俗語說「辛苦搵嚟志在食」，香港人平日忙住返工返學，放工放學之後自然要盡情歎好西，燒肉、火鍋、海鮮自助餐……返工有多勞碌，開餐時就有多拼命！但食歸食，享受之餘也要注意尿酸問題，否則食到手指、手腕、膝蓋及腳踝等關節又紅又腫又痛，認真「食龍肉都冇味」！以下就為大家介紹4種紓緩尿酸痛的方法，日常提高警覺、做足保健，以後就不用再當「酸民」怕手痛腳痛啦！
高尿酸近年愈來愈受關注，更與三高並稱為「四高」，受尿酸痛困擾的港人不但有年輕化傾向，患病率約為2.9%，代表每100名港人就有約3人有高尿酸問題。實際上，尿酸是嘌呤經新陳代謝後轉化而成的物質，由於人體80%嘌呤均由身體代謝自然產生，因此我們體內有尿酸是十分正常的。問題是身體能排出的尿酸有限，若不斷製造尿酸卻無法將之排出，手指、手腕、腳大拇指及腳踝等關節、軟骨便會因尿酸濃度過高而發炎發熱、紅腫刺痛，輕則對外表及日常生活造成影響，嚴重的話更會引致尿酸痛、腎病甚至是心血管問題。
高尿酸成因多多 即睇自己有冇犯禁
要防範尿酸問題，就要對準餘下的20%嘌呤！這20%嘌呤從飲食而來，進食含高嘌呤的食物，包括海鮮、內臟、老火湯、啤酒等均會阻礙尿酸排泄，對提升尿酸指數有直接影響！此外，以下生活習慣亦是尿酸積聚的成因，立即看看自己有沒有犯禁吧！一般來說，40歲以上男性、三高人士，或有高尿酸家族史的人士，都是高尿酸的高危族群，小心小心！
- 愛吃高嘌呤食物︰海鮮、肉類、內臟、老火湯等
- 愛喝酒︰酒精會刺激肝臟增加尿酸
- 愛喝含糖飲料︰代謝果糖時產生大量尿酸
- 高脂肪飲食、酸性食物︰阻礙尿酸排泄
- 肥胖︰干擾尿酸代謝
- 壓力或過勞︰降低代謝速度
- 腎功能不健全︰代謝能力降低
若發現自己常常犯禁，那就要認識尿酸發作的不同個階段，及早察覺問題以對症下藥︰
- 階段1高尿酸血症︰主要影響單一關節，有時甚至沒有症狀，而痛楚多數在一至數星期內消失。
- 階段2急性尿酸痛︰急性尿酸痛的情況或時有發生，緩解期愈短、復發機會愈大。
- 階段3痛風間歇期︰發作頻率增加，尿酸在多處關節發作
- 階段4慢性痛風關節炎︰急性尿酸痛超過3年大機會演變成慢性尿酸痛，多處關節持續腫痛發炎，關節結構甚至會因關節處的結石而變形，影響日常生活及工作能力。
4招降尿酸水平 良好生活習慣作戰到底
尿酸痛雖是長期病患無法根治，但及早發現其實可以立即作出對策，有效紓緩痛楚、預防發作。針對上述成因，可以從4大方向紓緩尿酸問題︰
- 調整飲食
先控制嘌呤攝取量，一天不超過400毫克。除了要減少高嘌呤、高糖、高脂肪及酒精飲食，還要養成多喝水的習慣以降低尿液中的尿酸濃度，促進尿酸代謝。選擇健康蛋白質食物, 例如雞肉、火雞及豆類、豆腐等植物性蛋白，這些嘌呤含量較低。 - 保持適度運動
定期進行有氧運動，如游泳或騎自行車，有助消耗熱量、減少脂肪同時促進新陳代謝。增加日常活動量，如多走路、爬樓梯，減少久坐時間，這些小變化有助於整體健康，對尿酸排泄極有幫助！運動期間一定要多補充水分以避免尿液濃度變高。 - 控制體重
建議為自己設定合理的減重目標：若體重超標，逐步減少 5-10% 的體重可以顯著改善尿酸水平。結合均衡飲食和規律運動來持續減少體脂肪。 - 攝取天然保健品
若然難以控制飲食，日常攝取天然保健品也有助減少嘌呤吸收兼增加尿酸排泄。
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- 截酸︰植酸
植酸能抑制身體吸收食物內的嘌呤，減少嘌呤在體內代謝成為尿酸，有效截撃尿酸痛的源頭，阻截尿酸吸收。
- 減酸 + 排酸︰日本專利菊花木犀草素、檸檬提取橙皮苷(LGH)、酸櫻桃提取物
能抑制黃嘌呤氧化酶，藉此減少體內尿酸產生。配合酸鹼值(pH)調節，有效提升排出體外的尿酸量，減酸同步排酸，臨床實證，攝取後有效降底尿酸值達150%！
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*日本專利特許2014-095145。
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