食物中毒｜食安問題｜食安危機｜衞生署衞生防護中心在昨日10月29日宣佈，正調查2宗有流行病學關連的食物中毒個案，共涉及6人，涉事餐廳為灣仔意式餐廳，6人曾進食1款共同食物，所有人均出現相同的病徵，包括腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。衞生署亦已到該餐廳視察，抽取食物樣本作化驗，指示有關處所暫停出售相關食品及進行清洗消毒處所工作，並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。
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食安問題｜灣仔意菜餐廳Pirata六人食物中毒
衞生署指正調查2宗懷疑食物中毒個案，首宗個案涉及2名分別41歲和45歲的女子。她們10月25日於灣仔一間餐廳午膳，約9至19小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵；另一宗個案涉及2男2女，年齡介乎32至34歲。他們同日下午於軒尼詩道239號30樓一間意大利餐廳PIRATA用膳，約16至22小時後出現類似病徵。6名受影響人士當中，5人已求醫，當中2人需入院。
衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物，涉及的食物為意大利芝士蛋糕。入院兩人的糞便樣本經化驗後，證實對沙門氏菌呈陽性反應，全部病人情況穩定。初步調查是懷疑有關食物未有徹底煮熟及貯存在不適當溫度。
食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）人員已到該餐廳視察，並已指示有關處所暫停出售相關食品及進行清洗消毒處所工作。衞生防護中心及食安中心的調查仍在進行中，包括食物及環境樣本的化驗工作。衞生防護中心提醒大家，要預防經由物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。
衞生防護中心在外進食預防食物中毒要點
衞生防護中心呼籲市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：
資料及圖片來源：衞生防護中心、piratagrouphk
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情感
吃完才發現～真的嚇了一跳😳 太噁了吧 #生活一點甜
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日本之行
日本諾如病毒5大高危食物🦪1食物濃縮99倍病毒⁉️附日本睇醫生實用詞語🤧
最近諾如病毒於日本大爆發，到底可以避開咩高危食物，令自己無咁易中招❓今次彙整香港食物安全中心及日本新聞的資料，為大家介紹5大諾如病毒高危食物，仲有睇醫生實用日文詞語等，大家去旅行都可以注意吓❗即睇➡️ ⭐5大諾如病毒高危食物 (圖3-11) ⭐諾如病毒中招病徵(圖3-12) 香港衛生防護中心指出，諾如病毒潛伏期約12-48小時，病徵為噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、輕微發燒等。 ⭐日本睇醫生實用日文詞語(圖14-17) > 發燒 - 熱がある(Netsu ga aru) > 嘔吐 - 吐いて(Haite) > 腹痛 - 腹が痛い(Hara ga itai) > 腹瀉 - 下痢(Geri) ⭐日本睇醫生病情說明卡(圖18) 日本旅遊觀光局都有推出睇醫生時使用嘅病情說明卡，紀錄左不同病徵嘅中日文對照，睇醫生時直接指出相關病徵即可，超方便~ 資料來源：讀賣新聞，Yahoo Japan, HTB News, 日本旅遊觀光局, 香港食物安全中心，香港衛生防護中心 圖片來源：讀賣新聞，Yahoo Japan, HTB News, Canva, 日本旅遊觀光局 !!內文資訊及詳情以新聞及政府公告為準!! #攻略 #諾如病毒 #日本旅遊攻略 #新聞 #日本旅遊 #日本旅行 #日本腸胃炎 #日本一日遊 #諾羅病毒
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西式美食
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