北京一名女子為了減肥連續吃3個月紅蘿蔔後，皮膚竟然變成橙色。經醫生診斷後認為是被紅蘿蔔「染色」，並建議盡量避免食用有顏色的食物即可恢復正常。
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綜合內媒報道，北京一名王姓女士从7月开始為減肥連續三個月以紅蘿蔔取代零食，每日至少食用200克到500克，有時更會配搭姜黃粉炒完再食。
然而到了十月初，王女士突然發現自己臉色偏橙，朋友見狀認為應立即到醫院檢查。經醫生診斷後認為，王女士的皮膚應該是被紅蘿蔔染色，建議要多喝水以加快新陳代謝，同時在短時間內完全不吃有顏色的食物，相信在兩個月後便可恢復正常。
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