聖誕大餐|聖誕餐廳|生日餐廳|尖沙咀Omakase「霜瀛」推出了冬季限定晚市「霜」套餐,提供一系列特色前菜、刺身、壽司及料理,當中包括3款日本生蠔、煙燻鰹魚、魚子醬鮟鱇魚肝、鱈魚白子、馬糞海膽杯、慢煮肝醬鮑魚等,非常豐富!套餐還可無限追加壽司,設有第2位及第3位半價優惠,喜歡日本料理的朋友不妨去這間餐廳食聖誕大餐或慶祝生日啦~
前菜方面,首先有「先付三品」,包括日本湯葉、蟹膏豆腐及醬油煮花螺;櫻花蝦蒸蛋,食落口感嫩滑,帶有微微鹹香。
日本直送生蠔共3款,每款都非常肥美新鮮,分別有黃金武士真蠔,配上酸啫喱、青蔥及蘿蔔,味道清新;北海道厚岸真蠔,配上柚子啫喱及海葡萄,口感層次豐富;室津真蠔,配搭已調味的三文魚子,非常鮮甜!
時令刺身共6款,當中包括口感creamy的鱈魚白子、魚子醬鮟鱇魚肝、煙燻火炙鰹魚、北寄貝、赤貝及甘蝦。甘蝦刺身伴魚子醬、紫蘇花及蝦油,食落蝦味香濃!
煙燻火炙鰹魚由師傅即場火炙,再燃點起櫻花木,讓鰹魚被燻上一種香氣,鰹魚自身的油香再塗上海苔醬及食用金箔,味道層次豐富,打卡一流!
季節料理有慢煮肝醬鮑魚,鮑魚咬落彈性十足,配搭鮑魚肝醬更添惹味。
廚師發辦手握壽司共10款,包括淡雪塩拖羅壽司、魚子醬赤蝦壽司、青檸帆立貝壽司、烏魚籽銀鱈魚壽司、白松露醬深海池魚壽司、黑松露醬魴弗魚壽司、柚子胡椒蜜柑鯛壽司、山葵漬鰤魚壽司、芥末籽梭子壽司以及北海道馬糞海膽杯。9點半前更可以無限追加壽司 (*海膽除外)!
人氣北海道馬糞海膽杯噴上了黃金食用金粉,色澤鮮艷,矜貴奢華!
湯品方面,提供舞茸菇清湯,舞茸菇的香味與清湯完美融合,入面還加入了蔥和口感非常獨特的蓴菜,整體味道清甜,飲落暖胃暖身。
甜品方面,有赤肉蜜瓜配雪糕,雪糕球提供多款口味選擇,推介開心果味雪糕,食落香濃之餘還有粒粒果仁碎,非常足料!另外生日慶祝的話,更可升級生日甜品拼盤加煙花蠟燭,有齊赤肉蜜瓜、泡芙、蛋卷、千層蛋糕及糯米糍等甜品。
<<所有空運魚料及食材由日本直運, 會跟隨季節而有所變動。>>
冬季限定晚市「霜」套餐價錢:
霜瀛 Shimoumi Sushi
地址:尖沙咀金馬倫道33號The Cameron 1樓102號舖
電話:31888007
營業時間:星期一至日12:00 - 14:30|18:00 - 22:00
<<提醒各位購買前留意訂購平台的使用條款及細則,一切以訂購平台及餐廳公佈的價錢為準。數量有限,售完即止;所有優惠細則更新至文章發佈日期,訂購平台及餐廳保留更改優惠權利,U Lifestyle 概不負責。>>
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25貫OMAKASE🍣壽司無限追加 🈹第二、三位可享半價
