「肥宅快樂水」可口可樂是不少人的消暑恩物，但原來同一款紅色罐裝可樂，在香港和內地買到的味道竟然不一樣？近日有網民在小紅書以「現在才知道香港的可樂和大陸的可樂是不一樣的」為題發文，瞬間惹起兩地網民熱烈討論。甚至近年不少內地旅客來港時，更興起了一股「跨境代購港版可樂」的熱潮！到底兩者有甚麼分別？
原來中港可樂大不同
近日有網民在小紅書以「現在才知道香港的可樂和大陸的可樂是不一樣的」為題發文，瞬間惹來大批「可樂控」紛紛留言附和並分享品評心得：「昨天才買了一罐」、「清爽且氣足，就是太貴了」、「不一樣，雪碧也不一樣」。
白砂糖 VS 果葡糖漿
這次引發熱議的關鍵，在於兩地可樂的「甜味來源」。雖然可口可樂的基本配方大致相同，但眼利的網民發現，兩者的甜味劑有著決定性的差異，瞬間喚醒了不少人的「配料表強迫症」：
| 港版可口可樂 | 內地版可口可樂 | |
| 主要甜味來源 | 白砂糖 | 果葡糖漿 |
| 成分表排序 | 水、白砂糖、色素... | 水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑... |
從配料表可見，內地版可樂廣泛使用了「果葡糖漿」（一種由粟米提煉而成的液體糖）作為首要甜味劑；而香港版，以及一直被全球可樂迷推崇的「墨西哥版」，則依然堅持使用傳統的白砂糖或蔗糖。
點解配方會有分別？
其實，可口可樂公司在全球的基本配方雖然一致，但會根據當地的市場需求、原料成本及供應鏈進行微調。果葡糖漿作為現代食品工業的重要原料，其成本比純蔗糖便宜約 30%，而且液體狀態更容易在生產線上混合，因此在內地及美國等龐大市場被廣泛採用。
連麥當勞、維他奶都唔同味？
可樂配方的討論，更意外引發了網民對其他中港連鎖食品的「味覺大比拼」。不少網民紛紛留言，表示原來有很多我們習以為常的食品，在兩地都有著微妙的差異：「m記也是特別好吃」、「維他都不一樣，之前經常網上買港版」。
註：以上產品口味及配方資料以各品牌官方公布為準，味覺體驗因人而異。
資料及圖片來源：小紅書@蓝莓冰茶椰、小紅書@今天也有好好吃饭吖、小紅書@蒂凡尼的小确幸
延伸閲讀：麥樂雞甜酸醬原來是這水果味？ 澳洲電台主持知道真相超崩潰
麥當勞麥樂雞是不少香港人的童年回憶，由細食到大，當中甜酸醬更有不可被取代的地位。但各位有沒有認真研究其成份？查看官網，原來甜酸醬是含有一種水果成份。之前有澳洲電台主持得知真實味道後，頓時感到超崩潰，把吃得一半的麥樂雞都扔掉，還說：「我現在已經吃到這種水果味」。
麥樂雞的甜酸醬早在1982年推出，在42年一直長駐在麥當勞的餐單中。麥樂雞與甜酸醬可說是密不可分，一般人都沒有特別考究當中的成份，但原來甜酸醬的原料含有一種水果！
在澳洲墨爾本一個電台節目中，女主持人Lauren Phillips替另一男主持Jason Hawkins買了Jason最愛的麥樂雞餐，然後等他沾甜酸醬，再問一條問題：「你相信這其實是杏桃味嗎？」
Jason立即表現十分驚訝，把吃了一半的麥樂雞扔掉，然後說：「討厭杏桃」，再補充一句：「我現在已經吃得出杏桃味，我寧願不知道是什麼食物。」
小編在美國麥當勞官網找到甜酸醬的成分，當中提到2種水果，不一定有杏桃：
有網民得知真相後，直言「你毀了我最喜愛的醬料」、「我現在永遠都吃不到甜酸醬了」。
資料、圖片來源：mcdonalds、unilad、tiktok@jaseandlauren
