【李司棋炸雞】近日，藝人李司棋在Instagram上載一段示範炸雞的影片，與大家分享只須使用少量油及粟粉，即可把雞塊炸得皮脆肉嫩的方法，過程減少油煙之餘，又可以防止彈油！影片在5日突破200萬觀看次數，獲得網民一致好評，紛紛表示想嘗試～
李司棋示範「慳油炸雞法」爆紅
司棋姐經常在Instagram上載煮食影片，近日示範了前藝人王寶葆分享的「慳油炸雞法」，並表示可從此實現炸雞自由！影片發佈5日已突破200萬觀看次數，有網民大讚這個方法既可節省用油，又能夠防止彈油，連藝人森美也留言：「真係流口水呀」。
3步驟炸雞皮脆肉嫩
在司棋姐分享的影片可見，這個「慳油炸雞法」只須準備雞肉、油及粟粉等材料，她在影片中示範了3個簡單步驟，即可在家中防彈油炸雞的方法，試吃製成品後更大讚皮脆肉香！想學習「慳油炸雞法」的話，即看以下步驟及溫馨提示～
慳油炸雞法步驟：
1. 把食用油倒入鑊中，至雞塊的一半高度。
2. 加入4茶匙粟粉，與食用油充分拌勻。
3. 油滾後轉為中火，放入鷄塊炸至兩面金黃，即可食用。
溫馨小提示：
建議先將雞塊預先調味醃製。
資料及圖片來源：IG@leeszekee及IG@xoy
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