香港作為國際化旅遊城市，一直憑藉豐富多元的文化及旅遊體驗享譽國際。在近日公布的2026年度「亞洲50最佳餐廳」榜單中，香港餐廳更加奪得冠亞軍，而在早前公布的《香港澳門米芝蓮指南 2026》與《黑珍珠餐廳指南 2026》中亦有超過200間餐廳成功入選，成績亮眼，再度肯定了香港「美食之都」的美譽，下文將介紹入選餐廳名單。
香港餐廳榮登「亞洲50最佳餐廳」2026 首兩席
香港旅遊發展局近年積極推動國際餐飲盛事，繼去年在港舉辦了「世界50最佳酒吧」頒獎禮後，今年首度邀請到「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮來港舉行。在此盛事中，香港頂尖粵菜食府 大班樓 及新派粵菜餐廳 永，分別榮登「亞洲50最佳餐廳」2026年度榜首及第二名，展現了香港非凡的餐飲實力。
2026「亞洲50最佳餐廳」第一名 大班樓
2026「亞洲50最佳餐廳」第二名 永 Wing
除上述兩間備受矚目的食府之外，本地共有10間餐廳成功打入該榜單的100強，包括Neighborhood（第24位）、Estro（第32位）、Caprice（第35位）、MONO（第46位）、Ta Vie（第68位）、Vea（第70位）、Andō（第88位）及Amber（第90位）。這些餐廳涵蓋地道粵菜及多國創意料理，充分體現香港兼容並蓄的美食版圖，再彰顯顯香港「美食之都」的地位。
7間香港餐廳蟬聯米芝蓮三星最高榮譽
早前《香港澳門米芝蓮指南 2026》名單出爐，共有 77 間本地餐廳獲得米芝蓮星級肯定，再次印證了香港底藴深厚的餐飲文化。名單中有 7 間餐廳蟬聯米芝蓮三星最高榮譽，分別為 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana、Amber、Caprice、富臨飯店、志魂、Ta Vie及唐閣，均以精湛的廚藝穩居香港餐飲業的殿堂級地位。
此外，香港亦迎來2間新晉米芝蓮二星餐廳，包括 Cristal Room by Anne-Sophie Pic 以及 L'Atelier de Joël Robuchon，目前香港米芝蓮二星餐廳總數增至13間；新晉米芝蓮一星餐廳亦有2間，分別為 唐人館 及 Sushi Takeshi，均為首次入選即獲頒一星殊榮。綜合必比登推介、米芝蓮入選餐廳及綠星餐廳計算，香港受認可的餐廳高達219間，成績斐然。
《香港澳門米芝蓮指南 2026》新晉二星餐廳 Cristal Room by Anne-Sophie Pic
《香港澳門米芝蓮指南 2026》新晉一星餐廳 唐人館
39間香港餐廳登上《黑珍珠餐廳指南 2026》
另一項國際權威美食指南《黑珍珠餐廳指南 2026》亦於先前公布，今年香港共有39間餐廳入選，其中4間餐廳首次榮獲一鑽，包括南韓米芝蓮三星名廚安成宰創立的 Mosu Hong Kong、融合粵菜於法國料理手法的餐廳「志」、新牌印度餐廳 Leela 及精緻粵菜 萬豪金殿；另共有11間餐廳獲得二鑽，包括 龍景軒、麗晶軒、志魂 等知名食府；而榮獲三鑽最高榮譽的餐廳則有 大班樓 及 好酒好蔡，這些餐廳的出色表現充分展現了本地餐飲業的卓越實力。
《黑珍珠餐廳指南 2026》新晉二鑽餐廳 麗晶軒
《黑珍珠餐廳指南 2026》新晉一鑽餐廳 萬豪金殿
旅發局推廣活動展現《香港好味》
香港多間人氣餐廳相繼登上三大國際權威美食榜單，再次證明香港「美食之都」的地位，而旅發局近年亦致力向全球旅客推廣香港匯聚環球滋味的多元飲食文化，除了與各地綜藝美食節目、網上平台及內容創作者合作之外，更積極舉辦多項美食推廣活動，如2026年度「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮等，不但成功聚焦全球媒體目光，更集合了一眾亞洲名廚來港交流，進一步突顯了香港作為「美食之都」及「盛事之都」的國際交流平台角色。
此外，旅發局早於1月時更推出《香港好味》美食指南，匯聚逾50位名廚作專業推介，介紹全港各區合共250間心水餐廳，涵蓋多元餐飲風格，務求讓各地旅客都能解鎖香港美食版圖，提升訪港旅客的美食體驗，打造值得一再回味的美食之旅。
來源：香港旅遊發展局
