20款中式糖水卡路里排行榜|無糖豆腐花非最健康/冠軍熱量=1.5碗飯

發佈: 07-02-2026 16:57
文: 姚樂妍

港人一向喜愛在飯後吃糖水,看起來滋補又健康。不過小小一碗糖水亦暗藏致肥危機。有營養師列出20款中式糖水的卡路里,發現佔1/3糖水款式的熱量直逼一碗飯,當中包括港人最愛及最常食的腐竹雞蛋糖水、芝麻糊、薑湯湯圓等,認真可怕!所以要記得留意下文的熱量排行榜及食糖水的小技巧啦!

20款中式糖水卡路里排行榜

第20位至第10位:

第9位至第1位:

中式糖水卡路里排行榜*以一碗計算

第20位:木瓜燉雪耳 150 Kcal

第19位:豆腐花 180 Kcal

第18位:薑汁撞奶 190 Kcal

第17位:蕃薯糖水 198 Kcal

第16位:紅豆沙 208 Kcal

第15位:綠豆沙 213 Kcal

第14位:楊枝甘露 220 Kcal

第13位:桂花酒釀丸子 230 Kcal

第12位:桑寄生蛋茶 240 Kcal

第11位:八寶粥 245 Kcal

第10位:腰果露 250 Kcal

第9位:椰汁紫米露 260 Kcal

第8位:香芋西米露 270 Kcal

第7位:腐竹雞蛋糖水 290 Kcal

第6位:芝麻糊 295 Kcal

第5位:薑汁湯圓 320 Kcal

第4位:杏仁茶 320 Kcal

第3位:椰汁喳咋 350 Kcal

第2位:合桃糊 400 Kcal

第1位:椰皇燩蛋白 430 Kcal

中式糖水7進食小貼士

不過營養師也明白中式糖水確實美味,難免偶爾會進食。於是提出7大進食小貼士,幫助大家控制糖分和熱量的攝取,避免跌入致肥陷阱。

 

進食小貼士1

正餐進食足夠纖維和蛋白質,提升飽腹感,從而減少過量甜品的攝取。足夠纖維攝取也可以幫助降低升糖指數,減少甜品的糖分影響血糖的程度。

進食小貼士 2

吃糖水前正餐盡量減少其他澱粉質,如:白飯、粉面、麵包等。減少一天整體澱粉質和糖分攝取,為糖水預留熟量攝取的空間。

進食小貼士3

減少椰肉攝取,椰青水製成的椰皇燉蛋白熱量本來並不高,但連同椰肉一起吃,熱量就會增加300大卡。因為椰肉屬於高飽和脂肪的食物。

進食小貼士4

雖然糖水加上水果感覺好像會比較健康,但其實不少熱帶水果如:芒果、荔枝、菠蘿等都屬於高糖份。加上中式糖水已經加入額外的糖分調味。若想控制糖分攝取,就要減少選擇高糖份水果。

進食小貼士5

減少加入椰汁、椰漿、忌廉奶及花奶,因以上奶製品的熱量極高。

進食小貼士6

建議可以與家人朋友分享一份甜品,減少精製糖分攝取,奉行「少食多滋味」的原則。

進食小貼士7

進食豆腐花時,可要求把黃糖、糖漿分開送上,從而減少糖分所帶來的熱量。

資料來源:安曼營養營養師 Ariel

 

 

熱量最高的中式糖水是椰皇燉蛋白(430 Kcal),其次是合桃糊(400 Kcal)及椰汁喳咋(350 Kcal)。不少港人常吃的腐竹雞蛋糖水和芝麻糊熱量亦超過290 Kcal。

可透過正餐攝取足夠纖維和蛋白質,減少澱粉質,並避免加入高脂的椰肉、椰汁、忌廉奶等。與人分享甜品,或要求豆腐花糖水分開送,有助控制攝取量。

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