端午節粽熱量|1隻粽等於6碗飯?10款常見粽卡路里排行榜!附消滯神物 2種水果極速消滯!

發佈: 8小時前
文: 唐敏淇

端午節粽熱量|粽卡路里|端午節快到,當然少不免食隻應節的五月粽啦!不過,千萬別小看端午節粽熱量,粽的種類五花八門,內餡不同,熱量相差居然可以超過 10 倍!如果你一不小心挑錯了「熱量炸彈」,吃一隻的卡路里隨時直接直逼 5 至 6 碗白飯!到底哪一款粽最肥?食滯了又有甚麼自救方法?以下為你整合 10 款常見端午粽熱量排行榜,以及人氣營養師推介的「地表最強消滯食物」!

端午食粽熱量 1隻=1400卡路里?

端午節快到,當然不少得吃吃應節的五月糉啦。但粽的種類很多,熱量相差也會很大!小編就整合了10款常見的端午粽熱量資料,以及營養師建議如何吃粽更健康及消滯食物推介。一齊看看吃哪款粽最肥啦!

(點擊下圖看粽卡路里排行榜)

端午節粽熱量|大公開!10 款常見端午粽熱量卡路里排行榜

(熱量由低至高排列,快看看你最愛吃的那款排第幾!)

排名 粽子種類 參考熱量 (卡路里) 邪惡度與特點
第 10 位 鹼水粽 100 kcal 最輕盈(但注意別蘸過量砂糖或煉奶)
第 9 位 野薑花粽 140 kcal 分量較精緻,熱量相對低
第 8 位 客家粿粽 170 - 200 kcal 體積小,小心忍不住一隻接一隻食
第 7 位 小米粽 200 - 250 kcal 原住民傳統口味,糯米比例低
第 6 位 紅豆粽 280 - 300 kcal 甜粽代表,高糖高卡,淺嘗即止
第 5 位 南部粽 450 - 500 kcal 水煮方式雖然熱量稍低,但加花生粉即爆卡
第 4 位 鹹肉粽 455 kcal 傳統熱門款,吃一隻已相等於一頓正餐
第 3 位 中部粽 500 - 600 kcal 火力驚人,配料豐富
第 2 位 北部粽 600 kcal 以上 炒過再蒸!糯米經油炒香,熱量極高
第 1 位 裹蒸粽 1400 kcal 熱量王者!分量大、用料極豐盛,食1隻等於食近6碗

不幸食滯點自救?營養師與專家傳授最強消滯神物

粽子主要由糯米製成,黏性高、極難消化,加上肥肉和鹹蛋黃等高脂配料,吃完很容易胃脹不適。萬一真的吃滯了,請立即出動以下救星:台灣人氣營養師高敏敏表示,如果吃粽不幸導致吃滯,可以搭配菠蘿或是奇異果等富含天然酵素的水果來幫助消化。補充這些植物酵素,能有效加快體內蛋白質和油脂的消化分解,進而加快食物在胃部清空的速率,舒緩胃脹!

(點擊下圖看含消化酵素食物)

除此之外,吃膩了還可以用以下兩個方法消滯。

消滯方法 1. 飲茶促進胃酸分泌

很多人也知道吃膩了可以喝茶消滯。茶葉中含有豐富的鞣酸 (Tannic Acid) 和 咖啡因,這兩種成分能有效幫助胃酸分泌,大大促進消化。根據美國密歇根大學的資料顯示,咖啡因更能刺激腸道蠕動,幫助身體快速清空腸胃,排走膩感!

(點擊下圖看含鞣酸食物)

消滯方法 2. 攝取益生菌加速排走糞便

此外,想徹底消滯,可以嘗試攝取含有益生菌的食物。益生菌可以有效改善腸道的細菌平衡,刺激腸道加劇蠕動,從而加速腸道清走糞便,還你一身輕鬆!

(點擊下圖看含益生菌食物)

消滯方法 3. 穴位按摩消滯

除了食療消滯外,按摩穴位悸是一個有效幫助消化的方法。但如果肚脹不適等症狀持續或加重的話,則建議尋求專業醫療意見。

消滯穴位︰足三里

位置:膝關節外側,從外膝眼向下約4隻手指的距離

功效:調理脾胃、增強消化功能

按摩方法:用拇指尖以點按的方式按摩約3至5分鐘,直到小腿感到酸脹為止


消滯穴位︰天樞

位置:肚臍正中往兩側旁開約2寸(約3隻手指的距離)

功效:促進腸道蠕動,減少腹脹和便秘

按摩方法:用拇指腹或雙手掌心放在穴位上摩擦,或用兩拇指尖按揉約20至30秒,然後休息30秒,重複3至5次


消滯穴位︰中脘

位置:肚臍中央與胸骨下緣之間的中點,大約在肚臍上方5隻手指的位置

功效:改善消化系統問題,如腹脹、腹痛等

按摩方法:用掌心在穴位上打圈摩熱5至10分鐘,或用食指和中指按壓,力道可稍微加重,持續3至5分鐘


消滯穴位︰內

位置:手腕內側,腕橫紋後約3隻手指寬度的位置,兩筋之間

功效:和胃止嘔、減輕脹氣

按摩方法:用拇指垂直向下按壓約20至30秒,直到手部感到脹或麻的感覺,然後換手重複

資料來源:台灣癌症基金會食物安全中心

資料授權轉載:營養師Ricky高敏敏 營養師


 

熱量最高的粽子是裹蒸粽,一隻的熱量高達1400卡路里,相當於近6碗白飯。

可吃菠蘿或奇異果等富含酵素的水果幫助消化,或飲茶促進胃酸分泌、攝取益生菌加速排便。

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