註冊醫生在電視節目中直言人類「唔需要食蔬菜」,甚至聲稱「人類對纖維嘅最低要求係零」,有關言論引發10宗投訴。通訊局審議後裁定投訴成立,向無綫電視發出強烈勸喻。
TVB健康節目《醫啲阿媽都唔知》不需蔬菜論惹10宗投訴
涉事節目《醫啲阿媽都唔知》於今年3月9日晚上9時半至10時在TVB Plus台播出,由陸永及黃嘉雯擔任主持。節目中兩名主持問及蔬菜進食量不足會否造成便秘,擔任嘉賓講者的註冊醫生鄒重璂在未提供詳盡解說或科學證據支持下,清楚表明人類對纖維的最低需求是零,不用進食任何蔬菜,並稱單靠肉類為主的飲食方式也能長期維持健康。
鄒重璂在節目中表示:「人類對纖維嘅最低要求係零……唔係話食菜有害,但係就我哋係唔需要食蔬菜……如果我明白到人係肉食性動物嘅意思,即係話可以長期只可以食肉淨食肉,而長期長期可以健康咁生活……我哋人類係可以長期唔需要膳食纖維都可以係好健康,咁樣生存係長期永遠都可以」。
無綫稱已盡合理努力 衞生署指欠科學佐證
無綫在陳述中指已「盡一切合理努力」,邀請醫生從專業層面討論便秘問題,又稱該名醫生就個人意見向無綫提供了醫學參考資料及佐證,以證明其觀點具備可信的醫學基礎,而該醫生於節目內並未將有關意見表述為官方或公眾健康指引。然而,通訊局徵詢衞生署意見後,衞生署指出節目內容欠缺相關背景及科學佐證的說明,該名醫生的部分健康建議並不完整,同時偏離了衞生署就膳食纖維及水分攝取所提出的一般健康建議,或會令一般市民感到混淆。
醫生觀點源於原始人類研究 節目無交代
局方指出該節目被明確定位為「澄清誤解並呈現與健康相關的真實事實」,故此當中的事實陳述須受準確性要求規管。局方與衞生署均留意到,無綫在陳述中提到該醫生的意見基於其本人的研究論文,該論文剖析更新世原始人類(即一萬多年前靠狩獵採集維生的遠古人類祖先)以及北極地區族群的肉食飲食模式。
通訊局指出,這或許與該族群特有的基因結構相關,未必適用於現代人。然而,該節目、主持及醫生都沒有提及這些醫學建議所依據的基礎,而這些資訊對大眾理解有關建議的基礎及適用範圍十分重要。局方認為此做法有機會誤導觀眾,令他們以為吃菜會引致便秘。此外,該醫生亦無提及其所引用研究的對象與具體情況,可能令觀眾誤以為相關建議適用於所有一般人。
主持未把關 免責聲明不能免責
局方認為兩名主持人未有盡合理努力以確保節目資訊準確,例如主持在對話中最少可追問醫生,其健康建議到底是否適用於所有人,抑或只限於特定情況或具某類健康條件的人士;主持亦沒有提醒觀眾要顧及自身健康狀況並諮詢家庭醫生,此類提醒在其他同類健康資訊節目中相當常見。節目尾聲雖然附有免責聲明,表明內容含個人意見,但局方指免責聲明無法豁免持牌人遵守準確性要求的責任,又稱該醫生聲稱人類不用攝取任何膳食纖維亦能終身保持健康的說法並不完整。
通訊局裁投訴成立 發強烈勸喻
局方最終裁定有關投訴成立。由於節目含有或有不準確並具誤導風險的資訊,而這些資訊涉及重大公眾利益,且會對公眾健康帶來潛在影響,通訊局因此向無綫發出強烈勸喻,要求對方嚴格遵從《電視通用業務守則—節目標準》的規定。局方亦已提醒無綫必須確保節目內容符合《守則》中有關準確性的要求,同時跟進處理涉事集數中呈現的不完整、可能不準確及具誤導風險的資訊內容。相關節目仍可於YouTube觀看。
資料來源:TVB健康節目《醫啲阿媽都唔知》