食安中心｜致癌食物｜各位開心果迷注意！食物環境衞生署食物安全中心日前公佈，香港連鎖超市1款開心果醬，被驗出含過量致癌物，黃曲霉毒素超標11倍，最嚴重可致損害肝臟並引致肝癌，食安中心即時下涉事超市停售該開心果醬，並指出市民應停止食用，內文即睇受影響批次開心果醬！
開心果醬出事！黃曲霉毒素超標11倍
食物環境衞生署食物安全中心於8月12日公佈，市面上一款瓶裝開心果醬樣本，被檢出含過量黃曲霉毒素，中心發言人說：「結果顯示樣本每公斤含一百二十微克黃曲霉毒素。」，即時下涉事超市停售該開心果醬，並呼籲市民應停止食用。
食安中心下令停售致肝癌開心果醬
食安中心呼籲市民如購買受影響產品，應即時停止食用；業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止發售！食安中心透過恆常食物監測計劃，從銅鑼灣1間超市抽取上述樣本進行檢測，結果顯示黃曲霉毒素超標11倍，最嚴重可致肝癌，對乙型肝炎帶菌者更會構成較大的風險！
超市開心果醬受影響批次產品詳情
根據《食物內有害物質規例》(第132AF章) 規定，任何食物黃曲霉毒素可容許最高濃度為每公斤食物含十微克，發言人表示：「中心透過恆常食物監測計劃，從銅鑼灣一超級市場抽取上述樣本進行檢測。結果顯示樣本每公斤含一百二十微克黃曲霉毒素。」，市民可致電該總代理的熱線2763 9596，查詢有關產品的回收事宜。
開心果醬產品詳情如下：
產品名稱：純開心果醬
品牌：天然之林
來源地：中國
淨重：一百一十克
此日期前最佳：二○二七年四月十六日
零售商：崇光超市
總代理：林師傅食品有限公司
資料及圖片來源：食物安全中心及Canva
食用油出事! 食安中心呼籲停食2款著名瓶裝橄欖油 恐含致癌礦物油（附產品批次／消委會安全清單一覽）
今次出事產品為不少香港家庭及餐廳常用的意大利品牌橄欖油。中心透過食物事故監察系統，得悉比利時聯邦食物鏈安全署發出通告，指相關產品檢出礦物油（芳香族碳氫化合物）含量超出當地標準，當地已展開全批次回收：
受影響產品詳細資料
品牌： Olitalia
受影響產品名稱：
Olitalia Pomace Olive Oil 1L
Olitalia Pomace Olive Oil 5L
包裝地： 意大利
香港分銷商： 義生洋行有限公司
受影響批次： 所有批次
食安中心初步調查顯示，本港分銷商「義生洋行有限公司」曾引進及供應上述受影響產品。為保障市民健康，該分銷商已採取預防性措施，主動將受影響產品停售、下架及展開回收。市民如家中持有上述產品，可於辦公時間致電分銷商熱線，查詢退貨及回收事宜：
- 分銷商回收查詢熱線： 2293 9398（辦公時間）
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