有時香蕉過熟時會出現瘀黑，有人會照吃，也有人削掉避免吃下。之前有一影片在社交平台上瘋傳，影片中表示香蕉果肉發黑時會有蟲，勸大家不要食用，但隨後專家闢謠，一起看看！
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在影片中指出不要再吃變軟和發黑的香蕉，影片中做了實驗，顯示發黑的香蕉中有蟲，引來網民的恐慌。30秒的影片中，香蕉發黑部分削下來置於顯微鏡中觀察，發現有多隻活小蟲出現在樣本中，影片中這些小蟲名叫蛐蛐。經翻查下，蛐蛐是蟋蟀的別稱，推測下可能把「蛆」誤寫成「蛐」。
其後台灣事實查核中心找來行內各位專家進行調查，包括高級農工畜產保健科教師陳瑞楠、台灣香蕉研究所技術服務組助理研究員陳奐宇，及從事香蕉等種苗培育的公司執行長楊佳慈。
當中發現影片中有很多不合理之處：果肉樣本過厚，恐難以看清；樣本沒有染色，但顯微鏡畫面卻呈紅色；樣本中沒有看到植物細胞壁，懷疑利用非植物樣本而拿去剪接。調查結論為畫面是剪接拼貼，不是真實的實驗片段。
專家表示去除發黑變軟是正常現象，特別是在碰撞後更容易發黑變軟，一般去除發黑部分仍可以安心食用。而香蕉果皮要出現小洞或裂縫才會生蟲，與發黑無關。大家可在選購香蕉時檢查果皮是否完整。
資料來源：台灣事實查核中心
