泰式生菜包酸酸辣辣，非常開胃，這次帶來泰式生菜包食譜，生菜包做法簡單，15分鐘完成。泰式生菜包其實就是炒肉碎加入充滿泰式風情的香料，生菜包香料也不難買，惹味辛辣的肉碎包入清爽的生菜，頓時讓人食指大動，愛食辣的你一定要試試這道泰式料理啊！
-
準備時間
15分鐘內 -
份量
3-4人
-
免治豬肉: 500克
-
生菜: 適量
-
檸檬葉: 4片
-
香茅: 1支
-
南薑: 1小塊
-
指天椒: 2隻
-
魚露: 2茶匙
-
青檸: 一個
-
紅蔥頭: 4粒
-
胡椒粉（醃肉）: 1茶匙
-
魚露（醃肉）: 2茶匙
-
生粉（醃肉）: 1茶匙
泰式生菜包做法：
1. 免治豬肉用魚露、胡椒粉和生粉醃製。
紅蔥頭、南薑、香茅、指天椒切碎，檸檬葉捲起切絲備用。
（香料可以先用刀拍一拍，令香味更出。）
2. 炒香紅蔥頭，爆香南薑、香茅，落豬肉炒熟。
放入魚露、糖、指天椒、檸檬葉、青檸調味，兜炒即成。
*小貼士：泰式香料在一般超級市場可能比較難買，可用冬蔭公湯料包代替，裏面通常會有齊所需的泰式香料。
完成了！泰式生菜包15分鐘就做好，只要將所有材料兜超就做好了。味道酸酸辣辣非常開胃，檸檬葉 、香茅、南薑等香料層次豐富充滿東南亞風情。吃不到太辣的朋友也可以減少指天椒的分量。
.
人氣食譜排名
-
泰國菜
泰誇張
泰好味泰國小店
呢間餐廳門面好靚既藍綠色，搶眼又易認，我地叫左一份椰子冬蔭功湯，入面好多雞肉，冬蔭功湯底酸酸甜甜又好香濃椰子味，小編推介呢個湯底好飲又大碗，用左公雞湯碗好地道特色。 生菜包既肉係豬肉好香口，炒到少少辣，夾埋菜食無油膩感又飽肚健康。 另一份開胃主食推介酸甜菠蘿青瓜炸豬肉配糯米飯，酸甜口感配糯米飯好夾，用木桶蒸熱，豬肉炸至香脆。青瓜脆口菠蘿酸甜。 餐廳資料 泰誇張 地址: 西環德輔道西390A號地舖 #泰菜 #泰國美食 #泰國 #UCreator #打卡美食 #美食推介 #Foodie #隱世打卡點 #香港美食 #相機食先 #hkfood #好去處
閱讀更多
-
打卡熱點
即撈即烚，自己嘅蝦自己撈，隻隻都係活蝦，爽彈好味泰式湯底，正！ #Chill歎旅遊 #Chill賞遊世界
閱讀更多
-
泰國菜
亞萊泰
泰式辣肉碎煎蛋香米飯
#泰國美食 #泰菜 #打卡美食 #美食推介 #我一定要飲咖啡 #倒數聖誕 #好去處 呢個飯super yummy😋, 小小辣,辣肉碎非常入味！
閱讀更多
