中菜西餐日菜4大推介 | 家庭聚會、好友大餐、高質盆菜

Foodie Auntie

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👅 莆田盆菜好·滿盆都是寶 @ 🌟 莆田 🌟 . 💁‍♀️ 圖片展示美食為： 二人如意套餐 HKD 888 . 🥳 時間過得好快， 2025年剛剛展開，又適逢就嚟農曆新年，就當然係團聚齊齊嘆盆菜嘅好日子啦！呢間主打正宗福建菜嘅得獎過江龍退出好正嘅新年盆菜套餐，非常豐富。 . 🧧 打頭陣當然要攞個好意頭，「風生水起·煙三文魚撈起」就最適合不過！以煙三文魚作為主料，配搭多款食材，再以特製酸甜醬汁調味。店員一路準備一路講吉祥語，食客一路撈，寓意「撈起撈起·風生水起」，一定帶黎好運。 . 🍲 跟住就當然要魚翅漱口啦！「鴻運當頭·海皇魚翅羹」一路食，一路感受到財源滾滾來，魚翅撈飯嘅大滿足！唔單止好味，仲好鮮味！ . 🦪 主角出場啦！呢個「盆滿缽滿·鮑魚大蝦盆菜」果然名副其實，超級多材料，有豬婆參、鮑魚、瑤柱、燒肉、魚鰾、海發菜、大蝦、鵝掌、蟶子乾、花菇、豬手、福州魚丸！超級豐富，最緊要用料靚，師傅手勢好煮得好好味！ . 🥒 新年當然要健康，梗係唔少得食蔬菜啦！「萬事勝意·鮮貝燴絲瓜」一啲都冇馬虎，非常之色彩繽紛好意頭選擇。 . 🍜 主食係「媽祖平安麵」，唔單只係面嚟㗎，仲有好靚嘅海鮮！食完闔家平平安安，豐衣足食！ . 🍨 甜品作結，食完甜甜蜜蜜嘅「枇杷凍」同「桂圓銀耳湯」，甜而不膩，清一清味蕾，為呢一餐畫上一個完美嘅句點。 . 😌 平時食盆菜通常都要一大班人先得，不過呢度不論你係兩個人定係一大班人都有套餐選擇，自由度非常高！呢個二人套餐非常豐富，充分展示盆菜嘅豐富多樣性。再加上店長HUSON非常專業，服務熱誠，絕對值得支持，記得黎試下呀。 . ⭐️ 限定新春優惠 ⭐️ 新春套餐、盆菜及撈起由1月12日起供應！ 記得向店員索取新春優惠券，消費新春盆菜 及 套餐，即可消費滿HKD 1000減HKD 100！ .⠀ 📍 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A號舖 . #步步糕升

A美食焚化爐

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中庭

團年飯系列 X 坐得舒適 X 食得出色 @ 中庭 ( 灣仔會議展覽中心 )

「蛇年」已在倒數中，大家即將迎來「馬年」，未知大家訂了檯跟家人食團年飯未？   話就話香港飲食業市道差，但每逢大時大節，有些消費總是要付的。   坊間都有不少餐廳已經要翻檯，分作兩輪飯局，這是無可厚非的。   但最慘係一味要求客人食團餐，上菜又亂次序，餐桌間能擺多一張就擺多張，結果往往食到一頭煙同埋貴。   有時候去酒店中菜反而可以坐得舒舒服服，未嘗不是一個好選擇。   今次介紹位於灣仔會議展覽中心的中庭中菜廳。   餐廳早前大修，而且換了師傅，菜色果然有點不同，味道與賣相是有進步。   前菜 Appertiser   麻辣花膠方雞| 桂花蜜味豚肉叉燒| 意大利黑醋蜜瓜香前本地松阪豬 以乾冰營造出仙氣縈繞的視覺效果，不錯。 麻辣花膠方雞辣度恰到好處，中間的一片花膠滑溜可口，置底是雞肉凍，層次分明。 豚肉叉燒本身鬆軟有嚼口，但個人偏好多點肥肉及焦香。 蜜瓜片帶來了甜美的味道，松阪豬肉味濃及軟熟，很有趣的配搭。  川芎白芷天麻燉大魚頭湯 近日都吃了不少魚頭的菜色，這個湯真的很適合女士們享用，對身體極好，火喉又足，幽香四散。   海皇炒鮮奶 火喉控制得好好，炒得好嫩滑，加入蝦仁及帶子肉，口感多了層次，鮮奶又嫩滑，放上了甜豆及蟹籽，令色澤更豐富。   紫圖蜜汁火方 改良版的蜜汁火肪，以蜜糖燴過的火腿片多了一份甜香，咸度亦降低了，以紫薯搓成的包皮，有點像手袋，放入炸過的腐皮及火方一齊食，滋味無窮。   臘八蒜蓉蒸原隻開邊龍蝦 龍蝦看得出是新鮮貨，肉質雪白有彈性，置底的薯粉口感Q彈，沾上了龍蝦汁，份外覺得惹味。   金枝芙蓉蟹肉炒河粉 蟹肉份量好多，與滑溜的河粉好匹配，而且玻璃芡推得恰到好處，不錯。  「荷塘見鲤」- 牛油果牛奶慕斯  賣相好靚，雖然條鯉魚是最後放上去，但造型又幾神似，下邊是牛油果牛奶慕斯，甜而不膩，如果可以再輕盈點會更好。   今個新年，想搵間好餐廳食團年飯，大可將中庭加入考慮之列。 地址 : 灣仔港灣道1號香港會議展覽中心1樓   電話 : 25827332   味道 : 4  環境 : 5  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4   希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔"LIKE"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!   http://www.facebook.com/foodiephilip #中菜 #灣仔 #團年飯 #香港會議展覽中心 #美食焚化爐 #中庭 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

Peter Tong

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大快活 (Smithfield Walk店)

團年飯！大快活盆菜超正！😋

今天是年廿九，今年沒有年卅，便和家人一起吃團年飯。本人購買了大快活盆菜來團年，一家人圍在一起吃盆菜，象徵合家團圓和豐衣足食。 盆菜食村豐富，包括有原隻鮑魚、手工製百花釀羊肚菌、厚魚肚、發財鯪魚餅、炸魚蛋、大蝦、紅燒肉、豬蹄、福袋、冬菇、釀豆卜、豬皮、芋頭、枝竹、蘿蔔等。而且，附送臘味糯米飯(2.5磅)和紅燒海皇雞絲羹(3磅)，只是$698，十分抵食。 盆菜開蓋瞬間香氣四溢，一家人品嚐熱氣騰騰的盆菜，談笑風生。這頓團年飯吃得十分愜意。 #團年飯 #大快活 #盆菜 {{hket:campaign display="健康神隊友"}}{{/hket:campaign}} #農曆新年 #農曆新年2026 #農曆新年限定 #農曆新年系列 #農曆新年快樂 #大快活fairwood