日本石川縣一間瀑布景點餐廳8月發生食物中毒事件，當地政府調查後公布總共892人因食用流水麵而食物中毒，而經檢驗後亦發現餐點所使用的泉水含有曲狀桿菌。當局補充，這次是1989年以來該縣最大規模的食物中毒事件，涉事餐廳目前已經停業。
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綜合日本當地媒體報道，位於石川縣幡町河合谷地區木窪大瀑布的流水麵餐廳「大滝観光流しそうめん」發生該縣歷年來最大規模的食物中毒事件。當地政府調查後發現，高達892人於8月11至17日間進食餐廳提供的泉水素麵、烤魚、刨冰及香腸等餐點後出現腹瀉、頭痛、發燒等食物中毒症狀。患者年齡介於1歲到80歲之間，遍布18個都府縣，現已全部康復。
當局於餐點使用的泉水中檢驗出曲狀桿菌，目前仍未清楚細菌混入泉水的原因。石川縣已要求縣內550間使用井水或泉水的餐廳進行水質檢驗，以防事件再度發生。涉事餐廳早前已受停業3日處分，並宣布在完成所有賠償後結束營業。
資料及圖片來源：大滝観光流しそうめん、NHK
