常常聽人說越遲吃飯會越容易肥，最近就有動物研究佐證了這說法。有研究指出原來進食的時間會影響身體的燃脂率，如果在夜晚進食的話，身體燃燒脂肪能力就會相對下降。如果想減肥的話，最好就是避免吃宵夜喇~
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研究在2022年10月20日於《Science》中發表，研究人員利用夜行的老鼠做實驗，限制兩組老鼠的進食時間：一組在日間進食高脂肪食物；另一組在夜間進食高脂肪食物，為期1星期。
結果發現，在日間進食的老鼠體重明顯比在夜間進食的老鼠增加更多。研究人員表示日間老鼠的活動量較少，能量輸出也較少，所以如果在這個時間進食，就會違反生理時鐘，令肌酸循環變差，影響脂肪細胞產熱，更加容易引致肥胖。
如果將實驗結果應用在人體身上，就代表如果在夜間進食，就會影響新陳代謝率，更加容易導致肥胖。
資料來源：Science、NorthWestern Now
