最近食安中心發現有3款預先包裝梅菜和話梅樣本違反食物標籤規例，當中食物樣本被檢出有二氧化硫，這是一種防腐劑和致敏原，但未有在食物標籤中清楚標明，現時中心已經下令涉事商戶將有關產品下架及停售，並展開回收行動。中心亦呼籲市民立即停止食用相關產品。
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涉事產品資料如下：
1. 伊登仕食品「惠州梅菜」
產地：中國
淨重：227克
此日期前最佳：2024年12月30日
經銷商：EDENS TRADING COMPANY
熱線：2668 9728
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2. 果樂町「特大話梅皇」
產地：中國
淨重：30克
此日期前最佳：2024年4月28日
總代理：寬泰食品
熱線：2553 9668
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3. MAG MAG「還魂梅（雪梅）」
產地：泰國
淨重：186克
此日期前最佳：2024年5月3日
經銷商：彩鷗國際有限公司
熱線：2755 7777
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中心在網上商店、深水埗一間超市和一間零售店抽取樣本做檢測，發現以上樣本含有二氧化硫。雖然含量不超過《食物內防腐劑規例》（第132BD章）列明的最高准許含量，但產品上的食物標籤未有標明添加劑的作用類別及／或名稱，違反了食物標籤規例。
二氧化硫是一種防腐劑，常用於乾菜、乾果、醃菜、果汁、葡萄酒和鹽醃的魚製品等食品及飲品，可延長食物的保質期，防止食物變成褐色。由於二氧化硫是水溶性，可透過清洗和烹煮來去除。
二氧化硫亦是一種致敏物，過敏人士在食用含有二氧化硫的食物後或會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。
中心現已知會涉事商戶有關的違規事項，並下令將相關產品停售和下架，亦通知有關經銷商和代理商按中心指示進行回收。中心呼籲市民立即食用受影響產品，業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。
資料來源：食安中心
