一名泰國男子Kritsada Ratprachoom大便後拉出了一條超長的絛蟲，長達9.75米，十分驚人。在飲食上有什麼方法可以避免生蟲？
這名44歲的泰國男子在排便後還有便意，一看發現屁股下有一種黏黏的東西在搖動。他一開始以為是一條手術留下的線，因他上星期剛進行了切除闌尾手術，但之後他發現這個黏黏、有彈性的東西其實是一條絛蟲。
於是他從身體拉出這條蟲出來，蟲足足長達9.75米！可怕的是當他把蟲放在馬桶水箱上，整條蟲子身體微微蠕動，隨後他把蟲子沖進馬桶中。
慎入！
什麼是絛蟲？
- 根據衞生防護中心，縧蟲體形扁平，可長至 6米以上，身體有節，呈白色或淺黃色。
- 縧蟲寄生在人體的小腸內，蟲卵經糞便排出體外。
- 如蟲卵被豬或牛吃下，會在其體內生長為縧蟲囊，附在豬、牛體內。
- 有些縧蟲的幼蟲可以存在於淡水魚和海水魚。
- 人若進食了未經煮熟的受污染豬肉、牛肉或魚，便可能受感染。
預防生蟲方法
根據衞生防護中心，大家要時刻保持飲食衞生，一起看看以下預防生蟲方法！
- 只飲用煮沸後的自來水，或自可靠商戶的樽裝飲品。
- 不要光顧無牌小販，只在衞生和可靠的地方購買新鮮食物。
- 避免進食生的或未經煮熟的肉類，特別是牛肉、豬肉及魚肉。
- 徹底清洗食物。
- 要徹底煮熟食物，尤其是以燒烤或火鍋方式烹煮的食物。
- 處理食物時應遵從食物安全五要點，即精明選擇（選擇安全的原材料）、保持清潔（保持雙手及用具清潔）、生熟分開 （分開生熟食物）、煮熟食物（徹底煮熟食物）及安全溫度（把食物存放於安全溫度），藉以預防由食物傳播的疾病。
- 把食物存放於安全溫度
- 分開生熟食物
- 保持雙手及用具清潔
進食後容易長寄生蟲的食物
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生牛肉：台灣一名22歲少婦於中東地區居住8個月，入境隨俗食生牛肉，後來在懷孕期間經常感到肚脹腹痛，產後一個月居然排出5條蠕動白蟲，求醫後發現原來是感染了牛肉絛蟲，最後食去蟲藥後排出一條5米長寄生蟲
生蟹：生或半生不熟的蟹含有細菌及寄生蟲，內地一名50歲女子因吃了放在雪櫃一段時間的醃製蟹而食物中毒送院。報導指其丈夫發現醃蟹已發出微微臭味，勸太太別進食，惟該女士為免浪費而照樣進食，結果吃了半隻後就出現屙嘔、神智不清等症狀，最後送院。
淡水魚刺身：鯇魚、虹鱒魚生 一般環境下飼養的淡水魚(如鯇魚)，可能帶有如中華肝吸蟲等寄生蟲，有機會造成膽管梗阻及肝硬化，甚至引致膽管癌
記住要熟底煮熟先好食！
