拿坡里Pizza工作坊｜親子好去處｜室內好去處｜寵物友善餐廳｜位於數碼港的全港首間室內智能水耕農場餐廳「SEED by Farmacy（SEED）」最近推出了正宗拿坡里Pizza製作工作坊及智能水耕農場採摘體驗。 餐廳主打seed to table的用餐體驗，智能水耕農場採摘體驗可讓客人認識到水耕技術及多款香草的品種。Pizza工作坊更可讓客人親手製作Margherita瑪格麗特酸種薄餅，以及運用三噸重的拿坡里傳統石窯爐烤焗Pizza。完成工作坊後，客人更可享有當日午市/晚市時段全單85折優惠；Pizza工作坊週末指定時段優惠更有「二人同行，一人免費」優惠，大家不妨帶同朋友一齊試試啦~
餐廳主打「seed to table」的用餐體驗，室內設有智能水耕農場，種植了多款蔬菜、香草及食用花。整個參觀過程都有職員跟我們細心講解水耕技術及多款香草的品種，亦品嘗試食了不同的香草，例如紫葉酢醬草(紫蝴蝶)，味道酸澀，彷如提子皮般，非常得意；金蓮花則有種wasabi般的微辣味。最重要當然要採摘一些羅勒葉作Pizza工作坊的材料啦~
拿坡里Pizza製作工作坊可讓客人親手製作Margherita瑪格麗特酸種薄餅，以及運用拿坡里傳統石窯爐烤焗Pizza。按此預約工作坊
首先將經過48小時發酵的酸種麵團輕輕推開形成拱形Pizza邊，再用牙籤拮穿氣泡。然後將Pizza慢慢拉大，再加上蕃茄醬、水牛芝士以及剛才新鮮採摘的羅勒葉。
跟住就可以入廚房，將Pizza放入拿坡里傳統石窯爐烤焗，這個特製傳統石窯Pizza爐高溫可達400°C，最快90秒便能烤熟Pizza。期間導師亦會從旁指導如何將Pizza烤至均勻。
最後灑上少少芝士粉，放上新鮮羅勒葉做裝飾，就大功告成啦！Pizza食落香脆有嚼勁，並帶有濃郁炭火焦香。
完成工作坊後，客人更可享有當日午市/晚市時段全單85折！（加一服務費需要以原價計算）
煙燻熟成乳鴿($258)(週末及假期限定；需要七天前預訂)
香蒜大蜆意粉 (選用本地新鮮大蜆)($168)
炭烤佐賀豚肉叉燒 ($298)
炭烤三黃雞 ($248/半隻)
拿坡里式酸種薄餅 ($138-$198)
(瑪格麗特｜雜菌黒松露｜意式辣肉腸｜煙肉馬鈴薯｜芝士四重奏｜煙燻三文魚)
招牌花環沙律 (採用自家新鮮採摘的香草及蔬菜)($188)
自家製酸種麵包配羅勒青醬($88)
木糠布甸小盆栽($78)
SEEDnature 無酒精特調 (暮陽西下；月夜夢蝶) ($58/杯)
正宗拿坡里Pizza工作坊 (按此預約工作坊 )
指定時段二人同行優惠低至$288 /兩位，原價$388
"Weekend Offer週末指定時段優惠“ 二人同行，一人免費
*製作體驗費則可供二人同時製作一份薄餅
*優惠只適用於指時段 10:00開始，工作坊大約需時45分鐘， 隨後可於餐廳內享用自製薄餅
*需追蹤 SEED IG 帳號及發放 IG post 或 IG story以享用優惠
*名額有限，先到先得
#完成工作坊後， 客人更可享有當日午市/晚市時段全單85折，（加一服務費需要以原價計算）
SEED by Farmacy（SEED）
地址：薄扶林數碼港道100號數碼港商場2樓207號舖
電話：65041467
營業時間：星期一至四 09:00 - 19:45｜星期五至日 09:00 - 20:15｜公眾假期 09:00 - 19:45
預約工作坊：按此預約工作坊
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親子
豆豆哥哥玩到癲🤪 數碼港整餅工作坊🍕
. 👦🏻豆豆👦🏻哥哥真係個Pizza控🍕!最近發現數碼港 @seedbyfarmacy 有得玩整Pizza工作坊,梗係要帶佢哋兩兄妹去玩吓啦~有得玩又有得食,小朋友最開心😆! 上個weekend參加咗佢哋嘅正宗拿坡里薄餅班👨🍳,真係好得意! ✨石窯烤Pizza初體驗✨ 🔥用咗Stefano Ferrara石窯爐 💨90秒即烤出煙燻脆邊薄餅 🍅酸種麵團發酵足48小時⏳ 咬落”索索聲”脆到呢~仲有陣陣炭香,連平時嘴刁嘅豆豆都食到lam lam脷👅! 最驚喜係 @seedbyfarmacy 餐廳入面有個超科幻嘅室內農場🌱🌿! 💡全港首個智能水耕系統 🥬即摘即煮新鮮到識跳舞💃 ✅ 專業Pizza師傅教整餅 ✅ 石窯烤Pizza超有feel ✅ 農場導覽長知識 ✅ 食材新鮮到爆燈💡 一家大細玩足3個鐘⏰,仲可以食埋自己整嘅Pizza,真係好正呀!推薦俾鍾意親子活動嘅爸媽們👨👩👧👦~ #親子好去處#薄餅控必試#農場到餐桌#數碼港隱世餐廳
