬 咩都有就唔洗唸!😋 裡面最鐘意蘿蔔､豬腸､魷魚,🥳 蘿蔔軟淋無筋吸湯汁,🥕 豬腸清潔乾淨無腥味,🐷 魷魚滑溜有咬口｡🦑 靈魂湯汁要加配咖喱辣,🌶️ 惹味好香口!🤤 飲品平時飲開凍檸茶,🍋 點知原來有sun檸樂都唔錯 係樽仔可樂好懷舊!清爽!正🥤 仲有班蘭咖央 金黃脆香 裡面醬料多 熱辣辣好食 永年士多 (佐敦香港逸東酒店) 地址: 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店地下1號舖 #ghd雪葩粉紅慈善限量系列#全方位護齒三步曲#敏感肌防曬攻略#童您放暑假#chill玩夏水禮#我想變身蚊界透明人#夏日一點甜#chill賞同陽光玩遊戲#chill嘆旅行#chill賞放大假