【尖沙咀·霜瀛】 霜瀛原址於上環,今年年中搬到尖沙咀,晚市Omakase 第二、三位半價🈹壽司仲可以無限追加🍣 🌟Dinner Omakase🌟 💰原價$1680,第二、三位半價$840 💫先付三品💫 🥢湯葉 湯葉即新鮮腐皮,亦即是豆漿加熱時,表面所形成的一層薄膜,口感軟滑 🥢豆腐 豆腐配上味道偏甜的自家醃製三文魚子,襯托出香濃的豆香味 🥢東風螺 鮮嫩的東風螺,肉質紮實有咬口 💫松葉蟹配海膽蒸蛋💫 蒸蛋的質地細膩柔滑,配上鮮嫩多汁的松葉蟹🦀及味道濃郁的海膽,每一口都能感受到豐富的口感層次。 💫日本生蠔三款💫 🥢小豆島真蠔 口感較脆身,配上酸啫喱、蘿蔔、葱,味道非常清新 🥢兵庫縣黃金武士蠔 蠔肉肥美飽滿,十分Creamy,配上酸啫喱、三文魚子、柚子皮,食落味道更清香 🥢令和の怪物 帶微甜的柚子啫喱,沖繩海葡萄,帶有啖啖的海水鮮味 💫時令刺身三款💫 🥢秋刀魚 踏入秋冬季,是秋刀魚當造季節,魚肉的油香與濃郁的魚味交錯,味道相對較濃,配上姜蓉🫚醬油同吃,食落更加滋味 🥢鱈魚白子 踏入冬季正值白子最肥美的時期,口l食落綿密柔滑,帶著奶油般的口感,配上酸汁啫喱、辣蘿蔔、葱、芝麻,能除去白子的腥味。 🥢鰹魚 鰹魚刺身先火炙其表面🔥塗上厚厚的微甜紫菜醬,再以櫻花木煙燻,面頭灑上食用銀薄🤍賣相更精緻。火炙過的鰹魚,帶有微微焦香口感,同時帶有煙熏香味,魚肉的質地細膩而富有彈性。 💫季節料理💫 🥢慢煮鮑魚 鮑魚爽口彈牙,食落有嚼勁配上味道香濃的肝醬,再以紅色的食用玫瑰🌹紫色的菊花,及帶有麻香的山椒葉做點綴。 💫手握壽司12貫💫 🥢魴鮄魚 魚肉有咬口,魚香越咬魚味越出,配上柚子胡椒醬 🥢目仁奈 肉質肉質柔軟而帶爽,配上黑松露,能達到提鮮效果 🥢伊佐目 魚皮輕輕燙熟同食,口感更煙韌,配上微辣三升漬,味道有點像XO醬,帶有咸香味 🥢鰤魚 冬天的鰤魚,結實又有嚼勁,口感脆又有彈性 🥢帆立貝 新鮮的帆立肉身豐厚,味道鮮甜,爽口彈牙 🥢赤蝦 口感爽身,肉質相對結實彈牙🦐配上魚子醬,味道更鮮美 🥢鯛魚 燒香外皮,油香味更特出,面頭配上山葵漬 🥢葉血引 油脂適中,味道甘甜芳香,師傅仲話會食到花香或果香味 🥢金線鯛 即日本紅衫魚,師傅燒香魚皮引出油香,面頭再配上芥末籽 🥢黑鯥魚 魚肉肥美帶甜,炙燒表面令味道加添甘香,面頭配黑松露醬 🥢銀雪魚 新鮮銀雪魚,口感較軟熟,油香味更特出,上面加上烏魚子粉同食 🥢鯖魚 新鮮鯖魚,魚肉味道較重,配上姜蓉、芝麻,食落鮮嫩開胃 🥢中拖羅 加上鹽,油香滿滿 🥢大拖羅 經炙燒後入口即融😋 🥢海膽 色澤橙黃的海膽,鮮甜細滑如奶油般感覺,久久仍然排迴在舌尖味道濃郁,加上金箔點綴,更顯矜貴 💫吸物💫 舞茸菇湯味道清甜,舞茸菇爽香味濃,加上晶瑩剔透の蓴菜,口感清爽滑嫩 💫甜品拼盤💫 輕盈的泡芙、Vanilla雪糕、香甜的蛋糕、軟糯的糯米糍 😋必食指數:8.5/10 🌇餐廳環境:8/10 ⚓️服務態度:8.5/10 😺性價比:8.5/10 📍霜瀛 尖沙咀金馬倫道33號The Cameron 1樓102號舖 #tsimshatsuihongkong #tsimshatsuifood#hksushi#hkjapanesefood #廚師發辦#尖沙咀美食#尖沙咀#美食#香港好去處#香港餐廳#尖沙咀好去處#海膽#拖羅#日本菜#壽司#帆立貝#omakasehk #hkfoodblogger#foodiehk#香港旅遊#香港探店#hkfood#香港必食#任食#半價#抵食#慶祝生日#聖誕大餐#約會餐廳
