中秋節來到,不少人都會與親朋戚友共度佳節,聚首一堂享用應節美食,如月餅和蛋黃酥等等,但最近台灣有一中年男子,在中秋節吃太多蛋黃酥,引發急性胰臟炎,出現劇烈腹痛及嘔吐等症狀。大家在中秋節進食時記得要量力而為!
50歲男狂吃蛋黃酥後腹痛嘔吐
台灣一名50多歲男子在中秋節期間狂吃蛋黃酥,結果突然出現劇烈腹痛及嘔吐等症狀。他緊急到台南市立安南醫院看診,經檢查發現他罹患急性胰臟炎,他三酸甘油酯指數也飆升至800mg/dL(正常值為40至149mg/dL),屬過高水平,嚴重可致多重器官衰竭,要立即入院。
安南醫院家庭醫學科醫師顏廷旭指出,他本身有三高,急性胰臟炎可能是高三酸甘油脂症引起。
按下圖即看醫生建議食法 !
23歲男三酸甘油酯飆破6千
另外去年中秋亦有一名23歲男性急性胰臟炎患者,這名年輕人沒有喝酒也沒有膽結石,但在中秋節期間連吃漢堡和蛋黃酥後,隔天就因腹痛而急診。檢查發現他的血糖高達500多,三酸甘油酯更高達6408mg/dL,比正常值高出42倍,是胰臟炎最嚴重的「E等級」。醫生分析,這名男子平常就有血糖和三酸甘油酯偏高的問題,再加上中秋節狂吃高油高熱量的食物,才會引發如此嚴重的胰臟炎。
高三酸甘油酯引發急性胰臟炎
醫生提醒,高三酸甘油酯血症是引發急性胰臟炎的主要原因之一。一般人的三酸甘油酯正常值應該在150mg/dL以下,。長期高三酸甘油酯不但會增加急性胰臟炎的風險,也可能導致心血管疾病。
因此,在中秋節期間大吃大喝時,大家一定要注意飲食控制,避免攝取過多高油高熱量的食物。如果出現腹痛、嘔吐等症狀,要及時就醫檢查。同時也要定期檢查血脂肪指數,如果發現三酸甘油酯偏高,要積極控制飲食和生活作息,維護身體健康。
資料來源:錢政弘 胃腸肝膽科醫師、tvbs
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(點擊下圖看月餅卡路里排行榜)*以每100克計算
第6位至第10位:
第1位至第5位:
雖然大部分月餅也是卡路里爆錶,但並不代表過節完全不可以吃月餅。健康營養顧問分享了大食用月餅貼士,幫助大家應節又可以避免發胖。
資料來源:健康營養顧問 Joey Chan
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