年輕絕對不是揮霍健康的本錢！打邊爐、食炸雞、飲手搖飲品是許多香港年輕人的最愛，但這種「重油重糖」的飲食習慣，隨時會變成體內的隱形炸彈。內地一名年僅 28 歲的男子，早前食完一頓火鍋後突然劇烈腹痛送院。醫護人員為他抽血檢查時，竟然發現他的血液上層浮著厚厚一層乳白色的油脂，猶如「豬油湯」一樣，畫面極度駭人！最終他被確診為足以致命的「高脂血症性急性胰腺炎」。到底這恐怖的「豬油血」是如何形成的？
28歲男突發胰腺炎劇痛送院搶救！打邊爐成最後稻草
這宗駭人的病例發生在浙江台州。主角是一名年僅 28 歲的王姓男子，正值壯年的他平時極度嗜吃炸雞、肥肉，且每日離不開高糖飲品。
某天，王先生與朋友聚餐食了一頓火鍋，沒想到回家不到 4 小時，腹部便傳來一陣陣撕裂般的劇痛，甚至疼得「根本直不起身來」。被送往醫院急救後，醫生確認他患上的是高脂血症性急性胰腺炎。醫生直言，他長期的不良飲食已令血液中堆積了驚人脂肪，這頓火鍋恰好成了「壓垮駱駝的最後一根稻草」，引爆了體內的病根。
抽血驚見恐怖「豬油血」！醫生解碼：猶如強酸腐蝕器官
最令現場醫護人員感到震驚的是，在為王先生抽血檢查時，試管內的血液竟然呈乳白色，靜置一會後，上層更漂浮著猶如「豬油」般的厚厚油脂。
什麼是豬油血？
這在醫學上被稱為「乳糜血」。當血液中的三酸甘油酯（甘油三酯）嚴重超標十幾倍時，血液就會呈現這種半固態的油脂狀。
醫生發出嚴厲警告，過量的游離脂肪酸在體內會產生極強毒性，作用機制猶如**「強酸」**一樣，會直接損傷、甚至腐蝕胰臟（胰腺）組織。同時，濃稠的油脂極易形成血栓堵塞血管，一旦誘發急性胰腺炎，若搶救不及時，死亡率極高。
不只油炸食物！「高糖飲品」同樣是奪命隱形殺手
許多人存在飲食盲點，認為只要不食肥肉、不食油就不會有高血脂。然而，醫生特別點名王先生愛喝的「高糖飲品（如汽水、手搖飲）」。
過量的糖分進入人體後，若無法被及時消耗，會直接在肝臟轉化為三酸甘油酯並進入血液。對於缺乏運動的年輕人來說，長期飲用高糖飲料對血管與胰臟的殺傷力，絕對不亞於炸雞與肥肉。
醫生強烈警告 出現2大症狀必須即時求醫
王先生的案例警示所有年輕人，不要以為年輕就有恃無恐。一旦你的生活習慣符合「高油高糖、久坐少動」，請務必留意身體的「救命紅燈」：
突發性劇烈腹痛： 尤其是在餐後（特別是大餐後）出現持續且難以忍受的痛楚，痛感有時會放射至背部。
持續噁心嘔吐： 伴隨腹痛出現頻繁嘔吐，且嘔吐後腹痛並未減輕。
另外醫生提點日常應盡量少吃油炸食物與甜食，並保持規律運動。最重要的是定期進行抽血檢查血脂，及早拆除這顆隨身攜帶的健康炸彈。
資料來源：環球網、央視網、生命時報
