近日香港氣溫反覆，下星期的氣溫更會急降至最低12°C，特別是容易手腳冰冷的朋友，更加要在聖誕節假期期間注重保暖。台灣營養師宋明樺就推薦了8大冬天必吃的暖身食物，可以有效改善手腳冰冷的問題，一齊看看怎樣可以從飲食入手，從身體內部改善循環啦~
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暖身食物 1. 肉桂
肉桂粉中含有「肉桂醛」(Cinnamaldehyde)，能幫助身體產熱，提高體溫。建議在喝可可熱飲的時候可以添加，應節又暖身。
暖身食物 2. 生薑
在中醫的觀點裡，生薑能夠改善虛寒帶來的不適。生薑含有豐富薑辣素，經加熱後會轉換產生薑烯酚，有暖身、促進血液循環和增加體溫的功效。
暖身食物 3. 辣椒
辣椒含有辣椒素，是辣味的來源，辣度越高越能感到身體發熱，甚至還會開始流汗。
暖身食物 4. 蒜頭
蒜頭生吃的時候會有點辣的味道。蒜頭可以幫助促進血液循環，並讓體溫升高。營養師建議將大蒜壓碎，再等15分鐘才食用，營養價值會更高。
暖身食物 5. 原味堅果
堅果含有豐富的健康油脂及維他命B雜，可以幫助促進血液循環，營養師表示堅果是下午茶點心的好選擇。
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暖身食物 6. 薑黃
薑黃有加速新陳代謝的效果，能讓身體快速燃燒更多熱量，薑黃還含有大量的鐵質，可以促進血液循環。
(點擊下圖看其他含豐富鐵質食物)
暖身食物 7. 胡椒
胡椒除了防腐、抑菌的效果外還可以驅寒，對因受涼導致的感冒引起的下痢腹瀉有幫助。營養師表示薑黃搭配胡椒暖身效果更好。
暖身食物 8. 韭菜
韭菜是目前當季當令蔬菜，除了含有豐富的膳食纖維調整腸道外，也是能夠幫助身體暖和起來的好食物。
(點擊下圖看其他含豐富膳食纖維食物)
資料授權轉載：宋明樺營養師 生活。分享。雜記。
