連鎖燒肉店牛太全線結業！牛陣、但馬屋同品牌公司／4個月連執3間

連鎖燒肉店牛太全線結業！來自日本、以高質黒毛和牛起家的連鎖日式燒肉放題「牛太」（日本黒毛和牛焼肉 牛太）近日宣布「爐火暫熄」，最後一間分店——位於屯門錦薈坊的分店將於 10月26日（星期日） 結束營業。這意味著牛太自 2022年引入香港以來，將於短短四個月內全線結業。

牛太全線結業 但馬屋集團旗下品牌4個月內連執3間 

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「牛太」是 但馬屋集團（Tajimaya Group） 旗下的燒肉放題品牌。該品牌於 2022 年引入香港，先後在馬鞍山開設首店，其後再於沙田及屯門開分店。牛太主打日本黑毛和牛燒肉放題，選用日本鹿兒島及宮崎的自家營運牧場飼養的和牛，提供肉眼芯、座布團等罕有部位，並設有自助專區供應野菜、炸物和甜品等。

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然而，牛太的分店於今年下半年相繼結業。馬鞍山店於今年7月結業、沙田店於今年9月結業。而後一間屯門店於將於10月26日結業。在短短 4 個月內，牛太便連執 3 間分店，全線退出香港市場。酒樓在公告中將結業歸因於「營運策略調整」。

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牛太全線結業  網民不捨：黑毛和牛無得輸

牛太的結業消息令眾多食客感到不捨，許多網民在社交平台留言表達對其高品質和牛和服務的肯定：「真心唔捨得，黑毛和牛無得輸，員工服務態度no.1」、「我暫時食過最好食嘅燒牛」。

網民留言：

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牛太在告別公告中感謝顧客將重要的聚餐、慶祝和放鬆時刻留給他們，並承諾集團旗下其他品牌，包括日式火鍋店「但馬屋」、「牛陣」、壽喜燒餐廳「SUKIYAKIYA」等，會繼續延續這份「Be Happy!」的用餐體驗。許多網民表示期望這「只是暫別，期望再會」。

牛太屯門分店地址

地址：屯門屯隆街1號錦薈坊第3層338-343號舖
營業時間：星期日至四 12:00 - 22:00 ; 星期五、六、公眾假期及其前夕 12:00 - 22:30
電話：2425 0838
最後營業日：10月26日（星期日）

資料來源：牛太