尖沙咀海景扒房Morton's The Steakhouse限定套餐$688起！豪歎帶骨西冷/牛柳配龍蝦/帝王三文魚 (記者實測+Menu)

【尖沙咀美食｜情人節餐廳】香港喜來登酒店Morton’s The Steakhouse適合一邊欣賞維港美景，一邊享用美酒佳餚，慶祝情人節或新年等重要節日，更可觀賞煙花表演！Morton’s分別推出「情人節與維港煙花三道菜晚宴」及「期間限定三道菜套餐」，人均低至$688起，享用帶骨西冷牛扒、帝王三文魚扒、焗原隻波士頓龍蝦等，內文即睇詳情介紹～

尖沙咀Morton’s情人節與煙花晚宴

Morton’s The Steakhouse「情人節與煙花三道菜晚餐」快閃登場，由即日起至2月15日及18日期間，推出情人節及年初二限定套餐，頭盤包括龍蝦湯、香煎鵝肝配蘋果醬或招牌海鮮拼盤；主菜有帶骨西冷牛扒、肉眼牛扒或焗波士頓龍蝦等選擇；還有經典芝士松露炸薯條及黑松露龍蝦焗芝士通粉！加上Morton’s經典朱古力或白朱古力紅莓芝士餅作為甜品，加送香檳、葡萄酒或情人節雞尾酒Love Bird。

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Morton’s The Steakhouse情人節與煙花三道菜

日期：即日起至2月15日及2月18日
價錢：$1,788起/位

頭盤 (任選1款)

‧ 足料龍蝦湯
‧ 西班牙黑毛豬火腿山
‧ 羊芝士沙律配紅莓油醋汁
‧ 香煎鵝肝配蘋果醬
‧ 莫爾頓海鮮拼盤 (兩位用)

配菜 (任選1款)

‧ 芝士松露炸薯條
‧ 忌廉菠菜
‧ 珍寶蘆筍
‧ 黑松露忌廉粟米
‧ 芝士煙肉酸忌廉焗薯蓉
‧ 黑松露龍蝦焗芝士通粉 (另加$148)

主菜 (任選1款)

‧ 28安士帶骨西冷牛扒 (兩位用)
‧ 16安士肉眼牛扒
‧ 香烤羊扒配芥末紅酒汁
‧ 焗原隻波士頓龍蝦
‧ 鹹香惹味法式帶子配龍蝦魚子醬

甜品 (任選1款)

‧ 白朱古力紅莓芝士餅 (兩位用)
‧ 莫爾頓經典焗暖心朱古力餅 (兩位用)

飲品 (任選1款)

‧ 香檳
‧ 葡萄酒
‧ 情人節限定雞尾酒Love Bird

尖沙咀Morton’s三道菜套餐$688/位

美式扒房Morton’s The Steakhouse將於2月19日至2月28日期間，推出「期間限定三道菜晚餐」，可於維港美景下享用佳餚！三道菜Menu以龍蝦湯、焗洋葱湯或凱撒沙律作頭盤；主菜可選西冷牛扒配黛安汁、帝王三文魚扒、龍蝦意大利雲吞等；再配酸忌廉焗薯蓉、法式焦糖燉蛋或經典焗朱古力餅等，每位超值價$688起，適合與朋友或伴侶共享浪漫晚餐～

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Morton’s The Steakhouse期間限定$688套餐

日期：2月19日至2月28日
價錢：$688起/位

頭盤 (任選1款)

‧ 香濃龍蝦湯
‧ 焗洋葱湯
‧ 特式生菜沙律
‧ 經典凱撒沙律

主菜 (任選1款)

‧ 6安士免翁牛柳 (配龍蝦尾另加$148)
‧ 8安士西冷牛扒配黛安汁
‧ 燉小牛膝配烤西蘭花苗
‧ 烤雞 (半隻) 配春季時令蔬菜
‧ 帝王三文魚扒
‧ 龍蝦意大利雲吞

配菜 (任選1款)

‧ 芝士松露炸薯條
‧ 酸忌廉焗薯蓉
‧ 忌廉菠菜
‧ 黑松露忌廉粟米

甜品 (任選1款)

‧ 紐約芝士餅
‧ 法式焦糖燉蛋
‧ 青檸批
‧ 莫爾頓經典焗暖心朱古力餅 (另收$48)

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Morton’s The Steakhouse

地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店4樓
電話：2732 2343 (歡迎訂座)
營業時間：星期一至五 17:00 - 00:00 / 星期六至日 11:00 - 15:30及17:00 - 00:00

資料及圖片來源：Morton’s The Steakhouse

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【尖沙咀美食】木戶居酒屋限定鹿兒島菜單 必食A5薩摩和牛朴葉燒／金柑松葉蟹味噌鍋／奄美大島雞飯

位於尖沙咀的日式居酒屋「木戶」主打明爐炭火炮製的博多串燒美食。居酒屋佔地1000呎，可容納43位賓客，深色木系室內設計搭配柔和的光線，令人有溫暖放鬆的感覺，門口更打造成日本江戶時代小型劇場入口般，氣氛幾適合與友人小酌一杯談心。

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<<即睇鹿兒島限定菜單>> 

必食推介 1：薩摩 A5 黑毛和牛朴葉燒 

食肉獸注意！店舖選用頂級鹿兒島薩摩 A5 和牛肋眼，油脂分佈均勻。師傅以朴葉承托並用炭火燒製，上桌時散發淡淡葉香與炭火香氣。最特別是配搭了大隅地區特產的沙律牛蒡及自家製黑葡萄醋醬汁，酸香可口，完美中和和牛的油膩感，入口即溶 ！

必食推介 2：金柑松葉蟹鉗海老味噌海鮮鍋 

冬天當然要打邊爐！這款海鮮鍋湯底極講究，以海老味噌、雞骨及飛魚出汁長時間熬製，鮮味濃郁。鍋中加入了巨大的松葉蟹鉗，並特別加入鹿兒島冬季名物「金柑」，果香與酸度令濃厚的味噌湯底變得清新不膩，是暖胃首選 。

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必食推介 3：鹿兒島「鰤王」系列

鹿兒島的養殖鰤魚產量全日本第一，被稱為「鰤王」。 木戶推出了兩款食法：金柑意式生鰤王魚片：以昆布醃漬後低溫烹調，配上越冬熟成的金柑，作為前菜非常開胃 。

鰤王魚西京燒：用自家調配西京味噌醃漬多日再慢火燒製，魚皮焦香，魚肉嫩滑甘香 。

必食推介 4：地道鄉土料理

想試正宗九州風味，不能錯過「奄美大島特色雞飯」($128)。這道菜有400多年歷史，據說是昔日用來款待官員的料理。木村先生特別用鰹魚湯浸泡雞肉，食客可將配料鋪在飯上，淋上熱雞湯享用，類似茶漬飯，暖心又飽肚 。

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