許多人會選擇以中藥調理身體，但發現即使按時服藥，效果卻不如預期。原來，這可能與日常飲食習慣大有關係！有中醫醫生指出，從飲品到食物，多達7大類食物都可能是影響中藥療效的「絆腳石」，若不注意，可能會導致藥效抵銷、毒性累積，甚至引發腹瀉等不適。
【中藥禁忌】食中藥勿與7食物同服
台北市立聯合醫院中醫院區的葉祐安醫生在其社交專頁發文提醒，中藥講求整體調理和陰陽平衡，配合飲食才能發揮最大藥效。他特別列出7類與中藥相沖的飲食禁忌：
咖啡與茶： 應與中藥相隔1至2小時服用。這類飲品的鞣酸會與中藥中的鐵、鈣等金屬離子結合，形成難以吸收的沉澱物。咖啡因和茶鹼還可能干擾補氣或安神中藥（如人參、酸棗仁）的藥效，其利尿作用也可能讓藥效過早排出。
果汁： 果汁中的高果酸和維他命C會改變胃腸酸鹼度，影響中藥成分的穩定性。尤其是西瓜、火龍果等寒性水果，可能加重腹瀉、經痛和脾胃虛寒等症狀。
冰品與凍飲： 會減慢腸胃蠕動和消化液分泌，影響藥物吸收。對於寒性體質或腸胃功能較弱的人，容易引發腹瀉或腹痛，也與中藥的溫補性質相違背。
酒精： 服藥期間必須全面戒酒。酒精與中藥成分可能產生交互作用，引發頭暈、心悸或過敏，還會加重肝臟負擔，導致藥物毒性累積。
辛辣刺激食物： 辣椒、蔥、薑、蒜等會助火升熱，抵銷清熱解毒、滋陰潤燥類中藥的藥效，還可能刺激腸胃。
高油脂食物： 油炸和肥膩食物會延緩胃部排空，干擾腸道對藥物的吸收，同時也影響中藥對脾胃的調理作用。
特定蔬菜： 苦瓜、通菜、竹筍、海帶、絲瓜等寒涼性食物，可能傷及脾胃或影響腸道吸收。特別是白蘿蔔，因其屬寒性且具「破氣」作用，會明顯抵銷人參、黃耆等補氣中藥的效用，甚至加速藥物代謝，影響療效。
葉醫生建議，服中藥期間應多食溫和蔬菜，如紅蘿蔔、南瓜、冬菇等，並以溫水送服，才能讓中藥發揮最大的效果。若有特殊的飲食習慣或正在服用特定藥方，建議先諮詢專業中醫，以確保療效和安全。
資料來源：台北市立聯合醫院中醫院區的葉祐安醫生
台灣中醫陳俐彣表示，從中醫角度及中醫典籍記載可見，貪食容易導致身體吃進多餘的高糖高油，令體內形成「痰濕」、阻遏陽氣，更讓臟腑功能下降，出現消化不良、新陳代謝差、水腫、容易疲倦的狀況。而「痰濕」鬱久化熱，造成血瘀。
若按西醫說法則是由於血管濃稠脂肪堆積後，引起發炎反應。當血液黏稠度增大，血液流通更不順暢，最終造成「血瘀」狀態。
何首烏、山楂、荷葉降血脂
想改善高血脂，除了會按體質區分調理外，臨床中醫亦會在不同階段，以祛痰化瘀、清熱利濕、滋陰養血的方向來搭配治療，並將高血脂分成4種證型，包括濕熱、痰濕、腎陰不足和血瘀。
而降血脂的中藥則以活血化瘀和逐痰祛溼為主，常用藥材包括何首烏、丹參、山楂、荷葉、三七等。
兩茶飲助降血脂
中醫陳俐彣教大家煲2茶飲，能解膩消脂，適合平時或聚餐宴席後飲用。
快速降血脂茶︱1. 山楂決明子茶
山楂生津解渴，幫助消化，而決明子有清熱明目、消食通便的功效。如果同時飲用的話，可消脂消脹、排除宿便。但陳俐彣提醒，由於山楂性味酸澀，建議腸胃功能弱的人士飲用前諮詢醫師意見。
材料︰山楂 5錢、陳皮 2錢、荷葉 3錢、決明子 3錢、水 1500至2000毫升
步驟︰將所有材料放入鍋中，加水煮沸，燜泡15分鐘濾渣後，即可飲用。
快速降血脂茶︱2. 洛神荷葉茶
陳俐彣介紹，洛神花能降低總膽固醇和三酸甘油酯、暢通血管，減少動脈硬化，有效預防心血管疾病的發生。而荷葉則有利水降脂的作用，抑制人體對脂肪的吸收。
材料︰洛神花 4錢、荷葉 3錢、烏梅 5顆、水 1500至2000毫升
步驟︰將所有材料洗淨瀝乾後，置於鍋中加水煮沸，燜泡15分鐘濾渣後，即可飲用。
降血脂2穴道
除了飲茶降血脂外，平時也可按摩2穴位，改善高血脂。
降血脂穴道︱1. 足三里穴
足三里穴位置︰外膝眼直下3吋（3吋的定義為4隻手指闊度），此穴位為中醫所講的胃經
足三里穴功效︰強化脾胃運化機能，幫助身體排除痰濁
足三里穴按法︰用指腹按壓，每天3次，每次3至5分鐘
降血脂穴道︱2. 天樞穴
天樞穴位置：肚臍旁開2吋，兩邊均為天樞穴
天樞穴功效︰強化腸胃機，幫助腸道蠕動，對有腸胃脹氣或宿便等便祕習慣的人有幫助
天樞穴按法︰順時鐘方向按摩，每天3次，每次30下
註︰各人體質不同，以上資料僅供參考，如有任何疑問，建議先諮詢醫師意見！
