中環美食│韓國人氣湯飯店Um Yong Baek（嚴湧帛）在中環正式開張！嚴湧帛是當地的國民級人氣排隊餐廳，提供多款韓式湯飯選擇，例如湯底醇厚的「密陽式豬肉湯飯」及湯色清澈的「釜山式豬肉湯飯」。餐廳曾被Netflix節目《吃貨與阿毛的逍遙遊》推薦，連韓團SEVENTEEN成員珉奎亦是座上客之一！
韓國Um Yong Baek中環開張
韓國湯飯專門店Um Yong Baek（嚴湧帛）登港！分店在中環士丹利街開設。這間韓國國民級人氣排隊餐廳，以正宗釜山風味及高品質豬肉料理聞名，主打足料豬肉湯飯，湯底熬煮超過8小時，有密陽式及釜山式兩款選擇，深受當地人和遊客喜愛。
必吃正宗密陽式豬肉湯飯
必點招牌「密陽式豬肉湯飯」，湯頭呈濃厚濁白色，類似日本豚骨拉麵的風味，味道濃郁卻清爽不油膩，保留原汁原味。湯中加入細切韭菜及蝦醬增添鹹鮮風味，厚切帶皮五花肉片，肉味濃郁但毫無腥味，配合多款泡菜和小菜，令整體滋味更具層次！
除了人氣湯飯，餐廳亦供應多款韓國地道美食，例如花蟹公仔麵、白灼豬頸肉配紫蘇油撈麵、韓燒套餐、白切五花腩與燉鯷魚等。
韓團SEVENTEEN成員愛店？
韓國男團SEVENTEEN成員珉奎亦曾光顧Um Yong Baek，令餐廳成為不少粉絲的追星熱點，成功吸引韓團粉絲前來品嚐韓式豬肉湯飯！另外，由韓國男星Rain及盧弘喆主持的Netflix節目《吃貨與阿毛的逍遙遊》，亦曾在節目中推薦餐廳。
Um Yong Baek（嚴湧帛）
地址：中環士丹利街22號地舖
電話：2688 6600
營業時間：星期一至日 11:30 - 15:30及17:30 - 22:30
資料及圖片來源：DanielFoodDiary、IG@ingonie_choo2、IG@eatbooksg、IG@pinkypiggu、IG@min9yu_k及Netflix《吃貨與阿毛的逍遙遊》
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韓國
嚴湧帛豬肉湯飯海雲台店
海雲台豬肉湯飯🤤SEVENTEEN珉奎都推介！
這次來到海雲台,選擇了人氣男團 SEVENTEEN 成員珉奎大力推薦的嚴湧帛豬肉湯飯엄용백돼지국밥! 這裡的豬肉湯飯分釜山式和密陽式!釜山式的較清淡,而密陽式則味道更濃郁｡ 密陽式口味豬肉湯飯上撒滿蔥花,配料除了豬肉片,還有燒豬頸肉與內臟,完全沒有豬肉腥味｡相較於釜山風味,密陽式的湯頭更加醇厚,只需一點點調味就足夠美味!好吃!絕對值得一試! #嚴湧帛豬肉湯飯#密陽式豬肉湯飯#海雲台豬肉湯飯
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韓國菜
釜山商會 BUSANSANGHOE
🇰🇷釜山商會 부산상회 BUSANSANGHOE🥢⭐主打由韓國廚師主理既正宗釜山美食⭐
自從去完🇰🇷韓國之後 就一直對豬肉湯飯念念不忘🤤🤤 但唔知香港邊度食得返嗰種味道😢😢 😍😍終於有一日我食得返啦😍😍 🇰🇷釜山商會 부산상회 BUSANSANGHOE🥢 ⭐主打由韓國廚師主理既正宗釜山美食⭐ 🤩一入去已經FEEL到濃濃韓國味 因為門口真係有OPPA嚟迎接架😍😍 不過唔識韓文都無問題，可以講英文🆗 而且餐廳會不停LOOP住K-POP🎵 裝修設計係彩色🌈工業風 令人即刻覺得好精神好HIGH💪 另外環境同座位都好舒適 就算坐滿人都唔會覺得好迫👍 而且可以用手機落單~啱哂ℹ️人 🔻食評時間🔻 🇰🇷釜山商會豬肉湯飯🍚 係呢度既招牌菜👍 湯頭好濃郁🐷豬肉軟嫩 另外仲可以自行加配料調味，風味十足😋😋 🍢魚糕湯🍲 大大碗好足料👍 鮮甜嘅湯底同煙韌既年糕好夾😋 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🇰🇷釜山商會 부산상회 BUSANSANGHOE🥢 📍地址 : 尖沙咀金巴利道79-81號金栢閣地下A-C號舖 (港鐵佐敦站D出口，步行約10分鐘) 🕜營業時間 : 星期一至五 : 17:30 - 02:00 星期六 : 12:00 - 02:00 星期日 : 12:00 - 22:00 ☎️電話 : 37584517 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #釜山 #韓國菜 #尖沙咀美食 #oppa #香港食評 #香港食好西 #食好西 #香港好去處 #打卡 #foodie #hkfoodie #釜山商會 #부산상회 #BUSANSANGHOE #釜山商會豬肉湯飯 #豬肉湯飯 #韓國豬肉湯飯 #韓國湯飯 #韓式豬肉湯飯 #韓式湯飯 #魚糕湯 #魚糕 #手機落單 #相機食先 #dadafoodiehk #韓國菜 #釜山 #香港好去處 #豬肉湯飯 #foodie #相機食先 #hkfoodie #打卡 #尖沙咀美食 #魚糕 #食好西 #魚糕湯 #香港食評 #韓式湯飯 #香港食好西 #oppa #dadafoodiehk #手機落單 #釜山商會 #부산상회 #BUSANSANGHOE #釜山商會豬肉湯飯 #韓國豬肉湯飯 #韓國湯飯 #韓式豬肉湯飯 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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韓國攻略
釜山🇰🇷豬蹄膀+豬肉湯飯介紹
去年一月份,我與妹妹一同前往釜山及首爾旅行🇰🇷🇰｡這次旅程中,我們嘗試了不少當地美食🍝🫕,特別想跟大家詳細分享兩間我們吃過的餐廳｡ 📍釜山豬蹄膀 首先,第一間是釜山頗有名氣的豬蹄膀專門店🐷｡餐廳環境舒適,帶有地道的韓式風格｡我們點了一份招牌豬蹄膀,豬腳外皮彈嫩,內裡相當軟腍,份量十分充足,兩個人都吃得非常飽｡除了主菜,我們還點了一份泡菜湯,湯底味道濃郁,微辣中帶點酸香,非常開胃,而且配合鹹香的豬腳簡直一絕👍🏻｡店員服務親切,上菜速度亦很快｡ 📍密陽血腸豬肉湯飯 來到第二間密陽血腸豬肉湯飯,這間餐廳以傳統釜山美食聞名,豬肉湯飯是當地人早餐或正餐常見之選⭐｡上桌時,湯飯內有嫩滑的豬肉片及血腸,湯頭帶有肉香,配以白飯和泡菜｡不過,或許因為期望過高,味道上給我的驚喜不大🤔,感覺尚算不錯但也沒有特別突出｡但整體而言,這依然是來釜山值得體驗的地道餐廳之一｡🥣 #旅遊分享#釜山美食#首爾之旅#豬腳#釜山 {{hket:campaign display="食飽過馬年"}}{{/hket:campaign}}
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