拿坡里Pizza工作坊｜親子好去處｜室內好去處｜寵物友善餐廳｜位於數碼港的全港首間室內智能水耕農場餐廳「SEED by Farmacy（SEED）」最近推出了正宗拿坡里Pizza製作工作坊及智能水耕農場採摘體驗。 餐廳主打seed to table的用餐體驗，智能水耕農場採摘體驗可讓客人認識到水耕技術及多款香草的品種。Pizza工作坊更可讓客人親手製作Margherita瑪格麗特酸種薄餅，以及運用三噸重的拿坡里傳統石窯爐烤焗Pizza。完成工作坊後，客人更可享有當日午市/晚市時段全單85折優惠；Pizza工作坊週末指定時段優惠更有「二人同行，一人免費」優惠，大家不妨帶同朋友一齊試試啦~
餐廳主打「seed to table」的用餐體驗，室內設有智能水耕農場，種植了多款蔬菜、香草及食用花。整個參觀過程都有職員跟我們細心講解水耕技術及多款香草的品種，亦品嘗試食了不同的香草，例如紫葉酢醬草(紫蝴蝶)，味道酸澀，彷如提子皮般，非常得意；金蓮花則有種wasabi般的微辣味。最重要當然要採摘一些羅勒葉作Pizza工作坊的材料啦~
拿坡里Pizza製作工作坊可讓客人親手製作Margherita瑪格麗特酸種薄餅，以及運用拿坡里傳統石窯爐烤焗Pizza。按此預約工作坊
首先將經過48小時發酵的酸種麵團輕輕推開形成拱形Pizza邊，再用牙籤拮穿氣泡。然後將Pizza慢慢拉大，再加上蕃茄醬、水牛芝士以及剛才新鮮採摘的羅勒葉。
跟住就可以入廚房，將Pizza放入拿坡里傳統石窯爐烤焗，這個特製傳統石窯Pizza爐高溫可達400°C，最快90秒便能烤熟Pizza。期間導師亦會從旁指導如何將Pizza烤至均勻。
最後灑上少少芝士粉，放上新鮮羅勒葉做裝飾，就大功告成啦！Pizza食落香脆有嚼勁，並帶有濃郁炭火焦香。
完成工作坊後，客人更可享有當日午市/晚市時段全單85折！（加一服務費需要以原價計算）
煙燻熟成乳鴿($258)(週末及假期限定；需要七天前預訂)
香蒜大蜆意粉 (選用本地新鮮大蜆)($168)
炭烤佐賀豚肉叉燒 ($298)
炭烤三黃雞 ($248/半隻)
拿坡里式酸種薄餅 ($138-$198)
(瑪格麗特｜雜菌黒松露｜意式辣肉腸｜煙肉馬鈴薯｜芝士四重奏｜煙燻三文魚)
招牌花環沙律 (採用自家新鮮採摘的香草及蔬菜)($188)
自家製酸種麵包配羅勒青醬($88)
木糠布甸小盆栽($78)
SEEDnature 無酒精特調 (暮陽西下；月夜夢蝶) ($58/杯)
正宗拿坡里Pizza工作坊 (按此預約工作坊 )
指定時段二人同行優惠低至$288 /兩位，原價$388
"Weekend Offer週末指定時段優惠“ 二人同行，一人免費
*製作體驗費則可供二人同時製作一份薄餅
*優惠只適用於指時段 10:00開始，工作坊大約需時45分鐘， 隨後可於餐廳內享用自製薄餅
*需追蹤 SEED IG 帳號及發放 IG post 或 IG story以享用優惠
*名額有限，先到先得
#完成工作坊後， 客人更可享有當日午市/晚市時段全單85折，（加一服務費需要以原價計算）
SEED by Farmacy（SEED）
地址：薄扶林數碼港道100號數碼港商場2樓207號舖
電話：65041467
營業時間：星期一至四 09:00 - 19:45｜星期五至日 09:00 - 20:15｜公眾假期 09:00 - 19:45
預約工作坊：按此預約工作坊