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西式美食
Fiata Pizza
被譽為全港最好食Pizza🍕‼️
♡ HK Top 1 Fiata Pizza ♡ . 終於朝聖被譽為全港最好食嘅Pizza‼️主打正宗手工拿坡里薄餅🍕榮獲2025年50 Top Pizza亞太區第三位🥉唔少人嚟慶生 提供生日板同蠟燭 店員仲會唱歌添🎂 . 📌BRONTE 5.0 $255 Pizza即叫即焗 批邊帶豹紋斑 啖啖炭火麥香🔥入口Q軟有咬口 中心薄身濕潤💯鋪滿超柔嫩mortadella🥓配以Fior di latte同ricotta 軟滑帶奶香🧀再加埋乾蕃茄, 開心果碎, 檸檬皮 味道層次更豐富🍅🍋 . 📌BUFALA DOP $190 唔少得最經典嘅口味🔆酸甜開胃San Marzano DOP🥫配埋軟綿拉絲mozzarella 絕對係不死組合🧀再加埋basil同橄欖油 簡簡單單 清新香口💚 . 📌TIRAMISU $95 呢個價錢 份量偏細😭但真係好正 值得試💯Mascarpone超軟滑creamy 奶香甜味濃郁🤍兩層手指餅 鬆軟濕潤 同時食到甘醇咖啡同酒香☕️🥃最特別係加咗朱古力碎粒 增添口感同可可香甜味🍫 . 📌CAFFÈ ANY BLACKS $35 意大利咖啡唔多講 一定好飲☕️🇮🇹 . 📍Fiata Pizza, 中環蘇豪士丹頓街2號地舖 🏷️ @fiatapizza #寶寶食盡中環
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西式美食
貓員外精釀酒館 (Sai Sha)
入西沙，食Pizza
同小朋友入去呢度其實唔算好遠，不過交通唔方便嘅商場打卡影海，夜晚原來都唔係得啲連鎖嘢，有Pizza食，仲要係特色意大利拿坡里餅底，即刻入去試。好彩早食，都好容易搵到位…… 芝士薯條 Cheesy French Fries $70 薯條原來非常大兜，上面嘅芝士除左可以拉絲之外，仲有煙燻味，不過沾過芝士嘅部分，好容易變腍。如果食到底唔夠芝士，可以點茄汁。 炭燒豬頸肉 Thai Style Grilled Pork Neck $78 呢碟炭燒豬頸肉色澤金黃，外皮香脆，肉質嫩滑，帶有蜜糖香氣，未擠檸檬已經好正。擠左檸檬片增添清新酸味，平衡肉嘅油脂，味道更豐富，大家可以各適其式。 酥炸魷魚 Calamari $75 呢碟酥炸魷魚外脆內嫩，金黃色澤誘人，粉唔太厚，口感鬆脆。配上清新醬汁，除左一絲酸味，好似有微辣，應該有墨西哥辣椒jalapeño ，令人食慾大增，十分美味。 港式叉雞薄餅 Siu Mei Pork & Chicken Pizza $163 Pizza 係呢度嘅招牌，用左手製嘅意大利拿坡里餅底，須時雖然長少少 (今次佢係最後一樣到嘅食物)，正宗意大利pizza個邊有少少燶，圓卜卜，呢個咁入嘅商場都做到呢要求，真係非常收貨。 拿坡里Pizza已經係特色嘢，唔差在叫埋香港限定餡料。咬完批邊，已經食到叉燒濃烈嘅醬香、蜂蜜香，咁但係雞胸肉粒，點睇都係西式。原來呢個pizza 無茄汁，咬埋再簽名嘅薑蔥油，就係白切雞嘅薑蓉，完全無違和感。 依家假期晚餐+$25有罐手工啤酒，埋單唔洗兩舊，已經覺得好抵。點知埋單之後，侍應哥哥話，逢星期一至五，午餐時段會提供1人Pizza優惠餐仲包埋1罐飲品，只需要90幾蚊，更加抵，平日放假嘅朋友不妨入去試下！ 桃寶 Peach Wheat 330mL +$25 麥啤本身有小麥香味，呢個仲有燕麥，所以味道清新苦味少，加埋蜜桃汁，就更加易入口，好快就飲曬啦！臨走之前見到啤酒機，侍應哥哥話果啲係啤酒漿桶裝啤酒，其實好飲好多，想叫嘅話應該落單果陣叫500mL 酒花氣泡水 HOP SODA $22 本身梳打水係有少少苦味，加入啤酒花多左陣花香味，苦味更重，但仍然比啤酒清新。如果當日唔想飲酒，但想感受啤酒嘅感覺，可以試下。 橙汁 Orange Juice $38 小朋友易醉又怕苦🫣要叫果汁俾佢飲，唔可以俾佢無嘢飲🤗 外賣費 +$3 因為Pizza最遲到嘅關係，食其他嘢已經飽左，我地留左兩件返屋企。 總數：$474 #貓員外精釀酒館 #foodie#foodiesofinstagram#hkfoodie#hkfoodlover#food#pizza#bar#snack #貓員外酒吧餐廳#酒吧#美食#食好西#相機食先
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