【自助餐優惠】唯港薈（Hotel ICON）人氣餐廳 The Market 宣佈升級週末自助早午餐，由 2026 年 11 月 5 日起推出全新「無限生蠔海鮮」主題，食客不僅能享用即開時令生蠔，更可無限暢飲氣泡酒，在週末盡享鮮味與微醺時光。同場仲有冰鎮海鮮、即烤羊架、馳名海南雞飯，以及招牌榴槤雪糕同獨家 GODIVA 軟雪糕！平日午市同晚市仲會增設「日式磯燒海鮮」專區即燒原隻鮮蟹同生蠔！即睇 U Food 編輯為你整理嘅必食清單同訂座詳情，約埋班 Friend 週末去大快朵頤啦！
自助餐優惠 | Hotel ICON升級版「無限生蠔海鮮」自助早午餐
唯港薈（Hotel ICON）旗下的 The Market 以豐富多元的自助餐體驗見稱。此次升級後的週末自助早午餐，主打「即開時令生蠔」作為焦點，並加入無限添飲氣泡酒的禮遇，為賓客的週末餐飲體驗注入驚喜。此外，餐廳亦準備了一系列海鮮美饌，包括冰鎮海鮮（蟹腳、海蝦、青口、龍蝦鉗）、各式刺身壽司、炙燒宮崎和牛壽司、即烤羊架、龍蝦濃湯、焗扇貝配芝士海鮮汁、泰式即燒烤肉及馳名海南雞飯等。泰國主廚 Jack 及印度主廚 Veerayan Ravi 更會親自主理多款地道菜式，確保食物選擇多元化。
必食推介一：無限即開生蠔及冰鎮海鮮
「無限生蠔海鮮」自助早午餐的絕對主角，當然是無限量供應的即開時令新鮮生蠔。廚師會即場為食客開蠔，保證鮮甜肥美。除了生蠔，海鮮區更準備了琳瑯滿目的冰鎮海鮮，包括鮮甜蟹腳、海蝦、青口及龍蝦鉗等，絕對能滿足一眾海鮮控的胃口。
必食推介二：豐富熱葷及地道東南亞美食
The Market 的熱葷同樣精彩。早午餐時段將提供多款惹味美饌，包括即烤羊架、龍蝦濃湯、焗扇貝配芝士海鮮汁等。
此外，泰國主廚 Jack 及印度主廚 Veerayan Ravi 更會親自主理多款當地地道菜式，如泰式即燒烤肉及馳名海南雞飯，務求讓食客品嘗到最正宗的東南亞風味。
必食推介三：招牌榴槤甜品及 GODIVA 軟雪糕
來到 The Market，萬勿錯過多款馳名的經典榴槤甜品。餐廳將供應迷你 D24 榴槤芝士撻、自家製榴槤雪糕及榴槤奶凍等，榴槤控絕對不能錯過！此外，同場更有全港獨家的自助 GODIVA 軟雪糕，為豐盛的早午餐畫上完美甜蜜的句號。
平日限定：「日式磯燒海鮮」新專區
除了週末自助早午餐外，The Market 亦為平日的「東南亞海鮮饗宴」自助午餐及「宮崎和牛海鮮饗宴」自助晚餐增設全新「日式磯燒海鮮」專區。專區提供即席燒烤三款新鮮海產，包括原隻鮮蟹（晚市限定）、生蠔及本地魷魚，為賓客帶來鮮味十足的現烤滋味。
餐廳資訊與訂座
The Market 擁有七個開放式廚房，由當地國家廚師主理，讓賓客能近距離欣賞烹調過程。如欲預訂或查詢，可透過以下方式聯絡：
- 地址：尖沙咀科學館道 17 號唯港薈 2 樓
- 電話：(852) 3400 1308
- 網上訂座：https://dining.hotel-icon.com/tc/reservation/at/the-market/?rid=109
- 網址：https://bit.ly/48tOPrX
備註：所有自助餐菜式輪流供應，並會因應食材供應情況而有所變動。
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