【雞蛋料理】廚房新手想製作玉子燒，但又怕不懂將蛋液一層層摺疊或調較火候，不妨試試用午餐肉罐頭來製作玉子燒的方法啦！材料和做法都非常簡單，無需技巧及煎鍋，都可以製作出口感濕潤而紮實的玉子燒。玉子燒更可加入午餐肉或其他喜歡的蔬菜，最後再擠上醬料，跟韓式餐廳的雞蛋卷似模似樣，大家都不妨試試製作啦！
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午餐肉罐頭玉子燒做法：
1. 首先將午餐肉、蘿蔔、蟹柳及蔥分別切粒。
2. 再放入午餐肉罐，然後打入2-3隻雞蛋，並且攪拌均勻。(*蛋液連材料倒至8成滿即可)
3. 最後用錫紙封罐，中細火蒸約30分鐘即成。(*對摺錫紙來封罐會更穩固啊~)
玉子燒蒸熟後倒出來切塊，再擠上茄汁及沙律醬就完成啦！玉子燒賣相跟韓式餐廳的雞蛋卷似模似樣，食落口感濕潤而紮實，材料亦很豐富多層次。另外還可加入其他喜歡的蔬菜，大家都不妨試試整吧！
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低脂版💯日式海苔芝士玉子燒🍳少油版有咩秘訣⁉️
#減脂食譜減脂前我好中意食玉子燒💛 但自從知道出面普遍整玉子燒都加超多油&糖~仲高卡過茶記炒蛋❗ 之後就好少食了🤧 突然Craving就整番個｢少油低糖版玉子燒｣! ㊙️如果用 [易潔玉子燒鍋],可減少用油量 ⬇脂肪攝取~ 🇯🇵<日式紫菜芝士玉子燒>🇯🇵 每份 140 kcal / 9F 5C 9P 🥣材料 (2人份) : 雞蛋 2隻 日式紫菜 1包 低脂芝士 1塊 味醂 1茶匙 0卡糖 半茶匙 日式鰹魚粉 半茶匙 海鹽 隨量 低卡蛋黃醬 5g 大阪燒醬 5g 木魚片 隨量 牛油果油 3g 👩🏻🍳步驟 : 1. 雞蛋打發備用,加入糖､海鹽､鰹魚粉､攪拌均勻備用 2. 用中火將玉子燒鍋預熱(平底鍋都可以但較難卷起),加入油均勻至整個鍋中 3. 將蛋漿倒進鍋中,薄薄地舖至均勻 4. 在熟透凝固前,在表面放上海苔,然後順著向上卷起 5. 再次倒入蛋漿,重複上一步驟(把蛋漿倒進鍋中舖至均勻) 6. 在熟透凝固前,在表面放上芝士,然後順著向上卷起 7. 把蛋卷表面煎至金黃,最後淋上醬汁及木魚片,完成｡ #玉子燒#雞蛋食譜#芝士#紫菜#日式食譜#低脂食譜#減脂甜品#食譜#減脂#減肥食譜#焗爐食譜#簡單食譜#卡路里分享#減肥#減肥餐單#食譜分享#懶人食譜#零技巧食譜#超易食譜
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