連鎖燒肉店牛太全線結業！來自日本、以高質黒毛和牛起家的連鎖日式燒肉放題「牛太」（日本黒毛和牛焼肉 牛太）近日宣布「爐火暫熄」，最後一間分店——位於屯門錦薈坊的分店將於 10月26日（星期日） 結束營業。這意味著牛太自 2022年引入香港以來，將於短短四個月內全線結業。
牛太全線結業 但馬屋集團旗下品牌4個月內連執3間
「牛太」是 但馬屋集團（Tajimaya Group） 旗下的燒肉放題品牌。該品牌於 2022 年引入香港，先後在馬鞍山開設首店，其後再於沙田及屯門開分店。牛太主打日本黑毛和牛燒肉放題，選用日本鹿兒島及宮崎的自家營運牧場飼養的和牛，提供肉眼芯、座布團等罕有部位，並設有自助專區供應野菜、炸物和甜品等。
然而，牛太的分店於今年下半年相繼結業。馬鞍山店於今年7月結業、沙田店於今年9月結業。而後一間屯門店於將於10月26日結業。在短短 4 個月內，牛太便連執 3 間分店，全線退出香港市場。酒樓在公告中將結業歸因於「營運策略調整」。
牛太全線結業 網民不捨：黑毛和牛無得輸
牛太的結業消息令眾多食客感到不捨，許多網民在社交平台留言表達對其高品質和牛和服務的肯定：「真心唔捨得，黑毛和牛無得輸，員工服務態度no.1」、「我暫時食過最好食嘅燒牛」。
網民留言：
牛太在告別公告中感謝顧客將重要的聚餐、慶祝和放鬆時刻留給他們，並承諾集團旗下其他品牌，包括日式火鍋店「但馬屋」、「牛陣」、壽喜燒餐廳「SUKIYAKIYA」等，會繼續延續這份「Be Happy!」的用餐體驗。許多網民表示期望這「只是暫別，期望再會」。
牛太屯門分店地址
地址：屯門屯隆街1號錦薈坊第3層338-343號舖
營業時間：星期日至四 12:00 - 22:00 ; 星期五、六、公眾假期及其前夕 12:00 - 22:30
電話：2425 0838
最後營業日：10月26日（星期日）
資料來源：牛太
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香港攻略
🇯🇵 和牛控嘅我哋食燒肉一定要嚟呢間燒肉天花板！✨ 3小時任食黑毛和牛放題! 全部肉肉都超高質‼️ A4日本黑毛和牛🥩由特上三角腩，肩三角肉，牛前胸，厚切牛舌到一口牛等等都有！A4日本黑毛和牛肉質鮮嫩，油脂香濃，燒完香氣四溢，真係令人忍唔住食完一塊又一塊！ 🥩燒肉武田 📍香港沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A325號 舖 #浪漫星空約會
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打卡熱點
食燒肉最重要的是約身邊三五知己朋友一起吃先至最開心，今日就去到尖沙咀的一間日式燒肉店，有多款套餐選擇，選了801盛有黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排、蔥鹽味雞腿肉，肉類高質，而且爐具非常熱，一邊燒一邊食，感覺好療癒。和牛的油脂分佈非常平均，入口即溶。即使係嫩雞也不錯，非常嫩滑香口，。好欣賞這家店的珍珠米白飯，非常軟滑，配任何肉類一絕。湯和飯也可無限添加。這家店座位舒適，爐具火喉均衡夠熱，所以即使午餐食也有充足時間，也可以按自己的喜好添加任何肉類，真心推介。 #Chill賞遊世界
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擦餐勁
校長燒肉日韓料理(大埔廣場)
和牛燒肉升級放題
呢間餐廳環境好靚，座位舒適位於大埔廣場附近，校長升級燒肉和牛刺身任食套餐每人都只係$268加一（價格詳情請向職員查詢） 燒肉和牛套餐入面有A4黑毛和牛，A4北海道和牛，鹿兒島牛肉，燒羊架，米豚腩特色炸物等等，米豚腩厚切燒完外脆腩肉食落有層次口感，A4黑毛和牛肉質油脂分布平均油花較多，燒完肉味juicy，羊架小編推介唔會好酥。 另外，星級任飲啤酒通行證，自助酙啤酒機岩晒鐘意飲酒既朋友，九款酒味由果酒，黑生啤同清新口感既1664,一番日本酒都有，另有星級飲品，西班牙咖啡小編推介唔太甜又有雪糕食大大杯，仲有檸檬茶，仙草伯爵奶茶等飲品都好味。 燒肉外面仲有多達幾十款唔同肉類，魚類，蔬菜等等俾客人出去拎，另有炸物好似炸薯條，炸雞，炸魚皮等炸物供應。 連打邊爐配料同打邊爐湯底都係自助形式，唔食燒烤既朋友可以打下邊爐，食物仲有點心，熟食，刺身，軟雪糕，爆谷，花茶，汽水，清酒等，一應俱全。 想食就快d黎校長燒肉啦～真係好抵食。 校長燒肉 地址：大埔安泰路1號大埔廣場6號鋪地下 #hkfoodie#foodphotography#foodblogger#燒肉#a4黑毛和牛#foodlover#打邊爐#抵食#燒肉吃到飽#燒肉放題#牛肉控#任食#抵食#UCreator #自助餐 #放題 #火鍋
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