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Omakase 無限追加吞拿魚腩鮑魚任你食!🍣🥢
晚市無限追加指定壽司食到飽! 九百幾蚊Omakase 21道菜滿足唔到你個胃😽 仲可以係咁追加吞拿魚腩、鮑魚壽司🍣✨✨ 真係超級正同爽啊!❤️❤️❤️ 呢個無限追加優惠會繼續做落去嫁🥰 請早一日預約🤍🤍🤍 前菜: ·南瓜汁豆腐 清清淡淡、豆腐嫩滑! ·菠菜 加咗啲芝麻更香口! ·蘿蔔田螺 蘿蔔鮮甜、田螺爽彈 ·岩手縣大渡船生蠔 成隻手掌咁大隻!超滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 海水味重啲! ·赤座羽龍 (海老) 本身加咗啲豉油,記得可以吸埋蝦頭嘅蝦膏! 蝦肉好鮮美! ·蜜柑鯛 淡淡魚香~ 師傅切到好薄身口感唔錯! 壽司: ·平目 表面有啲柚子皮,食落比較爽口! ·松葉蟹肉馬糞海膽 先將蟹肉蒸熟拆肉、再放上海膽 一啖食曬好滿足!鮮味大爆炸超好味! ·金目鯛 鯛魚顏色好奪目,望到都覺得好食😋! ·灸燒銀鱈魚 火灸完油脂味溢出 非常香(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ·蟹膏醬蒸鮑魚 啲鮑魚真係勁有光澤爽彈!蟹膏醬非常濃郁! 與鮑魚一同食用相得益彰! ·馬糞海膽 非常靚的擺碟👏🏻👏🏻👏🏻 可以配埋上面的花瓣一齊食用!非常鮮甜!👍🏻 ·慢煮鮟鱇魚肝 最花心思嘅一道菜 師傅每次都要前一晚準備好製作🫰🏻! 然後先會有魚肝嘅入味跟軟腍!入口即化嘅感覺好正!🫶🏻 ·煙燻A4和牛 師傅會在面前煙燻一下和牛! 打開蓋嘅果一刻煙燻味四散!好濃郁! 和牛非常美味又軟熟! 最後可用北海道白粟米清一清口腔! ·帆立貝 鮮甜爽彈!大大塊! ·石垣鯛 好滑身!!! ·拖羅 我最愛😻!每次食Omakase都要有!👊🏻 · 雲丹壽司 有海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽、醬油漬蛋黃! 畫面感十足✨✨ 超級好味😋!堪為一絕! 我自己就一啖都食唔曬,期待有朋友可以😌! 湯品: ·海鮮清湯 非常清甜! 甜點: ·柚子雪葩 淡淡嘅柚子香氣!食到有少少柚子皮! Sushi N (銅鑼灣) 📍:銅鑼灣恩平道42號亨利中心12樓 #日本菜#壽司#刺身#OMAKASE#日本#任食壽司放題#無限追加壽司#鮑魚吞拿魚腩{{hket:campaign display="清潔神隊友"}}{{/hket:campaign}}#ucreator#打卡美食#打卡#香港美食#foodie#bestfoodwithucreator#港玩港食#假期推介#港島美食#香港好去處 #相機食先
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新開第二位半價omakase! 壽司無限任食追加🍣尖沙咀 慶祝
