保健品禁忌｜現代人生活忙碌，不少人都會習慣食維他命C、B群、魚油或益生菌來保健身體。不過你又知不知道，原來保健品如果食錯時間，功效隨時大打折扣，甚至等於白食浪費錢？台灣營養師珊珊最近就在專頁分享，保健品的補充時機絕對是一大關鍵！以下為大家整理好營養師的超簡單分類法，教你一秒分清手邊的保健品應該餐前、餐後還是睡前食，發揮最大功效！
營養師珊珊在其Facebook專頁分享指出，保健品的補充時機和食用時間長短是一大關鍵。如果食錯時間，營養無法被身體順利吸收，功效隨時大打折扣。
她建議大家運用一個最基礎的簡單分類法：將手邊的產品分為「水溶性」、「脂溶性」或其他類別，就可以輕鬆找出最佳的食用時機。
保健品禁忌｜1. 水溶性保健品（如：維他命C、維他命B群）
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保健品禁忌｜建議食用時間：早上空腹或早餐後
- 維他命B群：主要作用是幫助能量正常代謝，將吃進去的食物轉化為能量。因此非常適合在早晨補充，有助提振一整天的精神！
- 維他命C：空腹或餐後食用皆可，如果在餐後或與鐵質保健品一起食用，更可以幫助鐵質吸收。
保健品禁忌｜2. 脂溶性保健品（如：維他命D、魚油、藻油、葉黃素、蝦紅素、輔酵素Q-10）
保健品禁忌｜建議食用時間：午餐或晚餐後
脂溶性營養素的特性是需要搭上食物中油脂的「順風車」，才能順利被腸道吸收利用。因此在吃完含有油脂的正餐後補充，吸收效果最好！
但如果有在服用「甲殼素」（吸脂類保健品），記得一定要與脂溶性保健品分開吃，以免油脂和營養素一同被排出體外！
保健品禁忌｜3. 礦物質與其他類（如：鈣、鎂、鐵、膠原蛋白）
保健品禁忌｜建議食用時間：依品項區分（睡前或空腹）
- 鈣、鎂：建議在睡前1小時吃最好。這兩種礦物質能幫助穩定神經、放鬆肌肉，對於幫助入睡有很好的效果。
- 鐵質：建議在早晨空腹時段，搭配維他命C一起補充效果最佳。要注意鐵質必須與「鈣質、茶類、咖啡因」錯開時間，以免阻礙吸收！
- 膠原蛋白：建議在空腹時食用，吸收率較佳。
保健品禁忌｜4. 益生菌
保健品｜建議食用時間：視乎產品成份與技術
至於益生菌是家家戶戶必備的保健品，但什麼時候吃最好？珊珊營養師表示這要看產品的技術和複方成份：
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- 含有「消化酵素」的益生菌：建議在餐後吃，以幫助食物消化。
- 具有「包埋技術」的益生菌：這類技術能保護好菌通過胃酸，因此餐前、餐後皆可安心補充。
註：以上資料以營養師專業分享為準，僅供參考。每個人體質及具體產品配方各有不同，如有任何疑問，建議直接諮詢專業醫生或營養師。
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資料來源：愛健康營養師珊珊
營養師珊珊指出，保健品補充時機和食用時間長短是關鍵。若食錯時間，保健品功效可能大打折扣，建議依水溶性、脂溶性等分類找出最佳食用時機。
水溶性維他命建議早上空腹或餐後；脂溶性保健品（如魚油、葉黃素）宜在午、晚餐後；鈣、鎂建議睡前；鐵質建議早晨空腹配維他命C；益生菌則視乎產品成份與技術。
