黨參是不少人都聽過的中醫藥材，別名潞黨參、川黨參、台黨等。黨參是常用的補氣中藥，相信不少關注養生的朋友對它也並不陌生，但你真的清楚了解黨參的功效不？想選購靚黨參又應看黨參的那部分呢？又有什麼美不宜用黨參啊？
黨參是一種傳統的中藥材，具有多種功效與用途。常言道的藥材黨參，源自桔梗科植物黨參、川黨參或同屬植物的根。黨參味甘、微酸，性平。在《本草綱目拾遺》中記載：「治肺虛，能益肺氣。」肯定了它潤肺益氣的作用。在營養學上，黨參亦含有多種有益成分，包括皂苷、多醣體、生物鹼、氨基酸、維生素B1、B2，以及多種礦物質如鈣、鎂、鉀、磷、鐵等。
而根據香港浸會大學中醫藥學院以及台灣臺中營民總醫院的資料，黨參可總括出7大功效。
黨參7大功效｜1.補中益氣
黨參主要的功效就是補中益氣，它味甘、性平，歸脾、肺經。能補益元氣，可用於治療氣虛乏力、倦怠。改善因中氣不足引起的氣短心悸、食慾不振、虛喘咳嗽等。
黨參7大功效｜2.健脾益肺
黨參可以治療脾肺虛弱，可以通過補益肺氣，提升肺臟功能來達到間接的清肺效果，改善肺臟的津液分泌，有助於痰液的稀釋和排出，同時改善氣短心悸、虛喘咳嗽等症狀。另外黨參還能增強脾胃功能而益氣，改善脾胃之氣不足引起的四肢困倦、短氣乏力、食慾不振、大便溏軟等情況，
黨參7大功效｜3.生津止渴
黨參補益脾、胃、肺等臟腑之氣，通過補益中氣、調和脾胃，使脾胃運化水濕的能力提升，促進津液生成和輸布，從而緩解口渴症狀。黨參適用於氣津兩傷，氣短口渴。而且黨參有清肺而不傷津的特性，對於肺陰不足所致的口乾咽燥有一定的療效。
黨參7大功效｜4.增強免疫功能
黨參可提高身體細胞活性，增強對抗疾病的能力。黨參多醣具有體內外免疫調節作用，能提高免疫器官、免疫細胞、免疫分子功能，從而發揮免疫作用。它能增強單核巨噬細胞系統的吞噬功能，並影響淋巴細胞，在低濃度下，黨參能促進淋巴細胞的有絲分裂，而在高濃度下則會抑制。
黨參7大功效｜5.調節消化道的功能
黨參能增加消化液的分泌，有助於食物的消化吸收，改善消化功能，有助於糾正腸胃功能紊亂。同時還可增強腸道蠕動，預防便秘，維護腸道健康。另外黨參分離物能有效防止胃黏膜損傷，且對胃黏膜損傷部位細胞有一定的修復和保護作用。
黨參7大功效｜6.降血壓作用
黨參具有潛在的降血壓作用，能使周圍血管擴張，從而降低血壓，同時能通過調節心血管系統的功能來穩定血壓。它還可以抑制腎上腺素的升壓作用，有助於維持血壓穩定。有動物研究顯示，黨參醇浸液及水浸液均有降壓作用。
但要注意，黨參可能具有輔助降血壓的作用，但高血壓患者不應過度依賴黨參來控制血壓。食用黨參前，應諮詢醫生或中醫師的意見，特別是對於正在服用降壓藥物的人，以確保用藥安全。
黨參7大功效｜7.幫助抗癌
參多糖可以抑制肝癌細胞HepG2的增殖，BGC-823人胃腺癌細胞及Bel-7402人肝癌細胞的增殖亦有抑制作用。另外黨參具有免疫調節作用，可以增強T淋巴細胞和NK細胞活性，它可能通過干擾細胞週期、調節免疫以及調控與癌症有關的信號通路等途徑發揮抗腫瘤作用。
睇4點選佳品黨參
黨參主產甘肅、山西、陝西、四川等地。據浸會大學的資料，品質上好的黨參要符合4大條件：
- 黨參整體粗長。
- 質地柔潤。
- 其氣味濃，有香味。
- 經口嚼而無殘渣。
黨參常用於治中氣不足、肺氣虧虛、氣血不足等問題，對於怕凍、經常手腳冰冷、面色蒼白等氣血不足的女性同樣相當有效。但有還是有2類人不宜用黨參的。分別是感冒患者和體質熱盛的人。所謂熱者寒之，由於黨參屬溫補，如有熱症一般都不適合用。此外，黨參糖份較高，糖尿病患者應在醫生指導下食用合適的黨參食療。
