中環冠軍拉麵店立体派情人節新作！辣味濃厚白湯拉麵/明太子豆乳雞白湯拉麵 期間限定！

中環美食｜中環拉麵｜情人節｜拉麵店｜拉麵迷注意啦～中環日本過江龍拉麵店「立体派」於2月至3月為慶祝情人節推出「雙子拉麵」，分別有辣味濃厚白湯拉麵、明太子豆乳雞白湯拉麵，兩碗獨特的拉麵緊密相連，宛如情侶之間的深厚情感。

拉麵店｜立体派拉麵舖

日本過江龍拉麵店「立体派」是日本著名冠軍級拉麵大師林隆臣首度推出的國際旗艦拉麵品牌，分享日本地道拉麵文化。於2019年進駐中環，一直致力推陳出新，以自家製的麵條及優質東瀛食材碰撞出別具驚喜的滋味火花，為顧客帶來創新且美味兼備的創作拉麵選擇。

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拉麵店｜立体派期間限定拉麵

立体派拉麵持續推出不同創新拉麵，今年情人節都為大家帶來新甜蜜驚喜，「立体派於 2 月 1 日至 3 月 16 日推出全新情人節特別拉麵— —「雙子拉麵(價錢$218 )」，兩碗拉麵由京都匠人精心設計的「雙子8字碗」，由日本空運到港。兩碗拉麵緊密相連，情侶可以一邊吃一邊深情對望住大家，更可以一次過品嘗兩款拉麵。

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拉麵店｜辣味濃厚白湯拉麵

辣味濃厚白湯就好似一位剛強的男士，以其濃烈的香辣滋味吸引著食客。這碗拉麵選用來自日本京都有機飼養的丹波地雞熬製，著重味覺香料，配合多種香料和辣粉調製而成，有羅勒、芫茜、韓國一味粉、印度胡椒等多種不同的辣粉，惹味濃郁，適合想挑戰辣度的食客。

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拉麵店｜明太子豆乳雞白湯拉麵

而明太子豆乳雞白湯則就好似一位優雅的女性，以其柔和的口感和清新的風味讓人倍感舒適。濃郁的雞白湯與豆乳的完美結合，營造出一種溫暖的氛圍，宛如女性的細膩與柔情。配以柚子白味噌和Style林秘製鹽醬汁調味，形成了獨特的組合。而一上桌就散發濃郁黑松露香氣，因為湯底方面中，特別加入了松露油的忌廉，賦予湯底獨特的風味，使得這碗麵食料理與眾不同。明太子完美融合在湯中，使得湯底呈現出櫻花般的粉嫩色澤。這碗拉麵令人感受到深厚的情感與關懷，讓每一口都充滿了溫馨的回憶。

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2碗拉麵的關係就好似強勁的男子與溫柔的女子，雖然各自有著不同的特點，但卻在一起時展現出無比的和諧。當你與摯愛共享這碗雙子拉麵，便能體會到愛情的多樣性與美好，讓每一口都充滿了甜蜜與共鳴。

*按圖查看立体派其他菜式

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拉麵店｜立体派拉麵舖

拉麵舖佔地1200平方呎，設有近29個座位，立体派在室內設計上運用大量的木材元素，並在牆身上掛上一幅幅藝術感十足的油畫，搭配 日本陶瓷工藝器皿，營造出一個溫馨自然的氛圍，無論是情侶約會還是和朋友聚餐，立体派都是一個好選擇。

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拉麵店｜立体派總廚「林隆臣」

立体派總廚「林隆臣」出生於日本大阪的林隆臣，在拉麵創作的仕途上有著點石成金的魔法魅力，每每創作的拉麵均能在當地引起熱潮；其位於大阪塚本駅的人氣旗艦拉麵店「創作らーめんStyle林」的門外常年出現多至百人的排隊人龍，足證其創作拉麵口碑載道的實力。

他更曾於不同的全國性拉麵比賽上奪魁，當中包括，「TV松本家的休日拉麵比賽味噌拉麵冠軍 2017」丶「Yahoo！JAPAN第10屆最強次世代拉麵決定戰優勝 2018」丶「UNCHI RAMEN TOURNAMENT拉麵錦標賽優勝 2022」丶「藝人岡村隆史電視節目關西沾麵冠軍 2022」及「入選TABELOG大阪百名店 2023」。於2019年，林隆臣更首度推出「林隆臣特式辣味濃厚白湯杯麵」，僅於日本國內限量製作110萬杯，甫推出隨即創下於一個月內售罄的佳績。

立体派

新品供應期：2025年2月 1 日至 3 月16日
地址：中環威靈頓街27-29號元益大廈
營業時間：每日上午11時至晚上11時
電話：2399 0811

資料及圖片來源：UFood

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