夏日炎炎，尤其是近日天氣酷熱，當然不少得吃吃西瓜消下暑啦~但怎樣才可以分辨出西瓜是否香甜，看來就要交給專業人士！內地傳媒近日就介紹一種非常特別的職業—「驗瓜師」，專門品鑒西瓜的品質，隨時月入3.5萬港紙，收入可觀。雖然香港暫時就未有驗瓜師，但小編就找來果欄水果店店主，教授大家如何用3步揀出超甜靚西瓜~
根據《中國中央電視台財經頻道》的報道，盛產西瓜的河南商丘有一位驗瓜師孫紅凱，專門為購買西瓜的人驗西瓜，報道指他每天會驗數千個甚至上萬個西瓜，只需約3秒就可以分辨出西瓜的品質，說「一看、二拍、三手感」就可以分辨出西瓜是否香甜。
孫紅凱表示只要是重量過輕或成熟度不夠的西瓜，他也會將西瓜退回瓜農，確保每一個出貨西瓜的品質。
報道指驗瓜師的收入平均每個月3-4萬人民幣，相等於港幣約3.5萬元。
香港暫時就未有驗瓜師這個職業，大家購買西瓜還是要靠自己眼力。不過小編就請教了果欄水果店店主Gigi，教授大家如何自己也可以揀出靚西瓜。一齊看看有什麼挑西瓜秘訣啦~
果欄店主Gigi指出其實西瓜的頂部也可分辨出成熟程度，按下圖教你3步揀出甜西瓜！
(點擊下圖看秘訣)
資料及圖片來源：中國中央電視台財經頻道
