灣仔意式餐廳爆食物中毒 6人痾嘔2人需入院 ／曾進食1款共同食物

食物中毒｜食安問題｜食安危機｜衞生署衞生防護中心在昨日10月29日宣佈，正調查2宗有流行病學關連的食物中毒個案，共涉及6人，涉事餐廳為灣仔意式餐廳，6人曾進食1款共同食物，所有人均出現相同的病徵，包括腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。衞生署亦已到該餐廳視察，抽取食物樣本作化驗，指示有關處所暫停出售相關食品及進行清洗消毒處所工作，並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。

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食安問題｜灣仔意菜餐廳Pirata六人食物中毒　

衞生署指正調查2宗懷疑食物中毒個案，首宗個案涉及2名分別41歲和45歲的女子。她們10月25日於灣仔一間餐廳午膳，約9至19小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵；另一宗個案涉及2男2女，年齡介乎32至34歲。他們同日下午於軒尼詩道239號30樓一間意大利餐廳PIRATA用膳，約16至22小時後出現類似病徵。6名受影響人士當中，5人已求醫，當中2人需入院。

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衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物，涉及的食物為意大利芝士蛋糕。入院兩人的糞便樣本經化驗後，證實對沙門氏菌呈陽性反應，全部病人情況穩定。初步調查是懷疑有關食物未有徹底煮熟及貯存在不適當溫度。

食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）人員已到該餐廳視察，並已指示有關處所暫停出售相關食品及進行清洗消毒處所工作。衞生防護中心及食安中心的調查仍在進行中，包括食物及環境樣本的化驗工作。衞生防護中心提醒大家，要預防經由物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。

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衞生防護中心在外進食預防食物中毒要點

衞生防護中心呼籲市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：

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資料及圖片來源：衞生防護中心、piratagrouphk

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