意大利人手勢｜起源｜由來｜意大利有着豐富的飲食文化歷史，提到意大利，總會想起pizza、意粉、意式雪糕等美食。但你又知道如何才能以意大利最地道的方式來表達對食物的喜愛？答案是用手勢！今次U Food小編訪了意大利意式雪糕品牌CEO Nicola Fabbri先生，教大家如何用手勢評價食物，一起學習這種表達藝術！
▶立即下載U Lifestyle App： https://onelink.to/ulapp2
在意大利常用的手勢超過250種，用手勢來增強語言表達是意大利人日常溝通的重要一環。這種獨特的交流方式不僅反映了意大利人熱情好客，也體現了該國深厚的文化底蘊。
意大利人手勢｜起源
意大利手勢的歷史可以追溯到古希臘和古羅馬時期。當時，手勢被用作非語言交流的一種工具，幫助人們克服語言障礙。隨著不同民族的入侵和文化融合，意大利各地出現了多種手勢，形成了獨特的手勢語言系統。在這樣的背景下，飲食相關的手勢也逐漸發展起來。
意大利人手勢｜評價食物：由一般到超好吃
今次請來意大利意式雪糕品牌CEO Nicola Fabbri先生，教大家如何用手勢評價食物，由一般到很好吃都可以用一隻手來表達！其中一些常見的飲食手勢包括：
正常（Normale）手勢
合上眼頭部輕微搖頭幾次，代表食物正常。
一般（Così così）手勢
手部正反搖動數次，代表食物一般，沒有什麼特別。
好（Buono）手勢
全部手指掂在一點
好吃（Delizioso）手勢
用食指輕輕按壓臉頰並轉動，表示某道菜非常好吃。這一手勢在餐廳中經常被使用，尤其是在享用美味佳餚時。
超好吃（Superbo/Buonissimo）手勢
手指指尖掂在一起，送出一個飛吻，同時攤開手掌，代表食物十分好吃。
意大利人手勢｜北部與南部含義大不同
意大利國土形狀長而窄，在中學西史堂，老師會比喻意大利為一隻長靴，由北部至南部，彼此有着地域差異，文化背景不同，相同手勢所表達的意思也不同。例如「下巴抖動」在北部通常表示「滾開」，而在南部則表示「不是」。
意大利人手勢｜用雙手表達可以嗎？
意大利人一般不會用雙手來做手勢，Fabbri先生說：「It's acting.（這是演戲。）」因此大家用單手也足以加強情感，不用刻意用雙手來表達。
同場加映：意式雪糕Gelato與雪糕有什麼分別？ 1行為秒激嬲意大利人/脂肪低6倍牛奶比例高
意式雪糕Gelato與一般美式雪糕ice cream有什麼分別？意式雪糕口感比較綿密creamy，奶味較濃，究竟Gelato與一般雪糕在營養、成份、製造方法等有什麼分別？各位雪糕控要知喇！
Gelato正確讀音
即按下圖了解gelato讀音！
1行為即刻激嬲意大利人
小編曾訪問意大利百年意式雪糕品牌Fabbri的CEO Nicola Fabbri，他警告大家不要做一行為，會令意大利人感到超憤怒，即按下圖了解！
Gelato與雪糕有什麼分別？
Gelato與雪糕分別｜1. Gelato牛奶比例較高
意式雪糕Gelato與一般雪糕都由牛奶、忌廉（cream）和糖製成。傳統的gelato牛奶成份較高，cream較少，因此牛奶味突出，較天然。
Gelato與雪糕分別｜2. Gelato沒有蛋黃成分
Gelato一般不會加入蛋黃，因此味道較傳統雪糕不太濃郁，平時會加配料，如開心果、榛子醬來提味。但一些自家製gelato可能會加入蛋黃作為天然的乳化劑，讓雪糕變得較稠身。
即按下圖比較其餘分別！
資料來源：delish、foodnetwork、professionalgelatotraining、thekitchn、Nicola Fabbri
同場加映：【小編開箱】最新影片
