本地製造品牌雞蛋麵防腐劑超標近5倍！已流出市面食安令停售

錦華坊｜食安｜防腐劑｜食物安全｜食物安全中心在8月19日公佈，有預先包裝雞蛋麵樣本防腐劑含量超出法例標準。涉事商品為一本地製造的雞蛋味麵，而它當中的防腐劑含量超出法例標準近5倍。

錦華坊雞蛋味麵所驗出的二氧化硫含量為百萬分之九十六，而法例規定的最高准許含量為百萬分之二十，防腐劑含量超出法例標準近5倍。

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根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），任何人如售賣不符合《規例》防腐劑要求的食物，即屬違法，違例者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。目前食物安全中心會已知會業界，並繼續跟進有關不合格結果，包括追蹤受影響產品來源等。 如有足夠證據，會提出檢控。

資料來源：食安中心

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