連鎖燒肉店牛太全線結業！來自日本、以高質黒毛和牛起家的連鎖日式燒肉放題「牛太」（日本黒毛和牛焼肉 牛太）近日宣布「爐火暫熄」，最後一間分店——位於屯門錦薈坊的分店將於 10月26日（星期日） 結束營業。這意味著牛太自 2022年引入香港以來，將於短短四個月內全線結業。
牛太全線結業 但馬屋集團旗下品牌4個月內連執3間
「牛太」是 但馬屋集團（Tajimaya Group） 旗下的燒肉放題品牌。該品牌於 2022 年引入香港，先後在馬鞍山開設首店，其後再於沙田及屯門開分店。牛太主打日本黑毛和牛燒肉放題，選用日本鹿兒島及宮崎的自家營運牧場飼養的和牛，提供肉眼芯、座布團等罕有部位，並設有自助專區供應野菜、炸物和甜品等。
然而，牛太的分店於今年下半年相繼結業。馬鞍山店於今年7月結業、沙田店於今年9月結業。而後一間屯門店於將於10月26日結業。在短短 4 個月內，牛太便連執 3 間分店，全線退出香港市場。酒樓在公告中將結業歸因於「營運策略調整」。
牛太全線結業 網民不捨：黑毛和牛無得輸
牛太的結業消息令眾多食客感到不捨，許多網民在社交平台留言表達對其高品質和牛和服務的肯定：「真心唔捨得，黑毛和牛無得輸，員工服務態度no.1」、「我暫時食過最好食嘅燒牛」。
網民留言：
牛太在告別公告中感謝顧客將重要的聚餐、慶祝和放鬆時刻留給他們，並承諾集團旗下其他品牌，包括日式火鍋店「但馬屋」、「牛陣」、壽喜燒餐廳「SUKIYAKIYA」等，會繼續延續這份「Be Happy!」的用餐體驗。許多網民表示期望這「只是暫別，期望再會」。
牛太屯門分店地址
地址：屯門屯隆街1號錦薈坊第3層338-343號舖
營業時間：星期日至四 12:00 - 22:00 ; 星期五、六、公眾假期及其前夕 12:00 - 22:30
電話：2425 0838
最後營業日：10月26日（星期日）
資料來源：牛太
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香港攻略
🇯🇵 和牛控嘅我哋食燒肉一定要嚟呢間燒肉天花板！✨ 3小時任食黑毛和牛放題! 全部肉肉都超高質‼️ A4日本黑毛和牛🥩由特上三角腩，肩三角肉，牛前胸，厚切牛舌到一口牛等等都有！A4日本黑毛和牛肉質鮮嫩，油脂香濃，燒完香氣四溢，真係令人忍唔住食完一塊又一塊！ 🥩燒肉武田 📍香港沙田沙田正街2-8號新城市廣場三期3樓A325號 舖 #浪漫星空約會
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擦餐勁
佐賀燒肉谷 (觀塘APM店)
高質和牛海鮮日式燒肉120分放題任食😋
佐賀燒肉谷 🍽觀塘創紀之城五期 (APM) 5樓 L5-1 號舖 食過好多間燒肉放題， 呢間質素高！ 鍾意食牛或者海鮮嘅值得try try❣️😋 呢度主打燒肉放題， 有分Lv1-4, Lv 3-4就有120分鐘任食, 揀左個Lv 3, 係澳洲和牛海鮮放題。 入座後就好快送左一盤display好靚既和牛同海鮮， 賣相極佳！ 可以試下唔同既牛，鐘意邊樣可以再落單追加任食！ 個人最愛澳洲和牛上級牛胸腹， 厚牛舌都好味！🤤😋 仲有一條勁大條既封門柳， 封門柳既部份，每隻牛得一條！ 呢條真係勁長！ 我諗食一條都好夠，如果唔係食唔到其他🤣 肉味香濃，口感軟淋。 除左和牛，仲有海鮮， 海鮮又係好多選擇！ 呢期最新有白鱔，點鰻魚汁超超超好食！ 另外生蠔同鮑魚都好新鮮肥美， 好食推介👍 甜品方面， 除咗雪櫃嘅入面嘅小卷蛋、泡芙、蕨餅 之外， 自助區有軟雪糕， 今期係朱古力同雲呢拿味， 個朱古力味都幾香濃， 好邪惡!忍唔到口,食左2支先走🥰 成個放題有足2個鐘慢慢食, 唔會好chur,感覺好好! 環境舒適，服務又好好， 員工態度友善，會主動幫手。 #佐賀燒肉谷#燒肉#日本和牛#海鮮#放題#任食#觀塘#觀塘美食#觀塘食乜好#kwuntongfood#kwuntong#apm#UCreator #自助餐 #放題 #燒肉 #香港美食 #日玩夜玩 #溫和身體護理三步曲 #秋季必備湯水 #轉季好物 #打卡美食
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食燒肉最重要的是約身邊三五知己朋友一起吃先至最開心，今日就去到尖沙咀的一間日式燒肉店，有多款套餐選擇，選了801盛有黑毛和牛肩胛肉、腹前牛小排、蔥鹽味雞腿肉，肉類高質，而且爐具非常熱，一邊燒一邊食，感覺好療癒。和牛的油脂分佈非常平均，入口即溶。即使係嫩雞也不錯，非常嫩滑香口，。好欣賞這家店的珍珠米白飯，非常軟滑，配任何肉類一絕。湯和飯也可無限添加。這家店座位舒適，爐具火喉均衡夠熱，所以即使午餐食也有充足時間，也可以按自己的喜好添加任何肉類，真心推介。 #Chill賞遊世界
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