新年過去了，過完年除了銀包重量有變外，有沒有發現自己體重也變了？新年流流年糕、蘿蔔糕、黃金糕等故然不少得，但新年的大吃大喝豐衣足食自然全都會反映在體重上。有研究指，新年後，平均每人會肥1.7公斤！
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根據台灣衛生署國民健康局「國人於春節期間體重控制調查」的資料，過年期間，有6成3民眾不會特別注意自己體重，只有3成6民眾會注意自己體重，而在過年後，體重增加的人中，平均每人增加1.7公斤，最多增加5公斤！
想要成功減走過年肥，有6大降體脂方法可以參考。
6大降體脂方法：
1. 增加蔬菜攝取量
蔬菜最少佔午餐和晚餐中的一半，有助控制熱量。
2. 戒精製糖
戒含糖飲料、餅乾、甜品等含精製糖的食物，改喝無糖飲品，吃原型食物，如蕃薯、粟米、芋頭等。
3. 改吃健康宵夜
若平時有吃宵夜習慣的人，可以把宵夜吃得健康點，如吃無調味的毛豆、無糖豆漿、烚蛋等，當然最好還是戒掉吃宵夜的習慣。
4. 減少酒量
有喝酒習慣的人可先從酒量入手，減到現在的一半，當然戒酒會更好。
5. 限制水果量
水果攝取過量易令脂肪積累，建議每次只吃一個拳頭大的水果，一天限2次。
6. 減少吃紅肉
避免吃紅肉及其加工製品，如香腸、風乾牛肉等，可改吃黃豆製品、魚類、海鮮、白肉等。
在減肥路上，一時嘴饞想吃點小食在所難免，但薯片、朱古力等小食當然不建議了，想要減輕負擔吃小食，早前ufood就曾訪問過營養師周靖雯Macy，她指有4種健康小食可助大家瘦身成功！
減肥4種健康小食：
1. 栗子
栗子雖然澱粉高，但食用纖維高，每100克有8.1克，是日常建議攝取量的21%，容易感到飽足。女性建議每天攝取25克纖維，男性則38克，高纖容易增加飽足感，避免進食過量。
2. 粟米
與栗子相似，碳水化合物含量高，有21克。但粟米高纖，每100克已煮熟的粟米有2.4克纖維；低卡，有96千卡。
3. 枝豆
枝豆又稱毛豆，脂肪低、纖維高、蛋白質高。每100克有5克纖維量，達到建議攝取量的20%，而蛋白質更有11克！大家可以在家中試試烚枝豆，飽肚又健康！
4. 爆谷
原味爆谷纖維含量十分高，但這很少人知道，每100克爆谷其實有15克的纖維。但香港人不太吃爆谷，除非在看電影時會買，但這些爆谷通常加了牛油，或有不同的口味，如朱古力和焦糖，變相脂肪和糖分含量很高。但原味爆谷，即沒有加鹽、加糖，纖維量很高，是一個非常好的小食。
坊間流行用空氣炸鍋，如空氣炸薯片和爆谷也可以，減少油脂的吸收。
資料來源：台灣衛生署國民健康局
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減肥是不少人的終身事業，現時市面上出現了許多不同的減肥方法，如168減肥法、生酮飲食、雞蛋減肥法等。近日就有台灣減重醫生蕭敦仁，分享了一個用青瓜減肥的例子，同時還提供了減肥餐單。
