平時去街市買件新鮮豬肉煲湯蒸肉餅，對香港人嚟講係最日常不過的事。但對於一眾港』而言，香港的豬肉竟然是一場味覺惡夢？近日有內地網民在社交平台崩潰發文，大呻香港買到的豬肉有一股強烈的騷臭味，甚至試過滾豬肉粥臭到要成煲倒掉，帖文隨即引發大量共鳴！到底點解香港豬肉會被指特別臭，即睇下文！
港漂大呻：滾豬肉粥臭到成煲倒掉
有港漂網民在社交平台發文分享，表示自己雖然已經來到香港生活幾年，但始終吃不慣香港的豬肉，認為肉裡總是帶有一股強烈的騷味。樓主指出，如果將豬肉用來煲湯或燉湯，在濃郁的湯料掩蓋下還算吃不出異味；但如果拿來清蒸，那股騷臭味就會原形畢露、非常明顯。樓主更分享了一次慘痛經歷，曾試過煮了一鍋豬肉粥，最後竟然因為味道太臭，整鍋粥都要無奈倒掉。
面對街市和外面餐廳依然有大量食客買豬肉、吃肉餅和清蒸排骨，樓主不禁質疑香港人是否根本「吃不出這股騷味」。滿腹疑惑的樓主更曾親自向豬肉檔老闆詢問，當時老闆解釋香港賣的多數是「飼料豬」，與內地吃慣的家豬在飼養方式上有所不同。
網民共鳴「食到有厭食症」 連雞蛋都嫌腥？
帖文一出，引來不少身同感受的網民留言贊同。有坐標九龍的網民表示認同香港的豬肉有股騷臭味，直言在街市買的感覺很難吃。有人表示無論是冰鮮、冷凍還是所謂的新鮮豬肉，買回家煮熟後都是臭的；更有網民誇張形容那股味道是「爆炸無敵騷」，為了逃避這股臭味，對外已經索性改口說自己不吃豬肉了。樓主也無奈回應，覺得自己來了香港後感覺得了「厭食症」。
除了痛批豬肉，樓主和部分網民亦將矛頭指向香港的本地雞蛋，點名批評雞蛋帶有一股難以接受的腥味，並表示為了避開腥味，現在只敢購買日本雞蛋或指定內地（如湖北）出產的雞蛋。
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拆解豬肉變臭疑雲：屠宰與運輸惹的禍？
究竟為何香港的豬肉會被指有陣陣騷味？有網民嘗試從源頭分析背後原因。有留言指出，這可能與屠宰和處理過程的溫差有關，因為香港的鮮肉豬隻大多是半夜屠宰好，放入冷庫後再運去各區街市，有時豬骨在裡面經過溫差變化會變黑發臭，連帶豬肉放久了也會滲出騷味。
此外，運輸過程也被視為關鍵因素。有網民指出，很多進口豬隻在長途貨車運輸過程中，可能會因為環境擠迫而喝到豬尿或沾染排泄物，導致屠宰後的豬肉依然帶有難以去除的臭味。
網民教路：想食靚豬肉必須認住「呢兩字」
雖然不少人抱怨豬肉臭，但也有很多內行網民跳出來平反，指出其實在香港也能買到沒有騷味的好豬肉，秘訣在於要買「本地豬」！
有網民強調，要買香港本地豬才沒有騷味，並提醒大家要看清楚肉檔有沒有寫明「本地」二字。該網民解釋，如果沒有標明，其實全部都是內地入口的豬肉，那些會特別騷，而本地豬價錢則會稍微貴一些。
不少網民分享了買到優質豬肉的地點：
- 屯門區： 有網民推薦屯門有一家完全沒有味道的本地豬，上下午都有新鮮豬肉送到，但一般要提前去才能買到。
- 北區： 有留言表示，上水和太和的豬肉沒有豬腥味，比其他地方的豬肉好。
- 港島區： 有網民分享在港島東街市買的本地豬很好吃，沒有騷味。
註：以上資料以官方為準，有任何疑問建議諮詢專業人士。
資料及圖片來源：小紅書@Ariel、香港經濟日報圖片庫
