創意層層疊手抓餅三文治！酥脆外層+鹹香午餐肉+秘密武器火雞麵？！

手抓餅都可以變三文治？！今次小編就挑戰用上酥脆手抓餅，中間夾滿午餐肉、蕃茄、芝士、煎蛋以及超邪惡的芝士火雞麵，再煎至外層金黃酥脆，中間層層疊口感超豐富！即睇詳細食譜：

1.將所有配料煎熟，記得自由選擇喜歡的配料！

2.將配料一層一層疊在手抓餅中間，再包成四方形。

3.手抓餅煎至外層金黃即可。

 

 

同場加映：一鍋到底韓式玫瑰醬QQ意粉食譜

1.冷水落油、鹽，水滾後落意粉，煮12分鐘，撈起備用。

2.熱鍋落煙肉，炒出油後加入洋葱、蘑菇及車厘茄炒香。

3.加入韓式辣醬、茄汁及牛奶，再放入意粉翻炒即可。

這款QQ意粉口感食落比較像是長形通心粉，未有想象中彈牙，喜歡有咬口的話可以嘗試縮短烚意粉的時間！不過意粉中間空心，可以吸收更多醬汁，食落好入味~

小編今次在意大利超市Mercato Gourmet找到這款Fusilli lunghi bucati，灣仔分店貨源充足，有興趣的朋友不妨去看看！

 

同場加映：韓式食譜大熱料理玫瑰醬寬粉

玫瑰醬寬粉做法：

1. 寬粉浸水10分鐘備用，韓式辣醬、茄汁、豉油、蒜蓉、蜜糖、味醂攪拌成醬汁備用。

2. 炒香煙肉、洋蔥到金黃色，加入蘑菇、蝦仁略炒。

落牛奶、忌廉、寬粉和玫瑰醬。

3. 寬粉中小火煮到軟熟，煮大約10到15分鐘（時間按寬粉包裝指示而定），期間需不時攪拌以免黏底，收水即成。

完成啦！寬粉口感Q彈煙韌，吸收滿滿的甜辣玫瑰醬，醬汁充滿奶香又開胃，牛奶和忌廉中和韓式辣醬的辛辣，很適合不能吃太辣的朋友，除了蝦和蘑菇，大家也可以按個人喜好落想要的配料！