農夫山泉｜消委會跪低｜消委會致歉｜農夫山泉律師信｜最近食安風波鬧得全城沸沸揚揚，百年腐乳老店廖孖記結業、農夫山泉投訴消委會，2件事雖同陷食安事件，但最後命運卻大不同！又因為其性質相似，有不少人都把兩者一起討論。
在本月15日的香港消費者委員會在第573期《選擇》月刊中公布30款常見瓶裝水樣本的測試結果，發現農夫山泉和百歲山樣本的溴酸鹽量達歐盟上限。委會指出攝入過量溴酸鹽可引致噁心、腹痛、嘔吐及腹瀉，嚴重情況甚或影響腎臟及神經系統。
消委會30款樽裝水安全測試評分結果：
按下圖看律師信完整內容！
事件發生後夫山泉股價一度下跌近4%，在本月16日農夫山泉向消委會發出律師信，提到事件已對品牌聲譽造成巨大傷害，並批評報告內容不客觀。而在今日（18日）消委會就發出致歉聲明，指了解到有關產品既不是「天然礦泉水」，亦非「純淨水」，而是「飲用天然水」，是30個樣本中的獨立類別。而該公司採用的標準為其生產地，即內地的《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014）。重新評分後，該樣本的整體表現由4.5星調整至5星。
完整消委會澄清新聞稿如下：
廖孖記腐乳結業
而廖孖記衛生腐乳王是香港知名的百年老字號品牌，由一對孖生兄弟廖仕忠及廖仕榮於一九〇五年創立，負責人指廖孖記在腐乳界地位崇高和備受尊重。香港旅遊發展局更曾為其推廣，以「傳承家的味道」為題，文章更寫道：「有些手作的東西是機器無法取代的」。
惟食物安全中心在7月4日公佈廖孖記的腐乳蠟樣芽孢桿菌超標，雖然在7月8日又有食物安全中心職員致電，指樣本化驗結果只有1萬，沒有超出標準，但食安中心卻拒絕澄清。而在廖孖記衛生腐乳王的負責人上「東張西望」節目喊冤時，食安中心又再次公告廖孖記衛生腐乳王有食安問題，道他們為跟進事件，再抽取廖孖記腐乳進行檢測，結果顯示樣本的蠟樣芽孢桿菌超標12倍。
在今日7月18日， 廖孖記第四代傳人廖晃業（Jay）向本地傳媒透露，因食安風波一事，現已決定了結業。他指因食安問題家人一直承受很大壓力，特別是老人家，故近日已遣散員工，拉閘結業，同時亦嘆息：可能係天意。
市民擔心影響消委會公權力及公信力
香港消委會成立至今剛好50年，一直以來都是公認有公信力，值得信賴的機構。據聞，消委會在公開報告前，曾向參與測試嘅廠商尋求回應，但當時農夫山泉僅以「公司嚴於律己，致力提供安全嘅產品」回應。在報告發表後農夫山泉又要發律師函給消委會，又派員親身到消委會辦公室要求道歉。
最後消委會又當真發出致歉聲明。有不少市民都擔心事件影響消委會的公權力和公信力：「我以後唔駛信佢啦 原來咁就可以改成績表」、「公道自在人心啦，不過消委會咁樣就大失公信力囉」、「消委會嘅公信力要重新評估」、「第一次跪一定有少少唔習慣，跪多幾次就覺得冇嘢」、「後出律師信就可以有五分了」、「農夫山泉事件，無論乜嘢理由，不如解散消委會」。
廖孖記腐乳同陷食安風波卻命運大不同
除了農夫山泉事件外，亦有不少就民唏噓廖孖記腐乳結業，畢竟雖亦涉及的機構不同，但兩者都是對食物檢測報告感不滿的公司，只是一個為大陸大企業，一間是非上市的香港的百年老字號品牌。兩者一個「上訴得直」一個結業收場，而且事件發生時間極近，實在叫人難以不作比較。
有網民對事件評論：「人哋農夫山泉一封律師信搞掂返上5星星，你唔出律師信就咁接摺咗」、「快啲倒啲5**農夫山泉落啲腐乳度咁咪搞掂囉」、「又多一間百年老店消失」、「有後台同無後台既分別」、「誰大誰惡誰正確」。
