店子小，採快餐店模式，自行買食物找個位，有店員會送上來。餐牌簡單，只有全家福牛肉粉、清燉牛肉粉、紅燒牛肉粉及紅油牛肉粉 4 款，可另加配料，如牛肉片、牛肚、牛肉丁及豆乾等。「全家福」配料最多，嗜辣的必選「紅油」，湯底加入師傅自製的紅油，以辣椒炒熟打碎混合紅油而成，一食就知勁。
湯底是牛肉粉的靈魂，以豬筒骨慢火熬過夜，加少許花椒粉，色澤淡白清徹。粉是貴陽運來的乾米綫，爽滑，吸湯汁一流，配料主要是牛肉丁，選本地新鮮黃牛後腿肉，汆水後切大粒，清燉的會將牛肉丁用豬骨湯煮，嘗盡鮮味，紅燒則將牛肉丁用八角花椒桂皮等滷煮，香濃入味。每碗粉奉客前，還在碗中加進蒜泥、滷汁、花椒粉、葱及芫茜等，香氣撲鼻。
想吃得像貴州人，食時不妨按喜好，加點桌上的調味料，花椒粉、辣椒粉、豉油等，放進粉中拌勻吃，集鮮、香、麻、鹹、辣，吃完大呼過癮。
全家福牛肉粉 $98
大堆頭的美味，牛肚、牛筋，以及經滷水浸煮的牛(月展)、炸豆腐乾及滷水蛋，湯鮮粉滑牛肉嫩，好食。
清燉牛肉粉 $56
牛肉丁以豬骨湯慢煮，牛味濃郁，牛(月展) 煙韌，配以酸菜可消膩滯。
開胃泡菜 $12
每天推出不同款式，可買走回家拌粉麵吃，圖為酸蘿蔔。
飄香木耳 $12
木耳鮮爽，混合蒜、葱、醋、豉油及小米椒等，酸酸辣辣好開胃。
十二味貴陽牛肉粉
地址：銅鑼灣謝斐道 379-389 號特麗樓地下 9 號舖
電話：6768 4643
營業時間：11:30am-9:30pm
收費：暫時只收現金，不設加一
交通：港鐵銅鑼灣站 C 出口
泊車：謝斐道咪錶位
平均消費：$80
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