【雞蛋料理】廚房新手想製作玉子燒，但又怕不懂將蛋液一層層摺疊或調較火候，不妨試試用午餐肉罐頭來製作玉子燒的方法啦！材料和做法都非常簡單，無需技巧及煎鍋，都可以製作出口感濕潤而紮實的玉子燒。玉子燒更可加入午餐肉或其他喜歡的蔬菜，最後再擠上醬料，跟韓式餐廳的雞蛋卷似模似樣，大家都不妨試試製作啦！
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午餐肉罐頭玉子燒做法：
1. 首先將午餐肉、蘿蔔、蟹柳及蔥分別切粒。
2. 再放入午餐肉罐，然後打入2-3隻雞蛋，並且攪拌均勻。(*蛋液連材料倒至8成滿即可)
3. 最後用錫紙封罐，中細火蒸約30分鐘即成。(*對摺錫紙來封罐會更穩固啊~)
玉子燒蒸熟後倒出來切塊，再擠上茄汁及沙律醬就完成啦！玉子燒賣相跟韓式餐廳的雞蛋卷似模似樣，食落口感濕潤而紮實，材料亦很豐富多層次。另外還可加入其他喜歡的蔬菜，大家都不妨試試整吧！
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