食安中心在20日公布長沙灣副食品批發市場一個檔戶中，一個山斑樣本和一個生魚樣本驗出孔雀石綠，中心現在跟進事件，並下令停售有關產品。
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食安中心從長沙灣副食品批發市場A31檔戶抽取山斑樣本和生魚樣本作檢測，結果顯示兩個樣本均含孔雀石綠，含量分別為10億分之3.2和10億分之2.3。
中心已通知有關商戶違規事項，並下令停售有關產品，同時追查有關產品的來源和分銷情況。
根據食安中心，孔雀石綠是工業染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。按下圖了解什麼是孔雀石綠：
有人擔心攝入孔雀石綠可損害健康，食安中心表示，過去有動物研究顯示孔雀石綠或會使大鼠的甲狀腺出現濾泡狀腺瘤和癌，按圖了解孔雀石綠對健康的影響！
根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。
