平時肚瀉以為是吃錯東西，但也有可能是廚具、餐具不潔造成的。今次台灣節目《健康好生活》中提到，有小孩每次都外婆家吃飯回來都會肚瀉，原來與發霉的木餐具、廚具有關。
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肝膽腸胃科醫生楊子緯分享一個案例，由於砧板發霉潮濕，導致小孩腹瀉。有一對夫妻育有一名小孩，小朋友每逢周末都會到外婆家。外婆是烹飪高手，因此小朋友很愛吃外婆的菜，奇怪的是，每次從外婆家回來小孩都會肚瀉。
夫妻以為是老人家較節儉，所用的食材已經擺放一段時間，或是小孩水肚不服才會拉肚子。
於是夫婦有一次乾脆自己買新鮮食材到外婆家煮，但結果一樣，小孩吃完照樣肚瀉。他們詢問醫生，醫生想了想，覺得是餐具或廚具的問題。
果然，在外婆家的木砧板、木筷子等全部都發霉，見到明顯黑色霉菌。外婆只有一個砧板，生和熟的食物都在上面切，由於烘碗機壞掉，切後就洗乾淨放在旁邊陰乾。
醫生建議全部換掉，烘碗機也買新的，後來這家人就不再肚瀉。
以下是砧板清潔方法：
資料來源：年代MUCH台 健康好生活
