消委會朱古力｜根據消委會564期《選擇》月刊，消委會在超級市場、百貨公司、朱古力專門店及雜貨店搜購了29款朱古力樣本，包括20款黑朱古力及9款牛奶朱古力樣本，並測試其金屬含量，發現1款超出歐盟的限量，另外檢出23款朱古力樣本檢出致癌物多環芳香烴，全部樣本沒有超標。部分朱古力樣本營養標籤與實際不符，可高出近1.3倍！
消委會朱古力｜即睇29款朱古力樣本測試及評分：
消委會朱古力｜1款黑朱古力重金屬鎘超標
在20款黑朱古力樣本中，重金屬鎘含量由每公斤0.039毫克至0.937毫克，相差23倍，當中鎘含量最高的是Amedei 的「Blanco De Criollo Extra Dark Chocolate 70%」，每公斤達0.937毫克，超出歐盟規定的上限17.1％。若長期食用鎘含量高的食物，可能會損害腎臟。而7款牛奶朱古力檢出鎘，含量由每公斤0.009毫克至0.092毫克不等，相差9.2倍，沒有樣本超出歐盟規定上限。
消委會朱古力｜20款檢出金屬鉛和9款含砷 全部樣本沒有超標
對於重金屬鉛和砷，20款黑朱古力全部檢出鉛，含量由每公斤0.009毫克至0.071毫克不等，相差6.9倍。另外亦有9款樣本含砷，每公斤有0.025毫克至0.063毫克，相差1.5倍。全部樣本都沒有超出標準上限。
消委會朱古力｜23款朱古力樣本檢出致癌物 全部樣本沒有超標
15款黑朱古力樣本及8款牛奶朱古力樣本檢出致癌物多環芳香烴（PAH），4種PAH總和含量由每公斤0.2微克至2.9微克。
5款黑朱古力樣本及3款牛奶朱古力樣本檢出苯並[a]芘，檢出量由每公斤0.3微克至0.6微克，沒有超出歐盟設定的限量。
黑朱古力(標示可可含量70%至80%及成分表有列出糖)：
牛奶朱古力 (標示可可含量30%）：
牛奶朱古力 (標示可可含量＞30%)：
牛奶朱古力 (沒有標示可可含量)：
消委會朱古力｜部分樣本營養標籤與實際不符
至於營養標籤方面，部分朱古力樣本的營養標籤與實際不符。
總脂肪含量和飽和脂肪含量最高的樣本是「Millésime」Chocolat Équateur Noir70%（70% Cocoa Dark Chocolate Ecuador），總脂肪含量比其營養標籤標示的每100克41.23克高出23%，而飽和脂肪含量更比其營養標籤標示的每100克14克高出129.3%。
「Domori」Cacao Criollo 70% Porcelana Dark Chocolate和「Lucullus」73% Dark Chocolate Bar的飽和脂肪含量比營養標籤分別高出80.0%和34.4%。
消委會朱古力｜5星名單
黑朱古力
- Divine Deliciously Smooth Dark Chocolate 70% Cocoa
- Meurisse Dark Chocolate from Papua New Guinea 73% Cacao
- Lindt Excellence MILD 70% Cocoa Mild Dark Chocolate
- La Maison Du Chocolat Paris 70% Mexique Intense Dark Chocolate Bitter Roasted Single Origin
- Ghirardelli Intense Dark 72% Cacao Dark Chocolate
- Venchi Montezuma Nibs 75% Cocoa Extra Dark Chocolate with Roasted Cocoa Nibs
- Valor 70% Dark Chocolate No Sugar Added
牛奶朱古力
- Lindt Swiss Classic Swiss Milk Chocolate
- Jacquot Milk Chocolate Bar
- Milka Alpine Milk Bar 瑞士牛奶朱古力
- Choklad Ljus Milk Chocolate (UTZ Certified) 牛奶朱古力獲UTZ認證
- Feodora Deluxe Chocolate Superior Milk Chocolate with 37% Cocoa
- Coles Belgian Milk Chocolate
- Meadows Belgian Milk Chocolate
*資料源自消委會第564期《選擇》月刊，產品售價及品質或有變更
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消委會在市面上檢測60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本都含不同程度的污染物或基因致癌物，而且8成半樣本屬高脂、高糖或高鈉，大家食用餅乾時要適可而止！
根據第540期《選擇》月刊，消委會從超市、百貨公司、食品店等收集60款預先包裝餅乾樣本，包括威化餅、夾心餅、消化餅、利餅、梳打餅、餅乾條、克力加（crackers）、水泡餅等。
針對3項污染物進行檢測，包括氯丙二醇（可損害腎功能、中樞神經、影響雄性生殖系統的物質）、環氧丙醇（基因致癌物）、丙烯酰胺（基因致癌物），結果發現全部餅乾樣本都含有不同程度的污染物或基因致癌物。
另外也測試各樣本的防腐劑及抗氧化劑含量，結果顯示全部樣本都沒有超出法例規定，但有5款沒有在配料表標示相關成分，若預先包裝食物沒有標明含添加劑，可觸犯法例。
消委會餅乾｜14款安全餅乾名單
以下餅乾在是次安全測試中獲得滿分，污染物、防腐劑及抗氧化劑含量都控制在安全水平：
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根據食安中心，每100克食物超過20克總脂肪，屬高脂食物。消委會測試結果顯示，有33款餅乾屬高脂，全部樣本的平均總脂肪含量為每100克含20.7克。按看看高脂餅乾清單！（以每100克總脂肪量計算，由低至高排列）
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