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豆豆哥哥玩到癲🤪 數碼港整餅工作坊🍕
. 👦🏻豆豆👦🏻哥哥真係個Pizza控🍕!最近發現數碼港 @seedbyfarmacy 有得玩整Pizza工作坊,梗係要帶佢哋兩兄妹去玩吓啦~有得玩又有得食,小朋友最開心😆! 上個weekend參加咗佢哋嘅正宗拿坡里薄餅班👨🍳,真係好得意! ✨石窯烤Pizza初體驗✨ 🔥用咗Stefano Ferrara石窯爐 💨90秒即烤出煙燻脆邊薄餅 🍅酸種麵團發酵足48小時⏳ 咬落”索索聲”脆到呢~仲有陣陣炭香,連平時嘴刁嘅豆豆都食到lam lam脷👅! 最驚喜係 @seedbyfarmacy 餐廳入面有個超科幻嘅室內農場🌱🌿! 💡全港首個智能水耕系統 🥬即摘即煮新鮮到識跳舞💃 ✅ 專業Pizza師傅教整餅 ✅ 石窯烤Pizza超有feel ✅ 農場導覽長知識 ✅ 食材新鮮到爆燈💡 一家大細玩足3個鐘⏰,仲可以食埋自己整嘅Pizza,真係好正呀!推薦俾鍾意親子活動嘅爸媽們👨👩👧👦~ #親子好去處#薄餅控必試#農場到餐桌#數碼港隱世餐廳
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【親手整薄餅🍕+ 採香草🌿|親子週末超推介Pizza體驗✨】
我同囡囡👧🏻一齊參加咗 seed byf armacy 嘅正宗拿坡里薄餅製作工作坊🍕+ 智能水耕農場體驗🌱,真係玩得開心又食得滿足! 活動最特別係可以親手去智能水耕農場🌿摘新鮮香草🌸,再落手製作正宗拿坡里薄餅~ 重點係:薄餅會放入由意大利🇮🇹運到香港嘅Stefano Ferrara石窯爐🔥,用酸種麵團🍞製作,焗出嚟真係香💥､脆😋､煙靭感十足~好味到想Encore! 我哋整咗Pizza🍕: – Margherita 瑪格麗特:經典不敗❤️,芝士🧀+番茄🍅完美結合! 其他菜式都好有心思: – FARMACY花環沙律🥗:靚到唔捨得食,美得像藝術品🎨,口感超fresh! – SEED青醬長通粉 :香草🌿味滿滿 和牛面頰肉水管粉🍝:牛面頰肉香入晒味, 入口軟腍｡ – 慢煮三文魚:特製醬汁香濃,三文魚好鮮嫩😍 – SEEDnature木糠盆栽🍰🪴:可愛又好食,囡囡們好鍾意! SEED by Farmacy 推行｢Farm to Table🌾🍽️｣理念,將智能農業科技🤖🌿同餐飲融合,食材新鮮又有故事📖,每啖都食到佢哋對食物嘅熱情! 週末限定體驗價:$288/位(原價$388)💰 而家仲有Weekend Offer:二人同行👫 一人免費🎉! *製作體驗費可供兩人同時整一份薄餅🍕~ 完成後仲可以用85折食下午茶或晚市(*需追蹤 SEED IG帳號+發IG post或story📲) 真心推介俾各位家長👨👩👧👦､情侶💑､朋友👯♂️~想搵個又玩得又食得､有意義嘅週末活動就唔好錯過! 名額有限⚠️ 先到先得~快啲報名啦✍🏻! 只限:19/4､26/4､3/5､10/5(星期六),14:30開始 📍地址:香港薄扶林數碼港商場2樓207號舖 #PizzaWorkshop#NeapolitanPizza#親子活動#PizzaLovers#SEEDHK#Seedtotable#Farmtotable#farmacyhk#打卡好去處#香港美食#親子好去處#數碼港#週末活動#UCreatorHK#親子好去處#親子餐廳
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