係日本食omakase, 其實都可以追加壽司。 食到最尾師傅可能會問夠唔夠飽, 又或者禮貌地問師傅都得, 有啲會免費, 有啲就會收錢。 但無限免費追加嘅, 可能真係香港呢間先有。 呢間最近新開係尖沙咀商廈, 之前係上環都超人氣, 新店更加闊落靚環境, 新開仲做緊第二位半價。 食完Omakase 可以無限追加壽司, 仲加入咗唔少影相位, 生日又有仿煙火蠟燭, 送埋靚甜品拼盤。 - 🍱瀛 (第二、三位半價$840原價$1680) 先付三品、海膽櫻花蝦茶碗蒸、日本生蠔三款、刺身三品、季節料理、壽司十二貫、吸物、甜品拼盤, 而壽司係無限任食追加, 拖羅都得 (除咗海膽)。 🔸先付三品 - 磯煮螺、白粟米、湯葉 🔸海膽櫻花蝦茶碗蒸 🔸日本生蠔主題 🥢岩手縣米崎生蠔 🥢岩手縣氣仙町生蠔 🥢岩手縣赤崎生蠔 而家仲做緊生蠔主題, 果日做緊主打岩手縣生蠔, 可以試齊哂幾款唔同, 無論Size、味道、調味配搭都各有特色, 最緊要夠新鮮。 🔸刺身三品 🥢蜜柑鯛薄切 🥢炙燒北海道帶子 🥢煙燻炙燒鰹魚(紫菜醬) 🔸季節料理 🥢招牌慢煮原隻鮑魚(配自家製肝醬; 每位原隻上) 🔸壽司十二貫(先發辦後無限追加任食) 1️⃣壽司都係按時令發辦, 可能會有唔同, 食完一輪就可以無限追加, 實際上唔止12款, 師傅當日有嘅魚料都有可以追加, 連平時貴價嘅肥美拖羅都得(除咗海膽)。 2️⃣啲料都係高級靚魚料, 日本新鮮空運, 而且都係逐件即叫即握, 仲有唔同調味配搭設計, 師傅亦會超有心機介紹魚料, 唔會係放題咁。 🥢深海池魚(白松露醬) 🥢帆立貝(柚子皮) 🥢活北寄(青檸) 🥢魚子醬甜蝦(蝦油) 🥢金目鯛(松露) 🥢炙燒銀鱈魚(烏魚籽) 🥢黑鯥(芥末籽) 🥢大拖羅(淡雪鹽) 🥢鮮鯖魚(薑蓉、芝麻醬) 🥢蜜柑鯛 🥢伊佐木 🥢魴鮄 🥢馬糞海膽杯 🔸吸物 - 舞茸菇清湯 🔸甜品拼盤/🎂生日甜品拼盤 🍨日本雪糕最中餅 🍈夕張蜜瓜 生日拼盤除咗有打卡蠟燭慶祝, 拼盤有齊時令水果、泡芙、雪糕、千層蛋糕、黑芝麻糯米糍, 一次過超多款甜品。 - 霜瀛 🗺️尖沙咀金馬倫道33號The Cameron 1樓102號鋪 📞3188 8007 // 9445 8156 ❇️免費追加任食壽司, 係無限時直到last order(好似9點), 本身 Omakase都食得耐, 所以Book時間早啲會好啲。 想看更多好餐廳推介 追蹤田中的IG/U Blog/FB吧! Instagram: @foodiegogoooo MeWe: 田中小太郎 Foodiegogoooo Facebook: Foodiegogo 田中小太郎 Youtube: @foodiegogoooo 聯絡田中:foodiegogoooo@gmail.com U Lifestyle Community: @foodiegogoooo #尖沙咀美食#尖沙咀#香港必食#香港美食#九龍美食 #香港旅行#travelhongkong#尖東美食#香港#tsimshatsuifood #日本菜#壽司#刺身#OMAKASE
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