隨著年紀越來越大，身體的各個功能也會隨之慢慢退化。日本電視節目《日常生活長知識》就請來醫生講解味覺退化對身體帶來的影響，以及如何可以改善味覺，一齊看看要吃什麼才可以味覺健康啦~
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生井明浩醫生表示隨著年齡增長，味覺就會慢慢退化，很容易就會越吃越濃味，繼而攝取過量糖和鹽，造成糖尿病和高血壓的問題。醫生表示人有甜、酸、苦、鹹、鮮的5種味覺，而最容易退化的2種味覺就是酸及鹹味。
以下就有一個自我檢測味覺年齡的方法，一齊看看自己的味覺年齡是幾多歲啦~
測試鹹味：
按年齡將適量鹽加入500毫升水中：20歲加入2小把；30歲加入3小把；40歲加入4小把；50歲加入5小把。
測試酸味：
按年齡將適量檸檬汁加入500毫升水中：20歲加入2滴；30歲加入3滴；40歲加入4滴；50歲加入5滴。
將清水、鹽水、檸檬水分別裝入不同杯子中，試飲後要分辨杯子裝的是什麼飲品。由50歲的份量開始，如果正確的話就可以試40歲的份量，如此類推，直至有錯為止。
醫生表示味覺退化，其實與味蕾數量減少有關，他表示其實可以透過日常的飲食，刺激味蕾再生，而要刺激味蕾再生，就需要攝取鋅。
(點擊下圖看含有豐富鋅的食物)
資料及圖片來源：《日常生活長知識》
