結業潮｜翡翠拉麵小籠包2分店同時結業！曾連續7年獲米芝蓮推薦

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食幾多片先飽❓️日本知名連鎖餐廳驚現「透明肉」😱網民紛紛打卡「職人刀工」🥩

（本文轉載自日本這些事兒，微信公眾號：riben66666666） 近日，日本知名連鎖涮涮鍋品牌「涮乃葉」（しゃぶ葉）深陷醜聞風波。原因是多名日本網友在社交媒體X上爆料稱，親眼見到了「傳説中的隱形肉片」，肉片薄到幾乎呈現「夢幻透明色」，甚至能透出底下托盤的花紋，掀起全網集體圍觀。為此，母公司雲雀餐飲集團被迫公開道歉，承認部分門店的切片厚度未達標準。 ⭐ 日本網友曬出的那些「離譜肉片」 根據日本媒體報道以及網友的曝光，這場「欺詐式上菜」最初源於一位日本老顧客的離譜經歷。這位到「涮乃葉」點最愛吃的「豬里肌肉」，沒成想店員端上來後讓他瞬間破防——你敢信？薄得像紙一樣的肉片能直接看到下面黑色碟子的顏色和紋路。 這並非個例，照片很快席捲日本網絡，眾多網友紛紛跟上這場「透明食材鑑賞大會」，貢獻出自己收藏的那些「超級無敵透光肉」。 隨着熱度不斷發酵，這場「隱形豬肉」風波吸引了全網2400萬人的目光，像「隱形豬里肌」和「超現實透明牛肉」等充滿想象力的標籤佔據了熱搜和評論區。 ⭐ 網友神吐槽：這是想逼死食客的胃，順便顯擺刀工嗎？ 「透明菜」端上桌沒甚麼好憤怒的，但倘若薄得像隱形，那就不僅僅是視覺衝擊，而是智商問題了。日本網友們徹底開啓了話癆和惡搞模式。 一部分網友苦中作樂，吐槽肉的厚度簡直刷新認知，有人笑稱這是江湖失傳已久的「幻之食材——隱形豬肉」，還有人高情商稱讚這是「神秘的技術，成功地使肉類變得透明」。更有趣的是，不少人直接對標了某個極具對比性的日常用品，打趣説「這薄度感覺能媲美岡本0.01」，看來，涮乃葉這回在切肉技術上無意間「卷出了新高度」。 也有大批消費者怒批其太過分，直言為了控制成本降低用量太明顯，能不能別把火鍋店當科研實驗室搞發明創造。甚至有人無情調侃這件「神奇上菜」本質上是餐廳在展現精進的「職人刀工」，似乎切這麼薄也完全不給食客填飽肚子的機會。還有人心疼手都快要累斷的洗碗工，幽了一默説：「這也太薄了，這樣要吃回本，得疊幾百片，洗碗的人不得累慘了！」 ⭐ 母公司：很抱歉沒按標準切 眼看網絡上批評如潮水般湧來，涮乃葉的母公司雲雀餐飲集團坐不住了，連忙通過媒體向外界解釋道歉。 雲雀餐飲集團對媒體表示，其實這並不是集團的原意，他們進貨都是整塊大肉，並非提前做爛的小料包。集團原本為了照顧涮涮鍋本就獨有的嫩滑口感和鮮美的湯底用料，本來內部是有一條嚴格規定的、統一的「最佳切片厚度標準」的。 然而，至於此次被多方截圖的「隱形肉片」，該公司公關無奈坦白，已經發現了確實在部分門店，員工擅自或者由於某些原因，沒有按照原本規定好的「供應標準」來執行切片。對此，他們公開給所有消費者道歉，並承諾對全門店進行徹查，以後會加強員工把關，全力保障菜品的品質。(是不是真的，網友們肯定還得觀望一陣。) 有媒體和專業分析師點出了另一個觀察角度——這背後或許確實有原材料上漲的壓力。由於全球物價上漲等原因，日本「涮乃葉」在今年3月底就曾因豬肉供應困難，宣佈停止供應部分豬肉產品。因此，也有網友調侃説，這或許是為了壓縮日益高漲的食材成本，「出於無奈」搞出來的「暗黑創新」。 不知道你是愛吃切得厚實大塊、嚼勁十足的造型派，還是覺得薄薄滑進嘴裏、瞬間變熟的無感派？這次爭議，你怎麼看？ 圖片來源：微信公眾號@日本這些事兒、民視新聞、X@syumisenyou、X@MiamiaWaltz、X@Dice_Ke_sun、X@rozariku、X@mps_5132、X@muaico、X@orokana_hotaru、X@TOTISUKE274389 【本文獲「日本這些事兒」授權轉載，微信公眾號：riben66666666】 #日本 #日本熱話 #熱話 #火鍋 #餐廳 #連鎖餐飲 #攻略

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文具佬中環店結業清貨🥹🥹🥹

近日文具佬於其官方社交平台宣佈，中環分店因租約期滿正式結業。並於結業期間推出全場清貨優惠，買滿$100即享九折、$200即享八折。 文具佬官方表示，三年內於中環區的分店均因業主加租、租約期滿等原因結業收場，並預告「中環區暫時唔會考慮搵返一間舖開分店」。不過，文具佬仍於其他地區持續擴充，同步文具佬青衣分店亦正式開業。 文具佬中環分店詳情 地址：中環德輔道中71號永安集團大廈地下A號舖 營業時間：09:00 - 20:00 (星期一至日) 來源：文具佬生活百貨 Stationery Lo

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番茄師兄深水埗店8月結業

人氣冰室近日宣布，其深水埗基隆街分店將於8月31日結束營業，番茄師兄繼7月灣仔店結業後，短短一個月內關閉的第二間分店，屆時深水埗店結業後，就僅剩荔枝角D2 Place分店繼續營業。 番茄師兄 深水埗店：基隆街255號地下 荔枝角店：長順街15號D2 Place TWO 2樓215號舖 #結業 #番茄師兄 #深水埗