九龍醫院｜甲型流感｜九龍醫院公布康復科男病房爆發甲型流感群組感染，6名70至97歲患者先後出現症狀並確診。2人因自身疾病離世，1人情況危殆，其餘3人穩定。醫院已加強感染控制措施，持續監察病房情況。事件已呈報醫管局總辦事處及衞生防護中心跟進。
流感和普通感冒有什麼分別？症狀不同嗎？
適逢流感高峰期，本港一月初已錄得過百宗流感死亡個案。今次U Food小編特意訪問了感染及傳染病專科醫生曾祈殷醫生，為大家講解一下流感與感冒的分別、遊日注意事項、如何預防流感，以及增強抵抗力的飲食方法。
曾祈殷醫生表示流感和普通感冒都屬於呼吸道病毒的感染，但症狀上和嚴重性有明顯的差異。主要分別如下：
1. 發病速度
流感通常發病來得突然，但感冒就會慢慢發病。
2. 發燒
流感通常會伴隨着高燒，如攝氏38.5至40度，但感冒通常較少會引起發燒，或者只會出現輕微發燒。
3. 其他症狀
流感會令人全身乏力、肌肉疼痛和頭痛，但感冒較少出現這些症狀。
4. 嚴重程度
流感發病時的嚴重程度通常較普通感冒嚴重，因此出現繼發性肺炎的機會也較常見。
5. 病原體
普通感冒常見的病原體是鼻病毒、冠狀病毒、呼吸道合胞病毒，可導致人們出現感冒症狀。而流感可分為甲型、乙型和丙型。
6. 痊癒時間
普通感冒的症狀嚴重程度較輕，通常患者1至2日就痊癒，而流感症狀可以持續5日。
7. 併發症出現機會
流感出現併發症的機會大於感冒，可以導致肺炎、腦炎、心肌炎、心包膜炎、中耳炎等。
流感併發肺炎的機會高嗎？哪類人特別高危？年輕人都會出事嗎？
醫生表示一些高危群組特別感染流感後容易出現併發症：
- 免疫力低人士：65歲或以上的長者、5歲以下的幼童、孕婦、癌症患者、愛滋病患者
- 慢性或長期疾病的人士：糖尿病、心腦血管疾病、肺部的慢性疾病、氣管病、腎病、腦神經系統疾病等患者
- 正服用類固醇、抗排斥藥物、免疫製劑的人士
- 不良生活習慣的人：作息不定時、休息不足、營養不充足
- 肥胖者
年輕人雖然出現併發症的風險較低，但仍然可以發生嚴重的併發症，特別是上述的長期病患者，都不可掉以輕心。
遊日前可以準備什麼預防流感？
出門旅遊可以做足以下措施預防流感！
1. 接種流感疫苗
醫生表示最重要是接種流感疫苗，也許你會問為什麼要接種流感疫苗？不可靠自己身體抵抗力來打贏這一場仗？
醫生回答在傳染病學上流感病毒每年的品種也不同，尤其是表面抗原，這些做作抗原飄移，抗原飄移的出現導致每一年的病毒品種都會有所分別。
世衞每年都會收集各地數據去預測未來冬季，不論是北半球或南半球，所流行的病毒品種是什麼，如甲型或乙型等。一有最終定案，就會立即通報給製造疫苗的藥廠去研製流感疫苗，所研製出來的流感疫苗最有機會可以預防當季的季節性流感。
接種疫苗後身體會產生一些保護性抗體，可以大大減低感染流感的風險，更重要的是，可以減低出現重症的機會，甚至可以減低併發症的出現及死亡風險。
相關的疫苗有大量數據支持，加上基於安全性和有效性的考量，每年政府、世界各地的衛生當局都會呼籲人們要接種季節性流感疫苗，特別是針對高危群組，就應該要接種。
要幾時打疫苗？疫苗有效期是多久？
醫生提醒，接種疫苗要預留最少一至兩星期時間，等身體可以產生足夠的保護性抗體，所以想去日本旅行的人最好預留充足時間讓疫苗產生保護作用。而疫苗的有效期為9至12個月。
2. 帶外科口罩
流感透過飛沫和接觸性傳播，因此佩戴外科口罩有助隔絕病原體。
3. 帶酒精搓手液
時刻保持手部清潔，進食前用酒精搓手液消毒雙手，有助消滅細菌。
4. 帶快速檢測棒
可以到藥房買流感快速抗原檢測試劑盒，有助診斷自己有沒有感染到流感或其他呼吸道感染。
5. 帶備個人藥物
帶備常規的藥物，如本身有長期病患，要帶備長期服用的藥物。而平安藥可諮詢家庭醫生，開一些呼吸道或腸胃類的藥物，最好是自己曾服用的。至於是否需要帶備抗流感藥物，如神經胺酸抑制劑等，最好與家庭醫生溝通清楚，了解藥物的副作用、使用方法、注意事項等。最後勿胡亂服用當地不明成藥，可能會導致過敏反應。
6. 帶維他命丸
另外可以帶各種維他命丸，在旅遊時都補充足夠的維他命，增強抵抗力。
7. 買旅遊保險
旅遊前可先買一份旅遊保險，分擔自己在當地住院、求醫的費用。醫生指出若在旅遊時發燒，用了平安藥或止痛退燒藥也沒有效，驗了檢測棒也不屬於流感或其他呼吸道疾病，便需要到當地求診，這時一份旅遊保險便很有幫助。
