常說香蕉有助減肥、醫便秘，也含有豐富鉀質，有助排走體內多餘的鈉，預防水腫。但在廣東東莞，有一名男子連吃3條未熟透的香蕉，之後喝牛奶，2小時後竟出現腹痛，求醫後確診患有腸阻塞，要住院4天。醫生勸勿與4類食物同食，隨時生成「胃石」，造成嚴重便秘和腸阻塞！
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在內地廣東東莞，張先生在下班後感到肚餓，於是連吃3條青蕉，然後喝了牛奶來充飢。2小時後他出現腹痛，肚痛得厲害，於是求診，被診斷為腸阻塞，需要住院4天。
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東莞市寮步醫院普通外科主任霍勝軍醫生指出，香蕉實際上膳食纖維不高，一個中型的香蕉大約有3.1克纖維，不能有效緩解便秘。而吃一個中型蘋果亦有4.4克維纖，而一個中型梨更有6克。
未熟透的香蕉含有大量鞣酸，進食後會與蛋白質結合，形成鞣酸蛋白，而與果膠纖維素聚合在一起就會形成「胃石」，會加劇便秘，甚至出現腸阻塞。
4食物勿與香蕉同吃
醫生提醒盡量不要吃未熟透的香蕉，另外不要與以下食物同吃：
香蕉成熟度與營養價值
市面上買香蕉，最重要選黃色，表面沒有破損的，但地捫鮮果指出香蕉的成熟程度分為7個階段，不同階段也有不同的營養素！按下圖了解！
剝蕉皮方法
日本節目亦有教霸氣剝蕉皮的正確方法，可以一口氣把香蕉剝皮，這樣吃香蕉更甜！按下圖了解！
資料來源：人民網
