韓國人總能創造出各種顛覆想像的創意食物組合,韓國人氣綜藝節目曾實測5種超創新的「食物隱藏食法」,有香蕉、雪糕、西瓜、即食麵等,每種搭配都引發熱議。雖然配搭怪異,但味道卻不錯,除了最後一款創意料理,大家試食後都快吐出來了,幾乎是隱藏食法中的「黑暗料理」。
韓國綜藝《乖僻的五兄弟》實測5大衝擊性「創意食物配搭」
韓國人氣綜藝節目《乖僻的五兄弟》中,成員們曾親身測試5種超創新的「食物隱藏食法」。這些看似怪異的食譜中,有些嚐起來令人驚喜、美味無比,但有些則讓主持人當場吐出,每一項都打破我們對食材搭配的固有印象!
韓國綜藝5大食物隱藏食法
隱藏食法︱1. 麻油+雪糕
成員試食後表示極度好評,當麻油濃郁的堅果香氣與雪糕的甜味結合後,意外地產生了類似太妃糖的口味。其實市面也推出過「麻油脆筒雪糕」,證明這是一個值得一試的創意甜點。
組合︰雪糕 + 數滴麻油/芝麻油
味道︰★★★★☆
隱藏食法︱2. 蛋黃醬+即食麵
蛋黃醬好像是一種百搭的醬汁,之前也有網民指出把薯條加上蛋黃醬是絕配,甚至比沾茄汁更好食。同樣之前也有即食麵品牌提供蛋黃醬作為醬料,蛋黃醬的濃郁滑順與即食麵的鹹香湯底/醬汁完美融合,大大提升即食麵的口感層次,大家下次宵夜時不妨試下這個配搭!
組合︰煮好的即食麵 + 蛋黃醬
味道︰★★★★☆
隱藏食法︱3. 泡菜+香蕉
在香蕉上加點泡菜,香蕉的甜膩與泡菜的酸辣發酵味,又甜又辣的味道組合感覺新奇、不會太奇怪,可以一試。而對於喜歡酸甜辣組合的嚐鮮者來說,這可能是一個有趣的韓式混搭組合。
組合︰香蕉 + 韓式泡菜
味道︰★★★☆☆
隱藏食法︱4. 包飯醬+西瓜
包飯醬帶有鹹香、微辣、豆香,常與韓式烤肉和生菜一起吃,也可以用來作黃瓜和青辣椒的伴醬。但當西瓜蘸上包飯醬時,鹹味突顯了西瓜的甜度,同時帶來清爽的口感,主持人亦指出十分美味。
組合︰西瓜 + 包飯醬
味道︰★★★★☆
隱藏食法︱5. 可樂+飯
「可樂撈飯」這道組合讓主持人差點吐出來,形容可樂泡飯的味道就是吃的時候甜甜的又有氣,飯粒在可樂中分離,兩者完全不協調,口感和味道也令人難以接受。
組合︰白飯 + 可樂
味道︰★☆☆☆☆
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資料來源:jtbc