遊日時應如何預防流感？
旅行時要時刻保持個人衞生，即看以下預防流感方法：
1. 保持雙手清潔
醫生表示要注意個人衞生，時刻保持雙手清潔，不要接觸一些物件後便摸眼或鼻，然後進食。
「因為在流感高發病地區，多數都有很多人，人們本身已經在發病或在潛伏期間，他們都可以透過釋出的飛沫，把病毒散播在公共物件上，如果接觸了又不知道原來表面有飛抹，繼而拿起食物去進食，又沒有洗乾淨雙手，觸摸臉部、口部等，便容易受到感染。所以要勤洗手，用酒精搓手液清潔雙手，更好的做法是用梘液來清潔雙手。」
2. 佩戴外科口罩
在外時可佩戴口罩，減低病毒由呼吸道進入的機會。
3. 遠離咳嗽者
不要接近咳嗽者，以免受感染。
4. 避免去人多擠迫、空氣不流通的地方
在冬季氣溫較低，通常會待在室內，但室內環境空氣未必流通，若有人在密室的空間發病，或釋出一些帶有流感病毒的飛沫，便很容易受感染。
5. 用過的紙巾要包好
若自己患病，用過的紙巾要包好，以及要有良好的咳嗽禮儀，避免傳播給其他人。
6. 病情持續無好轉，要儘快求醫
自己發病，可檢測清楚感染了那種病毒，並戴上口罩，若病徵持續，亦沒有好轉，應儘快去看醫生。
7. 注意休息
旅行時很多時要趕行程，休息不足，容易造成抵抗力薄弱，增加感染各種傳染病的機會，因此旅行時都要保持休息充足。
衞生署9招預防感染流感：
遊日時出現症狀怎麼辦？到藥房買藥？什麼時候要求醫？
醫生提醒，旅遊時若出現流感症狀，可以做檢測看看自己感染了什麼病毒。醫生呼籲大家千萬不要亂吃成藥，應服用家庭醫生處方的平安藥。若病徵在48至72小時沒有好轉，病情反而越來越嚴重，如發燒未退、出現胸口痛、呼吸道分泌物呈深藍色、疲倦、無胃口、氣促等，應儘快求醫。
飲食上如何增強抵抗力?
至於飲食方面，均衡飲食是非常重要的。醫生建議攝取天然蔬果、少飲酒及少食煎炸食物來保持身體健康。
增強扺抗力食物清單
按下圖了解有什麼食物可以增強扺抗力！
14大高維他命C食物排行榜
平時以為橙的維他命C已經很多，但原來只排第11，一起看看有什麼蔬果比橙有更多的維他命C！
資料來源：udn、chp、panadol、marinamedical、cdc
10增強免疫力湯水
以下的湯水多為適會預防疫病、增選免疫力之用，同時亦適合風熱型和感冒後期人士。但要留意在感冒期間不能食雞，包括雞爪、雞湯。大家要好好評估自己身體，若有任何疑問，請向專業醫師查詢。
防感冒止咳湯水｜1. 枇杷花潤肺湯
枇杷花有清熱潤肺、解暑、預防感冒等效用，預防勝於治療，大家可煲這個湯日常飲用，預防感冒。
防感冒止咳湯水｜2. 龍脷葉蘋果瘦肉湯
龍脷葉是止咳化痰的良藥，街市也常見，容易購買。加上蘋果也有潤肺功效，還令湯水更加甘甜。
防感冒止咳湯水｜3. 蓮藕雪梨雞腳湯
可以保護喉嚨預防感冒，以及滋潤皮膚。而且湯頭味道清甜，全家都適合飲用。但要注意感冒期間不能食雞，包括雞爪、雞湯。
防感冒止咳湯水｜4. 霸王花無花果響螺湯
霸王花具有清熱潤肺，止咳的功效。響螺是秋冬的滋養品，補而不燥，配上無花果一齊煲湯更有助健脾益胃。
防感冒止咳湯水｜5. 合掌瓜栗子湯
合掌瓜又名佛手瓜，可以止咳、舒緩轉季喉痛不適，再配合栗子有助益氣補腸胃，湯水味道清甜，一家大小都適合飲用。
防感冒止咳湯水｜6. 西洋菜陳腎湯
感冒過後最難好的就是咳嗽，陳腎有清熱下火的功用，配合西洋菜有助對抗百日咳，舒緩氣管不適等問題，湯水清甜帶微甘。
防感冒止咳湯水｜7. 淮山印度椰栗子素湯
印度椰子有清熱潤肺，止咳的功效，而鮮淮山、紅蘿蔔能健脾胃潤膚。湯水不但可以潤肺，還可滋潤皮膚。
防感冒止咳湯水｜8. 海底椰無花果百合湯
無花果有潤肺止咳的功效，而且更可以健胃清腸，加入了海底椰等滋潤材料，非常適合冬天乾燥季節飲用!
防感冒止咳湯水｜9. 羅漢果潤肺茶
羅漢果具有止咳化痰、定喘、解熱清肺作用，適合風熱咽喉痛，咳嗽的人食用。而且這款茶療只需三種材料，兩個步驟就完成，懶人必備湯水之選！
防感冒止咳湯水｜10. 雪梨止咳茶
雪梨有生津潤燥、清熱化痰等作用，在中醫角度，更有效治療咳嗽引起的脾肺虛弱、久咳症狀。這個雪梨止咳茶做法簡單，亦可當作日常飲用。
資料來源：許秀欽中醫
